Câtă sare ar trebui să consumăm ca să nu dăuneze sănătății. Mihaela Bilic, despre ce înseamnă un gram de sare

Dr. Mihaela Bilic, medic nutriționist, a explicat cum putem calcula aportul optim de sare de care are nevoie organismul nostru.
Alina Costache
09 feb. 2023, 08:53
Câtă sare ar trebui să consumăm ca să nu dăuneze sănătății. Mihaela Bilic, despre ce înseamnă un gram de sare
Câtă sare ar trebui să consumăm ca să nu dăuneze sănătății. Mihaela Bilic, despre ce înseamnă un gram de sare

„Ce înseamnă un gram de sare? Cum spune și povestea, iubirea maximă e ca sarea în bucate. Fără sare mâncarea nu are gust. Dar și prea multă sare dăunează grav sănătății.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă un aport maxim de 5 g sare/zi, adică o linguriță. Atenție, nu e vorba doar de solnița cu sare, ci de toată sarea conținută deja în alimente. Campioni la aportul de sare sunt murăturile, sosurile, ronțăielile și mâncarea semipreparată. Sarea avem peste tot, și în pâine și în biscuiți și chiar în apa de băut.

Iată ce înseamnă 1 g de sare:

  • 2 felii pastramă
  • 5 felii salam de Sibiu
  • 1,5 felii șuncă de Praga
  • 1 crenvurșt
  • 2 felii de somon afumat

Tot 1 g de sare avem în 3 felii de pâine, 8-9 măsline, un cub de brânză sau cașcaval, un triunghi de brânză cu mucegai sau parmezan.
La cat de multă sare există deja în produsele alimentare, eu zic că nu mai e nevoie să punem solnița pe masă!”, a transmis Mihaela Bilic pe Facebook.

Mihaela Bilic, despre câtă sare este recomandat să consumăm

Sarea ajută pentru echilibrul fluidelor și pentru funcția musculară și nervoasă, însă știm cu toții că prea multă sare ne poate face rău.

Organismul uman reglează cantitatea de sodiu pe care o conține. Când nivelurile suint prea ridicate, ne e sete și bem, iar atunci rinichii accelerează procesul de eliminare a acestuia.

Citește și Dieta săracului. Poţi slăbi până la 30 de kilograme în câteva luni. Mihaela Bilic: „Cea mai simplă și rapidă cură de slăbire”

Prea mult sodiu a fost legat de pietre la rinichi, hipertensiune arterială și boli cardiovasculare. Prea puțin sodiu poate duce la hiponatremie și la simptome de amețeală, confuzie, spasme musculare și convulsii.

Cei mai mulți oameni consumă sare și sodiu în cantități prea mari, din cauza unui aport ridicat de alimente procesate, de restaurant și de conveniență.

Sarea e formată din 40% sodiu, iar restul e clor. Organismul are nevoie de sare, dar prea multă sau prea puțină sare poate cauza probleme. Dacă pe eticheta unui produs alimentar este menționat sodiul în loc de sare, înmulțiți răspunsul cu 2,5 pentru o imagine exactă a conținutului de sare.

Citește și Mihaela Bilic, cea mai simplă și rapidă metodă de slăbit. Preparatul care te scapă de 30 kg în doar trei luni

Majoritatea americanilor consumă prea multă sare, iar 75 la sută din aceasta este ascunsă în alimentele procesate și ambalate.

Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă un aport maxim de maximum 2,3 grame (g) sau 2.300 de miligrame (mg) de sodiu pe zi, sau aproximativ 1 linguriță, și, de preferință, nu mai mult de 1.500 mg.

 

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De luni, 7 aprilie 2025, Lidl bagă la ofertă o mulțime de produse aflate la mare căutare. Au reduceri semnificative, se vor da repede
Capital.ro
ANAF sau banca îți blochează o parte din pensie pe card. Românii nu-i mai pot scoate de la bancomat
Playtech.ro
Cine poate rămâne fără cardul bancar. Greşelile care duc la reţinerea/blocarea acestuia
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Acolo o omoară pe sora mea”. Ce spune acum băiatul care, în urmă cu 17 ani, își condamna mama la închisoare pe viață cu mărturia lui
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Biserica pe care comuniștii n-au putut s-o demoleze. Locul unde miracolele se întâmplă zi de zi
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
O româncă din Italia a fost găsită moartă în propria casă. Aceasta și-ar fi pus capăt zilelor: „Grea alegere ai făcut... Ne-ai sfâșiat sufletul!”
Cancan.ro
Și-au 'descătușat' decolteurile XXXXXL în public! S-au aplecat și… Bianca Drăgușanu, Delia și Cristina ICH au comis-o grav
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxa care se introduce în România. Românii care vor suferi din cauza ei: O presiune foarte puternică
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Din păcate este vorba de Gabriela Cristea. Vești groaznice
MediaFlux
Primul sondaj din campanie. Cine îl bate pe Simion
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cu ce pensie ieşi după 40 de ani de muncă? Factorii care stau la baza calculelor