Cât țin sarmalele la congelator sau frigider fără să se strice. Cele crude rezistă mai puțin

Trebuie să știi însă că sarmalele ținute la frigider nu au „viață” prea lungă. După aceea, carnea începe să prindă gust acru.

Ai grijă! Trebuie puse la frigider imediat ce s-au răcit, nu lăsate cu orele pe aragaz înainte să le pui la rece. În caz contrar, carnea se acrește și riști să faci și toxiinfecție. Ca să menții prospețimea sarmalelor, pune-le într-un recipient etanș la frigider.

Cât privește congelarea sarmalelor, fie ele gătite sau crude, durata de valabilitate diferă. Vezi AICI câte zile rezistă sarmalele în congelator. Puțini români știu lucrul acesta.

Alte articole

Rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea. Ingredientul de 2 lei care le dă un gust delicios

Rețetă delicioasă de Golabki, varianta poloneză a sarmalelor românești. Felul de mâncare super-gustos cu care îi vei cuceri până și pe cei mai mofturoși