Cât costă produsele din carne vândute de tenorul-fermier Vlad Miriță. „Am mai crescut anumite prețuri, de vreo două ori”

Vlad Miriță are o fermă prosperă în Târgoviște. El e vorbit recent despre afacerea lui care îi aduce bani în plus și a dezvăluit care e carnea care se vinde cel mai bine.

„Vara asta, spre deosebire de alți ani, se vinde bine și carnea de porc. Dacă, anii trecuți, se vindeau mai bine curcanul și puiul, acum chiar fiind în plin sezon de curcan, vara asta sunt cereri mari și la carnea de porc, vânzările sunt în tandem cu carnea de pasăre. Am mai crescut anumite prețuri, nu la tot, și progresiv, de vreo două ori, și cel mai mult la produsele de tip Premium, la cele mai solicitate, piept de pui, ceafă la porc, mușchiuleț”, a spus Vlad Miriță.

Citește și Fructe şi legume pline de pesticide în supermarketuri. Mihaela Bilic spune riscurile la care te expui

Ce prețuri au produsele vândute de Vlad Miriță

• ceafă porc-74,80 lei/ 400 de grame
• piept curcan (bucăți mari)-104,30 lei/700 g
• cocoș de curte-164,70 lei/2,7 kg
• un curcan întreg (tranșat) de 9 kilograme- 630,00 lei
• micii de Chindia vită-porc- 81,00 lei/ kg
• șorici pârlit tradițional-19,50 lei (TVA inclus)/200 g
• mușchiuleț porc-82,00 lei/ 400 g
• ouă de găină de țară proaspete- 24,94 lei/ cofraj cu 10 bucăți
• porc pășunat Ferma Soarelui întreg (carcasă) -4.000 lei/80 kg
• carne tocata porc-36,40 lei/700 g
• carne de lucru-39,00 lei/ kg
• cârnați afumați simpli – 46,40 lei/400 g.

Alte articole

Vlad Miriță, un tată foarte atent și implicat în educația fiului său: „Încercăm să îl formăm așa, cât mai firesc. Să știe și de Dumnezeu, să știe și de muncă, să aprecieze munca, să fie responsabil”

Vlad Miriță are o mulțime de clienți, mai ales în rândul sportivilor. „Noi în portofoliu avem printre clienți, în proporție de 80%, mai ales familii tinere, cu copii mici și cu venituri cel puțin medii, care prioritizează hrana sănătoasă. Sunt însă și oameni foarte mulți bogați, pe care nu îi interesează ce mănâncă. Au început să cumpere de la noi și sportivii, mai ales oase de pasăre și de porc, renumitele pachete de ciorbă, de la pasăre avem partea de spinare cu gât si cu organe, și de la curcan, la fel, dar și oase de porc, care mai au și ceva cărniță pe ele, foarte bogate în colagen”.

Tenorul are și o explicație pentru care prețurile la carne sunt mai mari decât în supermarket. „Noi facem produse Premium, iar felul în care creștem păsările și porcii este total invers față de cum procedează industria. Prin urmare, și prețurile sunt pe măsură, noi ne adresăm unui public care e dispus să plătească un produs de foarte bună calitate, nu să îl sature de la ora 12.00 la 17.00, ci să îl hrănească, cu adevărat, să îi ofere organismului sănătate, să îi întărească sistemul imunitar. Noi nu ne comparăm cu industria, suntem diametral opus. Scopul industriei e să producă mult și ieftin, al nostru este să producem calitativ, dar și să avem un profil, pe care să-l putem încasa și, mai apoi, reinvesti, ca acest mic business să fie sustenabil”.

Cei care nu au posibilități financiare au fost ajutați adesea cu produse. „De obicei, copiii pensionarilor, plecați în străinătate, comandă de la noi, pentru părinți, îndeosebi o carne mai slabă, piept de pui, de curcan, dar și cârnați, însă nu cantități foarte mari. Mai facem și donații, pe la câte un azil de bătrâni sau vreunei asociații, care oferă mâncare oamenilor străzii, donăm produse și pentru o ciorbiță gustoasă”, a mai dezvăluit Vlad Miriță pentru Click!.

Pe lângă afacerea sa, Vlad Miriță își continuă și activitatea artistică.

„Am un concert la Botoșani, apoi, prin București, mergem un pic prin concediu, iar de prin toamnă iar se aglomerează programul artistic.. O să am și un turneu, prin mai mult orașe, Sibiu, Constanța, Arad, Oradea, plus multe alte surprize muzicale”, a spus el.

Citește și Limonada cu lavandă, un deliciu pe timp de vară! Dr. Anca Arămescu, reţeta cu beneficii multiple