Cât costă un kilogram de carne de urs în România. Țara în care această delicatesă se vinde la automate

Carnea de urs este o delicatesă care nu ajunge prea ușor pe mesele românilor, în primul rând din cauza prețului ridicat. Doar câteva magazine specializate din România comercializează acest tip de vânat, asta în timp ce, în străinătate, se regăsește în meniurile restaurantelor celebre. În orașul japonez Akita, spre exemplu, tonomatele cu carne de urs au devenit o inovație populară.
Alina Costache
11 iul. 2024, 17:44
Cât costă un kilogram de carne de urs în România. Țara în care această delicatesă se vinde la automate

Pe un site specializat în vânzarea cărnii de vânat, 2 kilograme de carne de urs se vând cu prețuri cuprinse între 472 și 500 de lei, în funcție de partea din corp vândută. Astfel, un kilogram de pulpă de urs ajunge la aproximativ 235 de lei, în timp ce cotletul de urs se vinde cu aproximativ 285 de lei kilogramul. Iar aceste prețuri sunt promoționale, prețurile întregi fiind 543 și respectiv 660 de lei pentru două kilograme, potrivit bzi.ro

Beneficiile consumului de carne de urs

Consumată în mod predominant în nordul Japoniei, această delicatesă continuă să fie apreciată pentru valorile sale nutriționale. Carnea de urs este bogată în proteine (25,6 g), are un conținut scăzut de grăsimi (3,1 g) și nu conține carbohidrați, având o valoare calorică de aproximativ 130 kcal.

Citeste si Mărturia dureroasă făcută de mama fetei ucise de urs la Jepii Mici, la scurt timp după tragedie. Ce i-a spus Dianei înainte s-o piardă definitiv: „Te rog, nu te du!”

Este o sursă importantă de vitamine din grupul B și vitamina PP, precum și de minerale esențiale precum magneziu, mangan, seleniu, potasiu, zinc, fier, cupru și fosfor. Datorită acumulării de substanțe nutritive înainte de hibernare, carnea de urs consumată toamna poate fi benefică pentru persoanele cu sistem imunitar slăbit.

carne de urs

Caracteristicile cărnii de urs

Carnea de urs este descrisă ca având un gust intens și bogat, similar cu carnea de vită, dar cu o aromă mai puternică. Aceasta poate varia în funcție de dieta ursului.

Ca textură, este adesea mai tare și poate necesita gătire lentă pentru a deveni fragedă.

Carnea acestui tip de vânat este de obicei marinată pentru a-i îmbunătăți gustul și frăgezimea și este gătită lent, adesea în tocănițe sau la cuptor. De asemenea, poate fi afumată sau uscată.

carne de urs

Automate cu carne de urs în Japonia

Locuitorii orașului Akita din Japonia pot achiziționa carne proaspătă de urs direct din automate amplasate în prefectură, la prețuri destul de ridicate. O porție de 250 de grame costă 16,5 dolari, echivalentul a 66 de dolari (aproximativ 300,96 lei) pentru un kilogram. Această carne provine de la urși sălbatici vânați în nordul Japoniei și este foarte căutată de călătorii din gara orașului Semboku. Compania care gestionează aceste automate primește cereri chiar și din Tokyo, aflat la 400 de kilometri distanță.

Citeste si Rezultatele autopsiei în cazul Dianei, tânăra ucisă de urs pe Jepii Mici. De ce a murit, de fapt, fata

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce îi place, de fapt, lui Donald Trump să mănânce. Mulți ar ajunge la doctor cu o asemenea dietă
Capital.ro
Doliu la Antena 1! Tragedia a lovit lumea televiziunii. S-a stins după aproape 30 de ani de carieră
Playtech.ro
Cine are dreptul să verifice asociația de proprietari și când se poate face un control
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Războiul comercial declarat de Trump, impact devastator. Primele efecte 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Primele reacții internaționale după taxele vamale anunțate de Donald Trump de „Ziua eliberării Americii”
Cancan.ro
Cu cât a ajuns să se vândă kilogramul de miel în Cluj-Napoca! Românii au crezut că este o eroare
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Creștere obligatorie a pensiilor decisă de judecători! Cine ar putea primi cu 50% mai mult la pensie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)