Cătălin Scărlătescu, una dintre figurile emblematice ale gastronomiei românești, este gata să revină pe micile ecrane în sezonul 9 al MasterChef România. Acest sezon promite să fie unul plin de surprize și preparate inedite, însă pentru jurat, participarea la show implică și provocări personale semnificative legate de menținerea greutății. Astfel că partenera sa de viaţă, Doina Teodoru, i-a dat interzis să se îngraşe şi îl ţine doar pe salate.
Cătălin Scărlătescu a reușit să slăbească impresionanta greutate de 50 de kilograme, o realizare remarcabilă ce a necesitat o schimbare radicală în stilul său de viață. Secretul său a constat în reducerea semnificativă a porțiilor de mâncare, trecând de la cantități mari la porții mult mai mici.
„Nu am ținut mari diete, doar mi-am închis robinetul la mâncare. Dacă înainte mâncam un kilogram, acum mănânc 150 de grame, de orice, doar am diminuat cantitatea,” a explicat Scărlătescu pentru impact.ro, în urmă cu ceva timp.
Această schimbare radicală în stilul său de viață i-a permis să-și mențină greutatea constantă în ultimii cinci ani, stabilizându-se la aproximativ 102-103 kilograme.
În ciuda succesului său în a-și menține greutatea, Scărlătescu recunoaște că nu a fost un drum ușor. Acum, la 51 de ani, Scărlătescu a găsit un echilibru, însă reîntoarcerea la MasterChef vine cu noi provocări.
Sezonul 9 al MasterChef România îi reuneşte pe Gina Pistol, Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu pentru a evalua cele mai bune preparate ale bucătarilor amatori. În acest context, bucătarul va trebui să deguste numeroase preparate, ceea ce reprezintă o provocare majoră pentru cineva care încearcă să-și mențină greutatea sub control.
„Mai dau jos câteva kilograme, că mă ceartă ‘madam’ acasă. (…) Zice ‘ai grijă cu mâncatul’. Dar ce să faci dacă sunt gurmand și eu de meserie. Scărlătescu Cătălin Gurmand, ăsta e un nume din familie, așa că nu avem ce să facem,” a adăugat el pentru ciao.ro.
Vegetariană convinsă, Doina Teodoru preferă mâncărurile ușoare și sănătoase, iar preparatele sale favorite includ salate și ceviche.
„Iubita mea este vegetariană. Nu mâncă carne, mâncă pește, dar rar, și este fan Ceviche. Așa că e foarte ușor. Pac am curățat peștele, un pic de lămâie. 2-3 ingrediente și am scăpat„, ne-a dezvăluit Cătălin Scărlătescu, în cadrul unui interviu exclusiv pentru unica.ro.
Cătălin Scărlătescu, impresionat de salatele făcute de Doina Teodoru
Cătălin recunoaște că, deși gătește rar acasă, atunci când o face, preferă să pregătească preparate simple, inspirate de preferințele iubitei sale.
„Doamna nu gătește cu foarte multe oale, îi plac mai mult verziturile astea, salate multe,” ne-a mai spus juratul de la Masterchef. Totodată această abordare culinară îl ajută să mențină un stil de viață sănătos și echilibrat.
Deși este un chef experimentat, Cătălin Scărlătescu este adesea impresionat de salatele pregătite de Doina.
„Este spectaculoasă. Ea face spectaculoase niște salate. Foarte mișto. Mă tot sperie așa cu tot felul de… Ea mănâncă foarte picant și cumva mult mai acru decât aș reuși eu să înțeleg. Dar de multe ori mă surprinde,” ne-a mai dezvăluit acesta.
Reîntoarcerea la MasterChef reprezintă o oportunitate de a împărtăși experiența și cunoștințele sale cu noi generații de bucătari amatori, însă vine și cu riscuri legate de menținerea greutății. Scărlătescu a învățat să navigheze aceste provocări cu ajutorul parteneriatului său cu Doina, care îl ajută să mențină un regim alimentar strict acasă.
„Da, mănânc salată la prânz, dar nu ieșim și noi seara la un restaurant să mâncăm și altceva? Ce atâta salată…” a spus Cătălin Scărlătescu pentru ciao.ro, evidențiind nevoia de echilibru între dieta strictă de acasă și plăcerea de a mânca diverse preparate în oraș.
Doina Teodoru şi Cătălin Scărlătescu au avut parte de multe aventuri la America Express, acolo unde experienţa a fost de neuitat. Chiar şi aşa, pentru îndrăgitul chef, întreaga competiţie a fost destul de traumatizantă.
Iată ce a mărturisit iubita lui Cătălin Scărlătescu.
Doina Teodoru a trăit la intensitate maximă momentele de la America Express alături de iubitul ei, Cătălin Scărlătescu, și ar repeta oricând experiența.
Totuși, spre deosebire de ea, cunoscutul chef are convingerea că întreaga competiție a fost o experiență traumatică.
Doina Teodoru a rămas impresionată de această aventură, mai ales că i-a adus un bagaj de cunoștințe acumulate pe toată perioada competiției.
După spusele ei, Cătălin Scărlătescu preferă confortul și nu adoră acest gen de călătorie, fără telefon și alte lucruri.
„Uite, dacă îl întrebi pe Cătălin, ar zice că a fost o experiență traumatică. Dar pentru mine a fost una dintre cele mai frumoase experiențe pe care le-am avut în viața asta. Eu aș repeta oricând, mi-a plăcut teribil. Bine, și îmbină niște lucruri care îmi plac: călătoriile, aventura… Îmi place să merg așa, hai-hui, cu rucsacul în spate, să stau de vorbă cu localnicii.
Și-n vacanțele mele tot asta fac, merg pe insule din astea cât mai puțin turistice, unde n-ai rețea la telefon, n-ai curent.. Deși, acum, de când sunt cu Cătălin, e un pic mai complicat, căci lui îi place confortul.
Într-adevăr, acest format îți încearcă limitele, este un concurs de anduranță nu numai fizică, ci și psihică. Habar n-am, cred că au văzut cel mai bine spectatorii ce a fost urât. Din punctul meu de vedere e uman: în situații extreme poți să fii nervos, să fii în multe feluri”, spune Doina Teodoru, potrivit Ok Magazine!
Printre altele, actrița recunoaște că a refuzat să citească comentariile negative după concurs.
„Nu m-a afectat, pentru că am evitat să citesc. Am învățat asta de când am fost la iUmor, nefiind obișnuită cu genul ăsta de interacțiune cu publicul. La teatru, pe scenă, te plac nu te plac, spectatorii aplaudă la final. Dar în momentul în care ești cu camera pe tine și devii un subiect de discuție pentru toată lumea, n-are niciun sens să te chinui să fii pe placul tuturor.
Nu trebuie. Când eram la iUmor am citit niște comentarii care m-au afectat foarte tare și de-atunci am zis că nu mai vreau să fac asta. Nu m-ajută cu nimic”, a mai spus Doina Teodoru.