CASTRAVETI MURATI in otet: Reţeta simplă şi rapidă cu care nu dai greş de Sărbători

Castraveti murati in otet. Reteta simpla si rapida de castraveţi muraţi în oţet. Castraveţii muraţi sunt preferaţii tuturor în perioada de iarnă. Sunt numeroase reţete de murături şi castravetii se pot combina cu aproape orice alt zarzavat.
Alina Costache
28 sept. 2015, 07:31
CASTRAVETI MURATI in otet: Reţeta simplă şi rapidă cu care nu dai greş de Sărbători

Ingrediente castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet :

  • – Castraveţi: 5 kilograme
    – Usturoi 3 bucăţi – în total aveţi nevoie de aproximativ 3 căpăţâni. Puneţi cam câte 2-3 căţei la borcan. Opţional puteţi pune şi cîte 1-2 bucăţi de ceapă tăiată în sferturi.
    – Rădăcină de hrean 5 bucăţi
    – Oţet 1 litru
    – Apă 3 litri
    – Sare 3 linguri. De obicei, se pune 1 lingură de sare la 1 litru de apă
    – Zahăr 6 linguri. Proporţia este de 2 linguri de zahăr la 1 litru de apă să mai ia din oţet
    – Frunze de dafin 10 bucăţi
    – Piper negru (boabe) 2 linguri
    – Muştar boabe 11 linguriţe – câte 1 linguriţă la fiecare borcan
    – Mărar întreg uscat 3 fire
  • REŢETE MURĂTURI: Gogoşari muraţi la rece, în oţet

Preparare Castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet:

Castraveții și borcanele se spală foarte bine în mai multe rânduri de apă. În fiecare borcan se pun câteva fire de mărar uscat. Perfect este să-l tăiați cu foarfeca în bucăți mai mici. Apoi aranjați cât mai eficient castraveții, puneți usturoiul, scuturați bine să se așeze.

În cazul în care aveţi castraveţi diferiţi ca mărime, cei mai mari se pun pe fundul borcanului, iar cei mai mici la urmă pentru a completa goluri cât mai eficient.

Castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet:

După ce ați completat borcanele cu castraveți, puneți hreanul – fiecare rădăcină o curățați și tăiați în 4 – 5 bucăți pe lung. La fiecare borcan puneți câte 2 bucăți de hrean din cele pregătite.

RETETE MURATURI: Cum se pun MURATURILE ASORTATE

Castraveti murati în otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet Puneți deasupra câteva fire de mărar uscat și câte 1 linguriță de boabe de muștar.

Castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet:

Pregătiți saramura din oţet, apă, sare, zahăr, frunze de dafin şi piperul negru boabe şi o puneţi la fiert într-o oală mai mare. Când începe să fiarbă, o lăsaţi să dea câteva clocote şi o turnați în borcane și le închideți cu capace.

Borcanele le puneți la dustulit, într-o cratiță mare cu apă în care aţi aşezat pe fund ziare vechi sau cârpe ca să nu crape borcanele. Din momentul în care începe să fiarbă apa din cratiță mai lăsați borcanele încă 15 minute, până ce castraveţii își schimbă culoarea, din verde deschis în verde maroniu.

Fiecare borcan îl scoateți din apă și verificați să fie capsat bine. Le întoarceți cu fundul în sus pe un prosop și lăsați să se răcească.

Sursa: voceatransilvaniei.ro

DailyBusiness
Alegeri prezidențiale 2024. Românii din Diaspora VOTEAZĂ!
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Zodiac chinezesc pentru duminică, 24 noiembrie 2024. Iepurele are nevoie de răbdare
Capital.ro
S-a stins unul dintre cei mai iubiți cântăreți din România. Ar fi avut concert chiar astăzi
Playtech.ro
Care ar fi cauza morții lui Gabriel Cotabiță. Artistul s-a...
DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Adevarul
Dacă stăm jos mai mult de 10 ore pe zi riscăm să murim. Descoperirile șocante ale specialiștilor privind sedentarismul
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Gabriel Cotabiță a murit la 69 de ani: A fost bolnav, dar nu dădea semne să mai aibă probleme
Ego.ro
Ce spunea Cotabiță despre soția lui, cu 27 de ani mai tânără. Așa ceva, mai rar
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Gabriel Cotabiță a murit la 69 de ani. Artistul a avut tot mai multe probleme de sănătate
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Anunț trist despre Regina Camilla. Casa Regală a confirmat vestea
StirileBZI
Crește valoarea tichetelor de masă! Cine va primi mai mulți bani
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
substantial.ro
Trupe nord-coreene redistribuite în regiunea Belgorod a Rusiei
MediaFlux
DE ce a MURIT de fapt GABRIEL COTABIȚĂ! S-a aflat ACUM
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni