Cât costă un kilogram de fasole, alimentul nelipsit de pe mese de 1 Decembrie

Românii se pregătesc deja intens pentru mâine când vor petrece de 1 Decembrie. Gospodinele vor pune pe mese cele mai delicioase preparate. Unul dintre acestea este fasolea.
Alina Costache
30 nov. 2022, 15:07
Cât costă un kilogram de fasole, alimentul nelipsit de pe mese de 1 Decembrie

Românii se pregătesc deja intens pentru mâine când vor petrece de 1 Decembrie. Pe lângă celebra paradă din fiecare an, românii se vor întrece și în a degusta cele mai savuroase preparate. Nelispită de pe mesele românilor în această zi este fasolea.

Cât a ajuns să coste un kilogram de fasole

Cu ocazia Zilei Naționale gospodinele vor pune pe mese feluri de mâncare tradiționale românești printre care și fasolea. În ultimii ani în România, producția de fasole scade considerabil de la an la an.  Prețurile, în această perioadă a anului, pentru un kilogram de fasole variază de la 10 la 17 lei pe kilogram.

”Cea mai bună cu ciolan e cea cu bobul mai mare, cea lată sau bot de rață, cum se mai numește. Pentru ciorbă, e bună asta mică, colțul porcului”, a explicat un comerciant, într-o intervenție la PRO TV.

Citește și: Tichete de creşă de 1500 de lei, suspendate în 2023. Plata bonelor rămâne pe cont propriu

Rețetă de fasole cu ciolan

Pentru a o prepara avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 kilogram de fasole uscată (înmuiată peste noapte)
  • 1 ciolan;
  • 2 linguri de ulei;
  • 3 foi de dafin;
  • 1 ceapă albă mare;
  • 2 morcovi;
  • 1 lingură boia de ardei;
  • 1 linguriţă rasă de oregano;
  • 1 linguriţă seminţe de coriandru măcinate;
  • 1 linguriţă de chimen;
  • 3 linguri de pastă de tomate;
  • 1 lingură de miere; sare şi piper

Modul de prepare este unul foarte simplu.

Se fierbe ciolanul la foc mic. După ce carnea a fiert, este indicat să o scoateți din zeama în care a fiert, iar mai apoi să o lăsați să se răcească. Zeama în care a fiert carnea se păstrează. În paralel, se fierbe fasolea boabe în apă fără sare, până când este fiartă pe jumătate. Ulterior, se toacă ceapa și se taie morcovul, apoi totul se rumenește în ulei. Adăugați boiaua de ardei şi las-o să se rumenească puţin. Adaugați carnea de pe os, tăiată în bucăţi potrivit de mari, fasolea (fără apa în care a fiert) şi acoperiți totul cu zeama în care a fiert carnea. După toate acestea, adăugați pasta de tomate lingura de miere, foile de dafin, coriandrul măcinat şi chimenul şi lasă să fiarbă la foc mic până când toate ingredientele sunt fierte. Asezonează cu sare şi piper după gust.

Citește și : Adevărata față a sărăciei în România. Peste 300.000 de pensionari români au pensii de sub 500 de lei, două treimi primesc sub 2.000 de lei lunar

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Regulă pentru pensionarii cu permis de conducere. Seniorii de peste 65 de ani trebuie să aleagă
Playtech.ro
Klaus Iohannis, generos înainte de alegerile prezidenţiale. Gestul făcut de fostul preşedinte faţă de un bătrân, pe stradă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român a făcut parte din echipa care a amenajat cripta Papei Francisc. Sicriul Sfântului Părinte a trecut prin mâinile sale
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Piramida de la Pitești, locul enigmatic al experimentelor neconvenționale
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
„Nu te voi uita niciodată, prieten drag!” Tudor s-a stins din viață în Marea Britanie, la doar 27 de ani. Prietenii săi cer acum ajutor pentru repatriere
Cancan.ro
Vedeta TV a murit la 44 ani din cauza unei infecții severe. Medicii i-au amputat piciorul, dar a fost prea târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Noi beneficii la pensionare. Anunț al șefului Casei de Pensii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre