Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţii româneşti sunt deja la vânzare în pieţele din România. Pentru cei care nu mai au murături de anul trecut, vă prezentăm o reţetă simplă de castraveţi în saramură pentru vară.
Alina Costache
27 iun. 2022, 16:47
Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţi muraţi de vară. Primii castraveţi care apar vara pot fi muraţi în 2 – 3 zile. Pentru murături de vară este indicat să alegeţi castraveţi mici, cărora să le tăiaţi vârfurile şi codiţele. În cazul în care aţi cumpărat castraveţi mai mari, este indicat să-i tăiaţi în două pe lungime.

Catraveţii care urmează să fie muraţi se spală, se pun într-un vas mai mare şi se toarnă peste ei apă fierbinte. Se lasă în apă până când aceasta se răceşte. Apoi castaveţii se aşează în borcane, înghesuiţi, astfel încât să rămână puţin spaţiu între ei.

Citeşte şi: Cum se prepară sosul tzatziki, ideal pentru shaorma, kebab, gyros și grill. Secretul castraveților

În borcan se pot pune şi 3 -5 cătei de usturoi, în funcţie de câte de mare este borcanul, foi de dafin, boane de piper şi muştar, iar deasupra crenguţe de mărar uscat.

Pentru saramură se pune o lingură cu vârf la un litru de apă, se dă în clocot. După ce aţi stins focul, se lasa saramura deoparte 5 minute apoi se toarnă în borcan, peste castraveţi.

Pont! Ca să nu crape borcanul se pune sub el o lamă de cuţit metalic sau două furculiţe.

Citeşte şi: Reţetă de castraveţi muraţi care pot fi mâncaţi a doua zi. Garnitura ideală pentru orice friptură, gata cât ai bate din palme

Borcanul se acoperă cu o farfurioară şi se scoate la soare. Căldura favorizează fermentarea rapidă. Castraveţii în saramură de vară pot fi gata pentru consum în 2 – 3 zile.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Din ce este făcut sicriul Papei Francisc și ce a fost pus în el. Un obiect din România se află acolo
Capital.ro
Document obligatoriu pentru persoanele cu vârste între 18 și 30 de ani. Se dă ordin de la UE
Playtech.ro
Ce este permisul de conducere internațional. Cum îl obții rapid în România, unde îl poți folosi
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un patron i-a revoltat pe tinerii din Generația Z: „Vă plângeți că luați 2.400 de lei și nici nu puneți bonurile în calcul”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Proiectul odios al lui Ceaușescu, în care au murit peste 400 de români, din nou funcțional
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Obiectul din România care a fost pus în sicriul Papei Francisc
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Statul vrea banii cetățenilor. Românii au termen limită până pe 25 iunie. Nu poți depăși
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Sicriul Papei Francisc, sărutat la ieșirea din Bazilica Sf. Petru. Gestul de la slujba de înmormântare care a emoționat o lume întreagă
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Noi locuri pe care nu ai voie să parchezi. Amenzi de până la 1.500 de lei
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte