Castravetele Victor, leguma care câștigă tot mai mult teren în rândul agricultorilor din România

O legumă care are aspect de pepene, mărimea unui bob de strugure, gust acrișor și proprietăți anticancerigene se cultivă de anul acesta și în România. Este vorba despre castravetele mexican.
Alina Costache
02 mai 2023, 20:05
Castravetele Victor, leguma care câștigă tot mai mult teren în rândul agricultorilor din România

Castravetele Victor câștigă tot mai mult teren în rândul agricultorilor. Deși provine din America Centrală, este cultivat în Africa, Asia, Europa și America de Nord, iar de anul acesta poate fi cultivat și de către legumicultorii din România.

Castravetele mexican ( (Melothria scabra Naudin ) este un soi care câștigă an de an popularitate în rândul specialiștilor și care a fost aclimatizat la Stațiunea de Cercetare Legumicolă Buzău sub denumirea de castravetele ”Victor”, scrie sansanews.ro.

Citește și: Dieta simplă cu care poți scăpa de 8 kilograme într-o singură lună. Iată ce ar trebui să mănânci într-o zi obișnuită

”Cercetări preliminare sugerează proprietăți antidiabetice și hipoglicemiante ale cucamelonului (Govindula și colab., 2019). De asemenea, în Melothria scabra au fost determinate concentrații mari de arginină și citrulină, care sunt cunoscute ca având proprietăți anticancerigene. Citrulina care este un precursor al aminoacidului arginina, este adesea utilizată pentru a îmbunătăți performanța musculară și recuperarea, reducând starea de oboseală. Din punct de vedere al utilitatii farmacologice și medicinale cercetări recente indică activitate antioxidantă a extractelor din această plantă (Kamaruddin si colab., 2021)”, spun cercetătorii buzoieni.

Castravetele Victor are aspectul unui pepene în miniatură, o lungime medie de aproximativ 3 cm și o greutate medie de 3.5 g.

Citește și: Câte calorii trebuie să mănânci pe zi în funcţie de greutatea pe care o ai. Bonus: 5 legume care distrug grasimea de pe burta

Are un gust asemănător cu cel al tradiționalului castravete, doar că ușor mai acre, un fel de combinație dintre castravetele obișnuit și lămâie.

”Fructul, la interior are aspect de castravete și un gust ușor acrișor, foarte plăcut. Castraveții mexicani pot fi consumați exact ca și castraveții obișnuiți, atât în stare proaspătă, în salate sau murați, având un gust rafinat, foarte plăcut”, au explicat cercetătorii de la Stațiunea Legumicolă Buzău.

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Amendă pentru Raiffeisen. Clienții s-au trezit fără bani sau cu credite și conturi nesolicitate
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
Ghiță a murit pe loc, în mașina ruptă în două, în Maramureș. A fost găsit în șant, după ce s-a izbit într-un stâlp
substantial.ro
Banana lipită de perete, vândută cu 6,2 milioane de dolari: „O provocare pentru arta contemporană”
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili