Cât costă Tortul Dubai, desertul inspirat de celebra ciocolată Dubai: ”Am făcut la cererea clientului”

Ciocolata Dubai face furori în cofetăriile din România. Tot mai mulți români se grăbesc să guste o bucățică din desertul care a devenit viral pe internet, chiar dacă prețul este destul de piperat. De asemenea, unii cofetari s-au inspirat din rețeta faimoasă și au creat torturi delicioase.
Alina Costache
14 oct. 2024, 12:26
Cât costă Tortul Dubai, desertul inspirat de celebra ciocolată Dubai: ”Am făcut la cererea clientului”

Tortul Dubai, desertul inspirat de rețeta celebrei ciocolate Dubai, face senzație într-o cofetărie din Buzău. Deși la început proprietarii erau sceptici privind faimoasa ciocolată, au început să facă desertul la cererea clientului. Nu au regretat această decizie deoarece vânzările au început imediat să crească.

Turtul Dubai, desertul care face senzație într-o cofetărie din Buzău. Cine l-a cumpărat

Inspirați de faimoasa ciocolată Dubai, proprietarii unei cofetării din Buzău au dezvoltat o adevărată gamă de deserturi. Cu o experiență de peste 61 de ani în domeniu, soții Cornovac au îmbunătățit rețeta clasică cu zmeură și au creat tortul Dubai. Aceștia spun că datorită faptului că desertul este atât de popular pe rețelele de socializare, rafturile se golesc imediat.

”Eu n-am vrut să fac, dar am făcut la cererea clientului! Eu am fost sceptică! Intrau clienți, special întrebau dacă avem Ciocolata Dubai! De două săptămâni facem ciocolata, avem foarte mulți clienți, de toate vârstele. Clienții vin special pentru acest sortiment de ciocolată. Eu sunt uimită, primul nostru Tort Dubai a ajuns la o doamnă octogenară. Eu am fost impresionată că a ales acest sortiment, zicea că îi place mult fisticul, dar auzise de acest trend. Cred că dacă nu era mediatizat, nu ar fi vrut neapărat Ciocolata Dubai”, povestește Nicoleta Cornovac, potrivit sansanews.ro. 

Dacă vă aflați în Buzău și vă e poftă de faimosul desert, trebuie să știți că 300 de grame costă 60 de lei, iar un kilogram de tort Dubai costă 150 de lei.

Citește și Fidea cataif pentru ciocolata Dubai. Rețeta Jamilei 

Rețetă ciocolata Dubai

Ingrediente

100 g ciocolată neagră
300 g ciocolată cu lapte
50 g ciocolată albă
150 g aluat de kataif
75 g cremă de fistic
15 g fistic copt mărunțit
1 linguriță unt de cocos
un praf de sare

Mod de preparare

Primul pas este să tai mărunt aluatul de kataif, apoi să îl tragi la tigaie până ce începe să devină auriu. Atenție, nu ai nevoie de ulei și tot ce trebuie să faci este să îl pui în tigaie la foc mic, până ce începe să se coacă.

Apoi, pune aluatul mărunțit într-un castron mai mare, iar peste acesta va trebui să adaugi crema de fistic. Dacă aceasta este mai tare, atunci trebuie să o încălzești puțin la cuptorul cu microunde, însă ai grijă să scoți capacul deoarece este metalic!

Ușor, crema va deveni moale, apoi se poate amesteca foarte ușor cu aluatul de kataif. Nu uita să adaugi și un praf de sare, apoi să amesteci foarte bine până la omogenizare.

Mai apoi trebuie să topești ciocolata. Mai întâi adaugă ciocolată neagră și ciocolată amăruie într-o cratiță și pune-o la foc mic până ce începe să se topească. Adaugă și untul de cocos, iar apoi amestecă până ce compoziția devine omogenă.

Dacă nu știai, ciocolata albă va trebui topită separat, pentru că este de decor și trebuie folosită înainte de a pune celălalt amestec de ciocolată în formă de silicon, conform Cumsă.ro.

După ce ai gata toate ingredientele, mai trebuie doar să asamblezi cu grijă desertul. Mai întâi prepară fisticul mărunțit, apoi toarnă puțină ciocolată albă, după care las-o să se răcească. Peste ea pune un strat de ciocolate cu lapte amestecată cu ciocolată neagră.

Lasă totul să se răcească, apoi adaugă crema de fistic amestecată cu aluatul de kataif. La final trebuie să torni și restul de ciocolată, iar după ce s-a răcit puțin, desertul trebuie plasat în congelator pentru câteva minute.

Citește și Desertul cu fistic mai tare decât ciocolata Dubai. Rețeta, dezvăluită de Vlăduț la Neatza. Te lingi pe degete la cât de gustos este

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Zodiacul iubirii pentru aprilie. Plăceri senzuale și ispite noi. Nu toate semnele vor rezista tentațiilor
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunțul serii despre Ion Iliescu. Ce se va întâmpla cu fostul președinte al României
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București