Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţii româneşti sunt deja la vânzare în pieţele din România. Pentru cei care nu mai au murături de anul trecut, vă prezentăm o reţetă simplă de castraveţi în saramură pentru vară.
Alina Costache
27 iun. 2022, 16:47
Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţi muraţi de vară. Primii castraveţi care apar vara pot fi muraţi în 2 – 3 zile. Pentru murături de vară este indicat să alegeţi castraveţi mici, cărora să le tăiaţi vârfurile şi codiţele. În cazul în care aţi cumpărat castraveţi mai mari, este indicat să-i tăiaţi în două pe lungime.

Catraveţii care urmează să fie muraţi se spală, se pun într-un vas mai mare şi se toarnă peste ei apă fierbinte. Se lasă în apă până când aceasta se răceşte. Apoi castaveţii se aşează în borcane, înghesuiţi, astfel încât să rămână puţin spaţiu între ei.

Citeşte şi: Cum se prepară sosul tzatziki, ideal pentru shaorma, kebab, gyros și grill. Secretul castraveților

În borcan se pot pune şi 3 -5 cătei de usturoi, în funcţie de câte de mare este borcanul, foi de dafin, boane de piper şi muştar, iar deasupra crenguţe de mărar uscat.

Pentru saramură se pune o lingură cu vârf la un litru de apă, se dă în clocot. După ce aţi stins focul, se lasa saramura deoparte 5 minute apoi se toarnă în borcan, peste castraveţi.

Pont! Ca să nu crape borcanul se pune sub el o lamă de cuţit metalic sau două furculiţe.

Citeşte şi: Reţetă de castraveţi muraţi care pot fi mâncaţi a doua zi. Garnitura ideală pentru orice friptură, gata cât ai bate din palme

Borcanul se acoperă cu o farfurioară şi se scoate la soare. Căldura favorizează fermentarea rapidă. Castraveţii în saramură de vară pot fi gata pentru consum în 2 – 3 zile.

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ce să pui, de fapt, în carnea pentru perișoare ca să iasă pufoase și gustoase. Este un secret al bucătarilor din Turcia, stăpâni peste rețetă. O să apelezi mereu la acest truc
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni