Pe lângă faptul că au un conținut ridicat de grăsimi trans, care-ți ridică nivelul colestetolului, cartofii prăjiți au în compoziția lor acrilamidă, o substanță cu potențial cancerigen. Aceasta apare atunci când cartofii intră în contact cu uleiul încins. Mai mult, cele mai multe dintre uleiuri devin râncede în contactul cu oxigenul, ceea ce provoacă inflamații în organsim. Cercetătorii au descoperit că inflamațiile sunt un factor declanșator al unor afecțiuni precum bolile de inimă, cancerul și artrita.
Pe cât este de bun la micul dejun alături de o omletă, pe atât de dăunător este pentru organsim. Potrivit cercetătorilor, consumul zilnic de bacon sau de alt tip de carne procesată crește cu 42% riscul de infarct și cu 19% riscul de diabet. Un studiu realizat de Universitatea Columbia a relevat că cei care mâncau bacon de 14 ori pe lună aveau deficiență pulmonară.
Probabil că te întrebi ce rău îți pot face pufoasele gogoși. Ei bine, ele conțin între 35 și 40% grăsimi trans, cele mai nocive grăsimi. O gogoașă conține aproximativ 300 de calorii, deci aportul de zahăr este destul de ridicat.
Află ce alte alimente au un impact negativ asupra organismului.