Cât de importante sunt sarea și potasiul pentru sănătate. Anunțul Dr. Cezar: „De la prea puțină sare se poate ajunge la hipertensiune”

Sarea și potasiul sunt esențiale în alimentație, spune Dr. Cezar. Acestea se numără printre mineralele care acționează direct asupra vaselor inimii. În interiorul celulelor cardiace se găsește potasiu, iar în exterior, sodiu. Din echilibrul acestor două minerale, inima poate avea bătăi regulate, creierul dând comanda să miște mușchiul cardiac. În prezent, există numeroase reclame care avertizează asupra consumului de sare. Și, totuși, atunci când rinichii sunt sănătoși, ei au capacitatea să elimine o cantitate crescută de sare.

Dr. Cezar, despre importanța sării și a potasiului în alimentație

Sarea consumată în exces poate distruge circiutele normale, dar un consum moderat ajută mai mult decât am crede. Dr. Cezar spune că nu trebuie să fim obsedați de ideea de a nu consuma sare.

„Multă lume se ferește de sare, persoane cu probleme cardiovasculare, pentru că așa e sintagma clasică, pentru viață sănătoasă evitați consumul, acolo zice, excesiv de sare, dar unii din excesivul ăla au zis consumul de sare și nu mai consumă sare. Rinichii noștri au capacitatea să elimine o cantitate mare de sare dacă sunt sănătoși sau relativ sănătoși, adică nu avem insuficiență renală gravă, deci chiar dacă avem boală renală ușoară, dar nu mai spun dacă nu avem deloc, atunci nu avem o problemă cu consumul de sare dacă consumăm sucientă apă.  Bine, nu trebuie să exagerăm pe termen lung, nu asta spun, dar nu trebuie să fim atât de obsedați de ideea asta.

Altceva e mai important: potasiul. Mulți oameni au carență de potasiu pentru că nu consumă alimente bugate în potasiu, legume, fructe. Din cauza că nu avem potasiu pot să apară EDM, crește tensiune arterială”, a spus dr. Cezar, într-un videoclip distribuit pe rețelele de socializare.

Alte articole

Cum înveți să mănânci sănătos. Regulile dr. Anca Hâncu: „Trebuie să aducem în farfurie toți macronutrienții, să avem și minerale, și vitamine”

Prof. dr. Vlad Ciurea, despre primul lucru pe care trebuie să îl facem dimineața ca să ne meargă bine: „Toate lucrurile se desfășoară în cele mai bune condiții”

Citește și: În ce moment devine consumul de pește periculos pentru organism. Avertismentul doctorului Mihai Niculescu

Totodată, sodiul joacă un rol extrem de important în funcționarea anmitor receptori. Lipsa sodiului din alimentație poate duce a hipertensiune arterială.

„Oamenii se feresc de sodiu, dar ferindu-ne de sodiu, sistemul nostru cardiovascular are niște baroreceptori, niște receptori de depresiune și se trimite niște semnale ca să rețină sodiu cât mai mult și corpul se chinuie să rețină acel sodiu și va duce la îngroșarea arterelor, va cauza hipertensiune arterială. Evitarea exagerată a sodiului poate cauza hipertensiune arterială. Exact problema pe care vrem să o rezolvăm. Nu știu dacă e clar, dacă pare logic. Medicina asta nu e lineară.

Sarea e vinovată pentru tensiune, nu mai consum sarea. Ce să vezi? Ar putea să creezi hipertensiune arterială de la consumul prea mic de sare. Deci consumul scăzut de sodiu poate cauza hipertensiune arterială. Exact ceea ce vrem să rezolvăm. Problema e, cum am spus, asta se leagă și de consumul scăzut de potasiu. Deci echilibru. Dacă consumăm echilibrat, corpul știe ce are de făcut cu mineralele astea, știe cum să le punem în balanță, dar trebuie să fim atenți la noi”, a mai spus medicul.

Citește și: Regimul doctorului Virgiliu Stroescu care te aduce la dimensiuni de top-model: „Au venit cu 140, 150 de kg și i-am adus la 70. Trebuie să fie jumătate apă!”