Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Târgurile culinare din Capitală au fost pline de vizitatori în acest weekend. Chiar și persoanele care țin post au avut de unde alege. Cele mai interesante preparate au fost deliciul bucureștenilor, care s-au bucurat de sarmale de post, borș de pește și de un grătar ca în filmele americane.
Alina Costache
20 mart. 2023, 10:06
Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Cu toate că suntem la jumătatea celui mai greu post din an, târgurile culinare din Capitală vin cu cele mai spectaculoase preparate, iar românii sunt fanii mâncării gătite. Totuși, și cei care țin postul Paștelui au delicatese din care se pot delecta, precum sarmale de post, pilaf sau fasole. Ispitele de dulce sunt la tot pasul, târgul fiind plin de borș de pește, fripturi la grătar în stil american și faimosul ciolan. Bucureștenii care au ieșit din case pentru a savura preparate delicioase au putut alege dintr-o gamă extrem de variată.

Citește și: Sorin Bontea „a scăpat” secretul. Rețeta de sarmale perfecte ca la Masterchef, ideală pentru Crăciun

Sarmale de post la mare căutare

Cei care au vrut să se delecteze cu o porție de sarmale, chiar dacă de post, au trebuit să scoată din buzunar 25 de lei, pentru preparatul pe bază de ciuperci și orez. Și celelalte preparate de post au fost la mare căutare, iar vizitatorii se gândesc deja la weekend-ul viitor când urmează să fie dezlegare la pește. Vânzătorii au pregătit deja o rețetă tradițional dobrogeană, care le-a lăsat stârnit tuturor interesul.

„Cu zeamă de varză, apă expres pentru borş de peşte. Avem un puţ doar de ciorbă de peşte şi zarzavat mult, cât ţine.”, a povestit un comerciant.

Cine vrea să își bucure papilele cu un borș de pește trebuie să plătească 20 de lei pentru o porție. Mai ieftini sunt crapul şi păstrăvul pe grătar 15 lei. Cei care nu țin postul Paștelui au avut o mulțime de variante din care au putut alege.

„Am cumpărat sarmale şi ciolan!”, a povestit una dintre vizitatoarele de la târg.

Cele mai mari cozi s-au format pentru un grătar chiar ca în filmele americane.

„Căldura vine direct de aici. Este un pat deja pe care punem lemne şi dă acea aromă afumată, uşor afumată. O zi de gătit poate să dureze şi 20 de ore. Cu cât e mai mare bucata, cu atât durează mai mult.”, a povestit unul dintre vânzători.

Mâncarea gătită este pe primul loc în preferințele românilor, mai ales în perioadele de post. Totodată, în topul preferințelor apar și salatele de crudități și de fructe. Indiferent dacă ținem post sau nu, nutriționiștii recomandă să avem un regim echilibrat și cumpătat, cu pauze de 3-5 ore între mese, astfel încât organismul să poate digera corect preparatele. De asemenea, imediat după încheierea postului trebuie să avem grijă să nu ne suprasolicităm sistemul digestiv consumând mâncăruri în cantități mari.

Citește și: Sarmale de post mănăstirești. Rețeta tradițională a fost dezvăluită de gospodine

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Fanatik.ro
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi obligați
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Un plan secret al Rusiei prevede dizolvarea Ucrainei și redefinirea ordinii mondiale
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Decizie pentru toți angajații din România. Guvernul a publicat deja procedura
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Ninsorile au făcut ravagii în România! În ce județe sunt blocate șoselele și căile ferate
Cancan.ro
Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Statul îți IA BANII. Românii n-au dreptul la ei, deși i-au câștigat corect. Nu poți contesta
StirileBZI
Cu cât vor creşte pensiile de la 1 ianuarie 2025: Ce anunţ a făcut Simona Bucura-Oprescu
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Incident în Capitală: Doi nevăzători agresați în biserică pentru că au intrat cu câinele ghid
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?