Cât costă un kilogram de carne de urs în România. Țara în care această delicatesă se vinde la automate

Carnea de urs este o delicatesă care nu ajunge prea ușor pe mesele românilor, în primul rând din cauza prețului ridicat. Doar câteva magazine specializate din România comercializează acest tip de vânat, asta în timp ce, în străinătate, se regăsește în meniurile restaurantelor celebre. În orașul japonez Akita, spre exemplu, tonomatele cu carne de urs au devenit o inovație populară.
Alina Costache
11 iul. 2024, 17:44
Cât costă un kilogram de carne de urs în România. Țara în care această delicatesă se vinde la automate

Pe un site specializat în vânzarea cărnii de vânat, 2 kilograme de carne de urs se vând cu prețuri cuprinse între 472 și 500 de lei, în funcție de partea din corp vândută. Astfel, un kilogram de pulpă de urs ajunge la aproximativ 235 de lei, în timp ce cotletul de urs se vinde cu aproximativ 285 de lei kilogramul. Iar aceste prețuri sunt promoționale, prețurile întregi fiind 543 și respectiv 660 de lei pentru două kilograme, potrivit bzi.ro

Beneficiile consumului de carne de urs

Consumată în mod predominant în nordul Japoniei, această delicatesă continuă să fie apreciată pentru valorile sale nutriționale. Carnea de urs este bogată în proteine (25,6 g), are un conținut scăzut de grăsimi (3,1 g) și nu conține carbohidrați, având o valoare calorică de aproximativ 130 kcal.

Citeste si Mărturia dureroasă făcută de mama fetei ucise de urs la Jepii Mici, la scurt timp după tragedie. Ce i-a spus Dianei înainte s-o piardă definitiv: „Te rog, nu te du!”

Este o sursă importantă de vitamine din grupul B și vitamina PP, precum și de minerale esențiale precum magneziu, mangan, seleniu, potasiu, zinc, fier, cupru și fosfor. Datorită acumulării de substanțe nutritive înainte de hibernare, carnea de urs consumată toamna poate fi benefică pentru persoanele cu sistem imunitar slăbit.

carne de urs

Caracteristicile cărnii de urs

Carnea de urs este descrisă ca având un gust intens și bogat, similar cu carnea de vită, dar cu o aromă mai puternică. Aceasta poate varia în funcție de dieta ursului.

Ca textură, este adesea mai tare și poate necesita gătire lentă pentru a deveni fragedă.

Carnea acestui tip de vânat este de obicei marinată pentru a-i îmbunătăți gustul și frăgezimea și este gătită lent, adesea în tocănițe sau la cuptor. De asemenea, poate fi afumată sau uscată.

carne de urs

Automate cu carne de urs în Japonia

Locuitorii orașului Akita din Japonia pot achiziționa carne proaspătă de urs direct din automate amplasate în prefectură, la prețuri destul de ridicate. O porție de 250 de grame costă 16,5 dolari, echivalentul a 66 de dolari (aproximativ 300,96 lei) pentru un kilogram. Această carne provine de la urși sălbatici vânați în nordul Japoniei și este foarte căutată de călătorii din gara orașului Semboku. Compania care gestionează aceste automate primește cereri chiar și din Tokyo, aflat la 400 de kilometri distanță.

Citeste si Rezultatele autopsiei în cazul Dianei, tânăra ucisă de urs pe Jepii Mici. De ce a murit, de fapt, fata

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Elena Udrea, OUT din închisoare?! Avocatul ei a dat imediat vestea uriașă: E aritmetică!
Playtech.ro
Vouchere de vacanță 2025. Când trebuie salariații să restituie tichetele, situațiile prevăzute de lege
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Vești rele pentru toți angajații. Șase zile libere, tăiate de Guvern din 2026
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
O tânără a murit înecată într-un lac după ce s-a speriat de un urs, în Harghita! Aceasta și-a găsit sfârșitul la doar 18 ani
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxa care se dublează în România. Decizia luată de Ministerul Finanțelor: Nu se poate justifica
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Asta mai lipsea! Ilie Bolojan a dat cea mai proastă veste pentru români: urmează recesiune. Măsuri de urgență
MediaFlux
Putin a decis! Armistițiu în Ucraina! Anunț de la Kremlin
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre