Mai sunt câteva zile până la Crăciun, iar gospodinele din România se pregătesc temeinic pentru masa de sărbători. Însă, nu multe bucătărese reușesc să prepare toate mâncărurile tradiționale, astfel că chef Cătălin Scărlătescu a pus deja la dispoziția consumatorilor o serie de preparate românești, pe care le și livrează acasă. Printre acestea se numără și piftia de porc, deliciul de care românii se înfruptă până de Revelion.
Preparatele tradiționale nu lipsesc de pe masele de Crăciun ale românilor, iar gospodinele care nu au timp să le pregătească trebuie să știe că celebrul bucătar Cătălin Scărlătescu gătește în locul lor și livrează bunătățile acasă. Cheful pune la dispoziția consumatorilor salată de boeuf, sarmale, piftie de porc, cârnați în untură și friptură de porc, precum și chec, tort sau cozonac.
„Ce ar fi sărbătorile fără aroma preparatelor tradiționale? Pregătite artizanal, din ingrediente proaspete, 100% naturale, gata de livrare în ziua aleasă de tine. Bucură-te de gustul autentic al Crăciunului cu preparate delicioase by Chef Cătălin Scărlătescu.”, este mesajul postat pe site-ul restaurantului juratului de la „MasterChef”.
Toate preparatele arată delicios, dar și prețurile sunt pe măsură! De pildă, 500 de grame de piftie de porc costă 55 de lei, în timp ce o caserolă de 1 kilogram este 94 lei. Pentru acest fel de mâncare, Scărlătescu pune ingrediente precum carne de porc, usturoi, frunze de dafin, piper și supă de legume.
„Piftia de porc este un aperitiv rece pe care îl găsim negreșit pe masa de Crăciun a romanilor. Atent alese, bucățile de carne proaspătă sunt fierte cel puțin 4 ore, la foc mic, în oale speciale și condimentate apoi cu usturoi și foi de dafin pentru a păstra gustul tradițional.”, potrivit vedetei.
Pe lângă piftie, bucătarul Cătălin Scărlătescu pregătește pentru sărbători și salată boeuf, atât cu carne de porc, cât și cu pui, în care sunt folosite ingrediente precum gogoșari și castraveți murați, cartofi, morcovi, maioneză, muștar, ou, zeamă de lămâie și sare. Ambele variante costă nu mai puțin de 75 lei.
De pe mesele românilor de Crăciun nu poate lipsi cozonacul. Și acest desert este pus la dispoziția clienților de Scărlătescu la prețul de 99 de lei, acesta cântărind 900 grame.
„Preparat numai cu ingrediente naturale premium și cu calități nutritive ridicate care dau savoare, cozonacul te va uimi cu abundența de nuca, ciocolată belgiană și rahat”, a precizat Cătălin Scărlătescu pe site-ul său.
Vezi și Secretul clătitelor pufoase de la chef Florin Dumitrescu. Le mănâncă până şi Scărlătescu!