Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Târgurile culinare din Capitală au fost pline de vizitatori în acest weekend. Chiar și persoanele care țin post au avut de unde alege. Cele mai interesante preparate au fost deliciul bucureștenilor, care s-au bucurat de sarmale de post, borș de pește și de un grătar ca în filmele americane.
Alina Costache
20 mart. 2023, 10:06
Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de sarmale de post la târgurile din Capitală? Vânzătorii se pregătesc deja pentru dezlegarea la pește din weekend

Cu toate că suntem la jumătatea celui mai greu post din an, târgurile culinare din Capitală vin cu cele mai spectaculoase preparate, iar românii sunt fanii mâncării gătite. Totuși, și cei care țin postul Paștelui au delicatese din care se pot delecta, precum sarmale de post, pilaf sau fasole. Ispitele de dulce sunt la tot pasul, târgul fiind plin de borș de pește, fripturi la grătar în stil american și faimosul ciolan. Bucureștenii care au ieșit din case pentru a savura preparate delicioase au putut alege dintr-o gamă extrem de variată.

Citește și: Sorin Bontea „a scăpat” secretul. Rețeta de sarmale perfecte ca la Masterchef, ideală pentru Crăciun

Sarmale de post la mare căutare

Cei care au vrut să se delecteze cu o porție de sarmale, chiar dacă de post, au trebuit să scoată din buzunar 25 de lei, pentru preparatul pe bază de ciuperci și orez. Și celelalte preparate de post au fost la mare căutare, iar vizitatorii se gândesc deja la weekend-ul viitor când urmează să fie dezlegare la pește. Vânzătorii au pregătit deja o rețetă tradițional dobrogeană, care le-a lăsat stârnit tuturor interesul.

„Cu zeamă de varză, apă expres pentru borş de peşte. Avem un puţ doar de ciorbă de peşte şi zarzavat mult, cât ţine.”, a povestit un comerciant.

Cine vrea să își bucure papilele cu un borș de pește trebuie să plătească 20 de lei pentru o porție. Mai ieftini sunt crapul şi păstrăvul pe grătar 15 lei. Cei care nu țin postul Paștelui au avut o mulțime de variante din care au putut alege.

„Am cumpărat sarmale şi ciolan!”, a povestit una dintre vizitatoarele de la târg.

Cele mai mari cozi s-au format pentru un grătar chiar ca în filmele americane.

„Căldura vine direct de aici. Este un pat deja pe care punem lemne şi dă acea aromă afumată, uşor afumată. O zi de gătit poate să dureze şi 20 de ore. Cu cât e mai mare bucata, cu atât durează mai mult.”, a povestit unul dintre vânzători.

Mâncarea gătită este pe primul loc în preferințele românilor, mai ales în perioadele de post. Totodată, în topul preferințelor apar și salatele de crudități și de fructe. Indiferent dacă ținem post sau nu, nutriționiștii recomandă să avem un regim echilibrat și cumpătat, cu pauze de 3-5 ore între mese, astfel încât organismul să poate digera corect preparatele. De asemenea, imediat după încheierea postului trebuie să avem grijă să nu ne suprasolicităm sistemul digestiv consumând mâncăruri în cantități mari.

Citește și: Sarmale de post mănăstirești. Rețeta tradițională a fost dezvăluită de gospodine

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Banca Transilvania, anunț pentru românii cu probleme urgente: 20.000 de euro în doar 10 minute, nu e nevoie nici măcar să te deplasezi la sediul băncii
Capital.ro
Statul vrea banii cetățenilor. Românii au termen limită până pe 25 iunie. Nu poți depăși
Playtech.ro
Papa Francisc, înmormântat cu pantofii uzaţi pe care i-a folosit ani de zile. Motivul acestei alegeri
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un patron i-a revoltat pe tinerii din Generația Z: „Vă plângeți că luați 2.400 de lei și nici nu puneți bonurile în calcul”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
UE elimină un electrocasnic esențial. Nu îl mai găsești în magazine de la 1 iulie
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Primele imagini de la înmormântarea Papei Francisc. Suveranul Pontif este condus astăzi pe ultimul drum
Cancan.ro
Ce a putut găsi Piedone într-un Mega Image din Plaza România. Șefului ANPC nu i-a venit să creadă: „Fetelor!”
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
A murit cea mai mare și iubită actriță. A fost de o frumusețe rară. Nu va mai fi nimeni ca ea
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Cadoul din România primit de Papa Francisc, pus în sicriul lui. Detaliul neștiut până acum
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte