Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţii româneşti sunt deja la vânzare în pieţele din România. Pentru cei care nu mai au murături de anul trecut, vă prezentăm o reţetă simplă de castraveţi în saramură pentru vară.
Alina Costache
27 iun. 2022, 16:47
Castraveţi muraţi de vară. Reţetă simplă de murături pentru consum imediat

Castraveţi muraţi de vară. Primii castraveţi care apar vara pot fi muraţi în 2 – 3 zile. Pentru murături de vară este indicat să alegeţi castraveţi mici, cărora să le tăiaţi vârfurile şi codiţele. În cazul în care aţi cumpărat castraveţi mai mari, este indicat să-i tăiaţi în două pe lungime.

Catraveţii care urmează să fie muraţi se spală, se pun într-un vas mai mare şi se toarnă peste ei apă fierbinte. Se lasă în apă până când aceasta se răceşte. Apoi castaveţii se aşează în borcane, înghesuiţi, astfel încât să rămână puţin spaţiu între ei.

Citeşte şi: Cum se prepară sosul tzatziki, ideal pentru shaorma, kebab, gyros și grill. Secretul castraveților

În borcan se pot pune şi 3 -5 cătei de usturoi, în funcţie de câte de mare este borcanul, foi de dafin, boane de piper şi muştar, iar deasupra crenguţe de mărar uscat.

Pentru saramură se pune o lingură cu vârf la un litru de apă, se dă în clocot. După ce aţi stins focul, se lasa saramura deoparte 5 minute apoi se toarnă în borcan, peste castraveţi.

Pont! Ca să nu crape borcanul se pune sub el o lamă de cuţit metalic sau două furculiţe.

Citeşte şi: Reţetă de castraveţi muraţi care pot fi mâncaţi a doua zi. Garnitura ideală pentru orice friptură, gata cât ai bate din palme

Borcanul se acoperă cu o farfurioară şi se scoate la soare. Căldura favorizează fermentarea rapidă. Castraveţii în saramură de vară pot fi gata pentru consum în 2 – 3 zile.

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Dana Budeanu a „sărăcit-o“ pe Andra! „Mi s-au înmuiat picioarele!”
Fanatik.ro
Floarea pe care e bine să o plantezi în luna noiembrie. Are culori superbe, un parfum unic, iar până la primăvară se va dezvolta perfect
Capital.ro
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Playtech.ro
Care este numele complet al lui Klaus Iohannis. Cum îl cheamă de fapt în buletin pe președintele României
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Autostrada cu tuneluri, de zece ori mai scumpă decât ar fi fost în anii 2000. Urșii nevăzuți, „vinovați” de soarta autostrăzii
wowbiz.ro
Elodia trăiește?! Mama lui Cristian Cioacă șochează! Unde ar fi nora ei, de fapt?!
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Gafa făcută de Ștefan Bănică Jr. Fiul său l-a taxat
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024! Despre ce sumă este vorba și cine sunt beneficiarii
Cancan.ro
A aflat că soția îl înșală, chiar în timpul filmărilor Asia Express: `Vreau să divorțez`
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
StirileBZI
Vârsta la care trebuie să renunți la permisul de conducere! Legea se aplică în toată România
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Serviciile americane acuză Rusia de dezinformare în statele-cheie pentru alegerile prezidențiale
MediaFlux
RĂSTURNARE TOTALĂ în ALEGERILE din SUA! CUTREMUR în ZIUA VOTULUI american
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ironia sorții. O comună din România are drumuri de pământ, dar piste de biciclete asfaltate