CASTRAVETI MURATI in otet: Reţeta simplă şi rapidă cu care nu dai greş de Sărbători

Castraveti murati in otet. Reteta simpla si rapida de castraveţi muraţi în oţet. Castraveţii muraţi sunt preferaţii tuturor în perioada de iarnă. Sunt numeroase reţete de murături şi castravetii se pot combina cu aproape orice alt zarzavat.
Alina Costache
28 sept. 2015, 07:31
CASTRAVETI MURATI in otet: Reţeta simplă şi rapidă cu care nu dai greş de Sărbători

Ingrediente castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet :

  • – Castraveţi: 5 kilograme
    – Usturoi 3 bucăţi – în total aveţi nevoie de aproximativ 3 căpăţâni. Puneţi cam câte 2-3 căţei la borcan. Opţional puteţi pune şi cîte 1-2 bucăţi de ceapă tăiată în sferturi.
    – Rădăcină de hrean 5 bucăţi
    – Oţet 1 litru
    – Apă 3 litri
    – Sare 3 linguri. De obicei, se pune 1 lingură de sare la 1 litru de apă
    – Zahăr 6 linguri. Proporţia este de 2 linguri de zahăr la 1 litru de apă să mai ia din oţet
    – Frunze de dafin 10 bucăţi
    – Piper negru (boabe) 2 linguri
    – Muştar boabe 11 linguriţe – câte 1 linguriţă la fiecare borcan
    – Mărar întreg uscat 3 fire
  • REŢETE MURĂTURI: Gogoşari muraţi la rece, în oţet

Preparare Castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet:

Castraveții și borcanele se spală foarte bine în mai multe rânduri de apă. În fiecare borcan se pun câteva fire de mărar uscat. Perfect este să-l tăiați cu foarfeca în bucăți mai mici. Apoi aranjați cât mai eficient castraveții, puneți usturoiul, scuturați bine să se așeze.

În cazul în care aveţi castraveţi diferiţi ca mărime, cei mai mari se pun pe fundul borcanului, iar cei mai mici la urmă pentru a completa goluri cât mai eficient.

Castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet:

După ce ați completat borcanele cu castraveți, puneți hreanul – fiecare rădăcină o curățați și tăiați în 4 – 5 bucăți pe lung. La fiecare borcan puneți câte 2 bucăți de hrean din cele pregătite.

RETETE MURATURI: Cum se pun MURATURILE ASORTATE

Castraveti murati în otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet Puneți deasupra câteva fire de mărar uscat și câte 1 linguriță de boabe de muștar.

Castraveti murati in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet:

Pregătiți saramura din oţet, apă, sare, zahăr, frunze de dafin şi piperul negru boabe şi o puneţi la fiert într-o oală mai mare. Când începe să fiarbă, o lăsaţi să dea câteva clocote şi o turnați în borcane și le închideți cu capace.

Borcanele le puneți la dustulit, într-o cratiță mare cu apă în care aţi aşezat pe fund ziare vechi sau cârpe ca să nu crape borcanele. Din momentul în care începe să fiarbă apa din cratiță mai lăsați borcanele încă 15 minute, până ce castraveţii își schimbă culoarea, din verde deschis în verde maroniu.

Fiecare borcan îl scoateți din apă și verificați să fie capsat bine. Le întoarceți cu fundul în sus pe un prosop și lăsați să se răcească.

Sursa: voceatransilvaniei.ro

DailyBusiness
Taxă nouă la bancomate! Cât va costa să scoți numerar de la ATM
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduieșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
“A murit exact așa cum a visat”. Teo Trandafir, mărturisire tulburătoare despre Silviu Prigoană
Capital.ro
Teo Trandafir este în doliu, dar nu poate plânge: N-am voie, voi fi exact cum el și-a dorit
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Regula esențială din Codul Rutier pe care toți o ignoră pe drumurile din România
Adevarul
UE intervine în scandalul România-Rusia provocat de recuperarea tezaurului de 91,5 tone de aur
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Cum a pierdut Geoană în fața lui Băsescu. Dezvăluirile unui fost șef SIE
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Atenționare nowcasting de ceață și formare de ghețuș pe 14 noiembrie! Care sunt cele 5 județe în care se manifestă aceste fenomene
Cancan.ro
Nu au luat 30.000€! Câți bani au primit Nicolai Tand și Sorin Brotnei, de fapt, pentru că au câștigat Asia Express 2024
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Unde a fost îngropată ELODIA. Dan Diaconescu aruncă bomba: La marginea…
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
VIDEO Accident în lanț cu 12 mașini pe autostrada A3, din cauza poleiului. 26 de victime, a fost activat Planul Roșu de intervenție
substantial.ro
Mii de persoane evacuate în sudul Spaniei din cauza precipitațiilor torențiale
MediaFlux
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României! CUTREMUR la nivel național
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei