Cât costă o pizza la restaurantul lui Cătălin Țociu. Fiul lui Romică Țociu a devenit cunoscut după ce a participat la ”Chefi la cuțite” și ”America Express”. Acesta este bucătar, iar de ceva timp și-a deschis o pizzerie chiar în apropiere de sediul ProTv.
Pentru a se asigura că afacerea sa are succes, fiul lui Romică Țociu muncește de dimineața până seară la pizzerie. Se pare că nu duce deloc lipsă de clienți deoarece spune că vinde zinic în jur de 120 de bucăți de pizza. De asemenea, se laudă cu cele mai decente prețuri de pe piață, precizând că folosește doar ingrediente aduse din Italia.
”Sunt aici, de dimineață până seară, adică, eu centrez, eu dau cu capul. Sunt și șef și angajat, mai am doi colegi. Dacă nu stai printre angajați, nu prea merge afacerea, sper că ne vom extinde, la mare și la munte, în viitorul apropiat. Sunt aici, zi de zi, vreau să mă asigur că totul iese perfect, mai ales că recent am schimbat aluatul, după ce am reușit să cumpărăm o făină calitativă, din Italia, net superioară celei românești.
Zilnic, vindem în jur de 120 de bucăți de pizza, cam acesta e volumul de muncă. La noi, prețurile la pizza variază, de la 28 de lei, la 47 de lei. Sunt cele mai decente prețuri, raport calitate-preț. Este de domeniul SF-ului, ca preț, pentru că folosim ingrediente aduse din Italia”, a declarat Cătălin Țociu, potrivit click.ro.
Fiul lui Romică Țociu se laudă că oferă salarii destul de bune angajaților săi.
”Eu, mai întâi, am fost angajat, am lucrat trei ani de zile în cele mai bune pizzerii. Am luat-o de la zero, ca angajat, am stat trei luni, fără niciun ban, ca să învăț. Apoi, am crescut, ușor, la nivelul de pizzar, așa că am învățat cum se procedează corect, de fapt și de drept, cum merg lucrurile în HORECA.
Și, da, ofer salarii bune. Cel mai important e să-ți deschizi o afacere pe care să poți să o faci și singur. La mine, dacă pleacă pizzarul, nu am nicio grijă, pentru că știu să o prepar și singur, așa că demisia unui angajat nu-mi întrerupe activitatea”, a mai precizat fiul lui Romică Țociu.