Cât de sănătos este să consumăm pește și fructe de mare. Dr. Radu Țincu aruncă bomba care dă peste cap teoriile nutriționiștilor

Auzim foarte des că este important să consumăm pește și fructe de mare, deoarece aceste alimente sunt pline de nutrienți specifici, extrem de buni pentru organismul nostru. Totuși, Dr. Radu Țincu are o cu totul altă părere, care contrazice total teoriile cu privire la acest subiect.
Filip Stan
03 apr. 2024, 13:40
Cât de sănătos este să consumăm pește și fructe de mare. Dr. Radu Țincu aruncă bomba care dă peste cap teoriile nutriționiștilor
Cât de sănătos este să consumăm pește și fructe de mare. Dr. Radu Țincu aruncă bomba care dă peste cap teoriile nutriționiștilor

În cadrul emisiunii MediCOOL de pe Antena 1, Dr. Radu Țincu, specialist în Terapie Intensivă și Toxicologie, a discutat despre impactul metalelor grele din pește și fructe de mare asupra sănătății.

Peștele este recunoscut ca o bogată sursă de proteine de înaltă calitate, acizi grași omega-3, vitamine și minerale, oferind numeroase beneficii pentru sănătate prin consumul regulat. Printre aceste beneficii se numără și aportul esențial de acizi grași omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA), care sunt cruciale pentru sănătatea cardiovasculară și funcționarea creierului.

Citește și: Ce studii are Dani Mocanu. Detaliul pe care mulți nu-l știu despre manelistul care a rupt topurile muzicale

De asemenea, pe lângă rolul său în repararea și construirea țesuturilor, inclusiv a mușchilor, oaselor și pielii, peștele reprezintă o importantă sursă de proteine de calitate.

Cu toate acestea, medicii avertizează că peștele poate conține metale grele, iar consumul excesiv al acestuia poate prezenta riscuri pentru sănătate. Intoxicația cu metale grele, precum mercurul, poate afecta sistemul nervos central și alte organe, fiind asociată frecvent cu consumul de pește. Astfel, acumularea de mercur în organismele marine este o problemă de sănătate publică ce necesită atenție deosebită.

„Medicii îți recomandă să mănânci mai mult pește, că e sănătos. Pe de altă parte, intrăm pe social media și vedem că peștele e plin de metale grele. E adevărat sau e un mit? Fructele de mare conțin metale grele?”, a întrebat dr. Mihail Pautov.

„Da, ele conțin metale grele pentru că apa din mări și din oceane conține metale grele și aceste alimente se pot încărca cu metale grele.”, a spus dr. Radu Țincu.

„Apa conține în mod natural metale grele sau provin din prin contaminare că am tot forat și am scos petrol și așa mai departe?”, a întrebat dr. Mihail Pautov.

„Avem și surse naturale: erupțiile vulcanice, incendiile de pădure eliberează o serie de metale grele care pot să ajungă în apele marilor și oceanelor, dar avem, evident, cea mai importantă cantitate provenită din activitățile industriale. Deversările de produse petroliere în mare sau alte activități industriale vor contamina apa marilor și oceanelor.

Ce trebuie să știm este că dacă ne uităm la fructe de mare și comparăm cu peștele, evident că fructele de mare au mai puține metale grele comparativ cu peștele. Regula este următoarea: cu cât peștele este mai mare, mai evoluat în lanțul filogenetic, cu atât e mai încărcat cu metale grele.”, a spus dr. Radu Țincu la emisiunea MediCOOL, de la Antena 1.

Citește și: Panică în magazine! Un aliment a fost retras de la raft, după ce s-au descoperit cantități imense de pesticide interzise în Uniunea Europeană

DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Loredana Groza a pozat în lenjerie intimă excentrică! Reacțiile au fost extrem de dure: „La vârsta ei este dezgustător!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Șase zodii atrag norocul ca un magnet în următoarele 30 de zile. Renasc din propria cenușă și vor avea un succes financiar uriaș
Capital.ro
Șoc în lumea tenisului. Simona Halep a renunțat
Playtech.ro
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații.
DailyBusiness
Inflația atinge 4,7% în România! Serviciile explodează cu 7,6% în doar un an!
Adevarul
Patru țări europene ar putea fi următoarele pe lista lui Vladimir Putin
wowbiz.ro
Bursucu a vorbit cu Silviu Prigoană, cu câteva momente înainte ca afaceristul să se stingă din viață! Prezentatorul TV este în stare de șoc: „În momentul ăsta sunt în panică” | EXCLUSIV
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Românul care deține un record, după ce a antrenat patru naționale. Dat afară pentru că n-a intrat în vestiar din cauza mirosului
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
A murit Silviu Prigoană, într-un restaurant din Bran! Afaceristul a căzut pe podea în timpul mesei
Cancan.ro
Cine este și cu ce se ocupă văduva lui Silviu Prigoană. Ce afacere deține Mihaela, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Cutremur pentru UDREA. Judecătorii Instanței Supreme au anunțat acum câteva minute
StirileBZI
Toți românii cu mașini second-hand trebuie să știe asta: Acest document este obligatoriu de la 1 decembrie 2024
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
substantial.ro
Activiștii de mediu contestă tăierea unui brad vechi de 200 de ani pentru Vatican
MediaFlux
RĂSTURNARE DE SITUAȚIE privind moartea lui Silviu PRIGOANĂ! MĂRTURIA medicului care l-a RESUSCITAT infirmă zvonurile
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
A murit Silviu Prigoană… la numai 61 de ani