Cât a plătit un turist pentru o singură masă în Mamaia Nord. Bărbatul mărturisește că a decis să ia prânzul cu familia și prietenii la un restaurant din zona Mamaia Năvodari și a avut parte de un șoc când a venit nota de plată.
Chiar dacă i-a plăcut foarte mult mâncarea, spune că nu poate trece peste prețul exorbitant, motiv pentru care nu va mai reveni la local. Mai ales că 1el și familia lui nici măcar nu s-au săturat.
“Am mâncat trei familii şi am plătit suma de 4.000 de lei. Cel mai scump produs a fost captura zilei cu trei pești, un lup de mare şi două dorade. Pe toate acestea am dat 1.760 de lei. În rest vin, salate…Este incredibil! 4.000 de lei doar o masă.
Mi-a plăcut, dar nu mai vin. Mai bine mă duceam în altă parte. De banii aştia luam trei porci copiilor, am patru copilași. Vă daţi seama. Am plecat şi nesătui. Este exagerat preţul. Al doilea sejur nu mai vin aici”, a spus bărbatul pentru Antena 3 CNN.
Nici bacșișurile, nici salariile nu sunt de neglijat în domeniul HORECA, pentru chelnerii din Mamaia Nord. În „stațiunea de lux” de la Marea Neagră, salariile nete sunt între 500 și 900 de euro, la care se adaugă bacșișuri de 1.000 – 2.000 de euro.
Mai nou, în România, bacșișurile trebuie trecute pe bonuri, pentru ca și statul să-și tragă partea. Totuși, realitatea contrazice pretențiile statului. Astfel, de cele mai multe ori, clienții oferă direct bacșișurile, cash, angajaților, fără a consemna acest lucru pe bonul fiscal.
În cazul bucătarilor, la restaurantele de lux, salariile pleacă de la 2.000 de euro. Un chef reputat cere minimum 4.000 – 5.000 de euro pentru a ține în picioare restaurantul. (Citește AICI mai multe detalii)