Cât a ajuns să coste kilogramul de cozonac Dubai înainte de Crăciun. Sumele colosale încasate de cofetari în această perioadă

Cât costă kilogramul de cozonac Dubai cu o săptămână înainte de Crăciun. Cofetarii vor câștiga o avere în această perioadă.
Alina Costache
18 dec. 2024, 20:18
Cât a ajuns să coste kilogramul de cozonac Dubai înainte de Crăciun. Sumele colosale încasate de cofetari în această perioadă
Cât costă un kilogram de cozonac Dubai

Deserturile inspirate de ciocolata Dubai i-au cucerit iremediabil pe români, iar cel mai nou trend este cozonacul cu cremă de fistic. Acest cozonac Dubai este o reinterpretare sofisticată a celui clasic, combinând aluatul tradițional cu umpluturi exotice și un aspect spectaculos.

Cât costă un kilogram de cozonac Dubai

Cozonacul Dubai se remarcă prin umplutura sa de cataif și cremă de fistic, iar glazura cu fistic sau ciocolată îi oferă o notă de rafinament unic. Ce trebuie să știe românii este că această delicateasă nu este pentru toate buzunarele.

În cofetăriile din România, kilogramul de cozonac Dubai poate ajunge la 100 – 110 lei, înainte de Crăciun. Prețul reflectă complexitatea preparatului și ingredientele de calitate superioară, cum ar fi crema de fistic, fisticul pentru decor sau aluatul îmbogățit cu arome orientale.

Citește și: Cum poți prepara acasă cel mai gustos kurtos kalacs. Cozonacul secuiesc se face mai simplu decât crezi

Chiar dacă prețul nu este deloc mic, cererea este în continuă creștere. Cofetăriile celebre au creat liste de așteptare, iar gurmanzii sunt dispuși să plătească peste 100 de lei pentru a avea acest desert exclusivist pe masa de sărbători. Cozonacul Dubai a devenit rapid simbolul unui Crăciun sofisticat.

Rețetă de cozonac Dubai

Dacă vrei să-l pregătești acasă, îl poți recrea cu succes în propria bucătărie. Iată de ce ingrediente ai nevoie:

  • 200 g fistic crud, decojit
  • 100 g zahăr pudră
  • 150 ml smântână pentru frișcă
  • 50 g unt, la temperatura camerei
  • 1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare

Fierbe fisticul crud timp de 5 minute, apoi scurge-l și decojește-l, dacă nu este deja curățat. Acest pas ajută la obținerea unei culori verzi intense și a unei texturi fine. Într-un blender, pune fisticul împreună cu zahărul pudră și mixează până când obții o pastă fină. Într-un bol separat, încălzește smântâna pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere, apoi toarn-o treptat peste pasta de fistic, amestecând continuu pentru a preveni formarea cocoloașelor.

Adaugă untul moale și esența de vanilie, amestecând până obții o cremă omogenă și fină. Lasă crema să se răcească la temperatura camerei înainte de a o folosi.

Citește și: Piftie de porc, rețeta lui Cătălin Scărlătescu: „A rămas una dintre mâncărurile favorite. Și am un pont pentru voi”

Pentru a prepara aluatul, folosește rețeta clasică de cozonac, dar adaugă o notă modernă cu esență de portocală sau apă de trandafiri, pentru un plus de aromă. Întinde aluatul pe o suprafață curată, adaugă un strat generos de cremă de fistic și, dacă dorești, câteva bucăți de cataif pentru un plus de textură.

Rulează cozonacul și așază-l într-o tavă. Coace-l conform rețetei clasice, până când capătă o culoare aurie și o aromă irezistibilă. După ce s-a răcit, glazurează-l cu ciocolată topită și presară fistic mărunțit pentru decor.

DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Metoda prin care poți spiona telefonul mobil al unei persoane. Funcționează eficient atât pe sistem de operare Android cât și iOS
Capital.ro
Lovitură cumplită pentru Elena Udrea. E de negăsit! Anunțul a venit în cel mai prost moment
Playtech.ro
Cât ar costa Metrorex siguranța călătorilor. Costurile dotării stațiilor de metrou cu un sistem de protecție EXCLUSIV
DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Adevarul
Reacția lui Piedone în timpul unui control la o măcelărie plină de icoane: „Intrăm in biserică”. Patru restaurante din Sectorul 5 au fost închise
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cu ce se confruntă un celebru actor din Las Fierbinți. Niciodată nu și-a imaginat așa ceva
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
O adolescentă s-a aruncat în fața metroului din București! Incidentul a creat haos pe magistralele 1 și 3
Cancan.ro
A apărut o nouă infracțiune în Codul Rutier. Ți se suspendă permisul de conducere instant, dacă faci asta
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Liviu Dragnea, la Palatul Cotroceni. Cutremur în România: S-a pocăit, merită iertare!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
Presimțirea sumbră a soției căpitanului Bătănoiu, comandatul de la manșa avionului prăbușit la Balotești
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Putin pornește războiul cu Trump! Situația Ucrainei, incertă
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Tragedia care a îndoliat Craiova. Tatăl și fiica de 7 ani, morți într-un accident în Serbia. „Daria, vei continua să dansezi printre îngeri“