Cât de periculoasă este pâinea feliată din comerț. Semnalul de alarmă tras de Dragoș Pătraru

Dragoș Pătraru a vorbit, recent, despre pâinea din comerț. Sute de mii de români cumpără în fiecare zi acest produs, dar puțini se gândesc la pericolul la care se expun.
Irina Dumitrescu
11 dec. 2024, 23:50
Cât de periculoasă este pâinea feliată din comerț. Semnalul de alarmă tras de Dragoș Pătraru

Dragoș Pătraru a vorbit, recent, despre pâinea din comerț. Sute de mii de români cumpără în fiecare zi acest produs, dar puțini se gândesc la pericolul la care se expun. Printre factorii care influențează  calitatatea acesteia se numără tipul de făină utilizat, procesul de dospire și coacere, dar și aditivii care pot fi adăugați.

Calitatea pâinii din România. Explicațiile oferite de Dragoș Pătraru

Conform specialiștilor, făina de grâu joacă un rol important în obținerea unei pâini de calitate. În același timp, procesul de dospire este esențial, iar respectarea unor standarde de igienă în fabrici contribuie la prevenirea contaminării produselor. Un alt aspect important este legat de aditivii alimentari, care pot influența atât gustul, cât și durata de valabilitate a acestui produs. Cu toate că legislația din țara noastră impune reglementări stricte în cazul utilizării acestora, anumiți producători aleg să adauge ingrediente care nu sunt cele mai benefice pentru sănătate.

Citește și: Care sunt cei mai sănătoși crenvurști din supermarketurile din România. Dragoș Pătraru a analizat lista ingredientelor

Unii consumatori sunt atenți cu privire la etichetele produselor, căutând pâine fără aditivi sau conservanți, iar autoritățile române încearcă să sprijine producătorii locali, încurajând utilizarea ingredientelor naturale și tehnologiile de coacere tradiționale. Astfel, calitatea pâinii depinde de o serie de factori care includ atât procesul de producție, cât și responsabilitatea producătorilor de arespecta reglementările în vigoare privind ingredientele utilizate. Conștientizarea consumatorilor și susținerea producătorilor locali ar putea contribui la îmbunătățirea nivelului de calitate al pâinii din România.

Dragoș Pătraru, unul dintre cei mai cunoscuți jurnaliști din România, a adus la emisiunea „Starea Sănătății” 7 tipuri de pâine feliată. A analizat ingredientele care se regăsesc pe etichetele produselor, pentru a afla care dintre acestea ar fi mai sănătoase. Iată ce a spus acesta despre pâinea feliată găsită pe rafturile magazinelor din țară.

Deși este multă pâine cu tot felul de nenorociri, se găsește din ce în ce mai multă pâine în regulă. Cei de la Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România au analizat și ei în 2015 pâinile feliate. Au avut în studiu 52 de sortimente, nu doar albe, ci și graham, negre, dietetice, tot ce au găsit. Iar ale lor erau mult mai pline de porcării.

Practic, consumul i-a îndemnat pe producători să facă pâini din ce în ce mai curate. Este mult loc pentru a face lucrurile mai bine, având în vedere și sănătatea publică, nu doar profitul. Pâinea cea mai bună este cea artizanală, prețul e mai mare, dar o pâine de calitate cu maia merită fiecare leu.”, a spus acesta.

Citește și: Dragoș Pătraru spune ce conțin, de fapt, prăjiturile pentru copii din supermarket: ”E ceva de speriat, nu ar trebui să fie permis așa ceva”

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
Playtech.ro
Gardurile ca la ocnă din Sectorul 5 care îi deranjează pe bucureşteni. Ce se pune în jurul blocurilor
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Desert în cinci minute. Trei variante pentru zilele aglomerate
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Românii care stau la casă pot primi până la 10.000 de lei. Au nevoie de trei documente
Cancan.ro
Ce a putut găsi Piedone într-un 'second hand' din Arad: 'Ăștia-s mari și pentru mine'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Vestea dimineții despre Cristian Cioacă. Ce s-a întâmplat cu fostul soț al Elodiei Ghinescu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)