Dacă te întrebi cât te costă să comanzi mâncarea de sărbători, ei, bine, adevărul este că nu va trebui să investeşti o avere. Pentru pasionaţii de gătit, să comande mâncare la firmele de catering nu este niciodată o opţiune, indiferent câtde mult timp ar trebui să petreacă în bucătărie ca să aibă masa plină cu de toate.
Pentru restul, însă, care aleg să profite de zilele libere date de angajator, să se odihnească şi să se bucure de prezenţa familiei, firmele de catering sunt cea mai bună opţiune. Asta chiar dacă ies puţin mai scump decât ar fi ieşit dacă ar fi gătit în casă.
În orice caz, ofertele de meniuri de sărbători sunt pentru toate buzunarele, astfel că niciunul dintre cei care aleg să nu gătească acasă nu riscă să rămână cu masa goală.
Important este să te limitezi la cât poţi consuma în aceste zile, iar cheltuiala nu va fi deloc mare. Risipa, însă, costă.
Poți alege varianta de a cumpăra separat anumite preparate, sau meniu/persoană în care sunt incluse tot soiul de bunătăți.
Caltaboșul costă, de exemplu, la o renumită firmă de catering din București, 145 lei/kg, cârnații 88 lei/kg, lebăr – 116 lei/kg, sarmalele 8 lei/buc, toba 150 lei/kg etc, potrivit informaţiilor furnizate de adevarul.ro
Un platou cu bunătăți de Crăciun de la un furnizor care, conform site-ului de prezentare, este și funizor al Casei Regale a României, costă între 200 și 390 lei, în funcție de numărul de persoane pentru care este dimensionat. La același furnizor, un „platou ca la cabană” costă între 190 și 375 lei, platoul dulce de casă în care regăsești cele mai iubite preparate ale copilăriei – 110-200 lei, pomana porcului – 90 lei, 20 sarmale – 80 lei, iar 50 de sarmale – 180 lei.
La o altă firmă de catering, salata de boeuf costă 73 lei (1,2 kg), răcituri de curcan (450 grame) – 61 lei, răcituri de porc – 53 lei (450 grame), ciorba de curcan (2,3 litri) – 79 lei, friptura de curcan – 98 lei (1,5 kg), cozonacul cu nucă – 80 lei (1,5 kg).
Dacă optați pentru varianta meniu/persoană, în care sunt incluse cam toate preparatele care nu lipsesc de pe masa românului, de Crăciun, costul pleacă de undeva de la 125 lei/persoană și, în funcție de diversitate, poate crește.
Pentru cine e dispus să dea toba şi caltaboşul pe foie gras şi terină de curcan, există şi această opţiune. O firmă de catering din Timișoara, de exemplu, are în ofertă, pe lângă platoul cu produse tradiționale, un platou finger food modern, care cuprinde: mousse de foie gras cu dulceață de afine, creveți crocanți cu sos dulce-acrișor, mini-burger din piept de curcan cu brânză asiago și rucolla; mini-tartă cu tartar de somon; bruschete cu branză de capră, oregano și măsline kalamata; terină de curcan cu fructe confiate în crustă de fistic; vole au vent cu mousse de icre; duck sandwich club cu reducție de mandarine și sos verde; caprese cu mozzarella și bufala cu sos pesto – la prețul de 58 lei/porție (400 grame), dar comanda minimă este de cinci porții.