Câte calorii au merele

Din lista deserturilor gătite cu drag de gospodine în această perioadă nu pot lipsi cele cu mere. În timp ce din unele soiuri se obțin cele mai gustoase plăcinte, altele sunt delicioase coapte cu tot felul de mirodenii.
Romania TV
24 nov. 2017, 10:09
Câte calorii au merele

Galbene și dulci

Merele Golden Delicious au coaja galbenă, uneori cu pete roșiatice. Se culeg în luna septembrie sau în prima jumătate a lunii octombrie, însă nu pot fi păstrate vreme îndelungată deoarece au coaja subțire și se stafidesc. Au o textură făinoasă și din acest motiv pot fi adăugate în plăcinte sau alte deserturi preparate la cuptor.

Merele bunicii

Le recunoști cu ușurință după coaja verde închis și aroma lor puternică. Merele Granny Smith sunt originare din Australia și se culeg în luna septembrie. Pot fi servite crude, pe un platou cu brânzeturi, sau din ele pot fi preparate sosuri sărate care să fie servite la fripturi. Deși nu sunt foarte dulci, aceste mere dau o savoare deosebită tartelor și plăcintelor de sezon.

Citeşte şi Dietă cu ouă şi mere. Iată cum să slăbeşti 10 kilograme în câteva zile

Ionatane, cele mai cultivate

Chiar dacă merele Jonathan sunt originare din SUA, sunt cele mai cultivate în țara noastră. Sunt zemoase și dulci și se conservă foarte bine peste iarnă, dacă cât sunt păstrate în spații bine aerisite și răcoroase. Pot fi mâncate ca atare, dar și în deserturi care nu au nevoie de un timp ridicat de coacere, cum sunt tartele cu mere caramelizate.

Idared, bune în compot

Se aseamănă la gust cu cele Ionatane, însă merele idared sunt puțin mai acidulate și mai suculente. Se culeg în prima jumătate a lunii octombrie și rezistă chiar și 4-5 luni după ce au fost recoltate. Sunt delicioase preparate la cuptor, cu nuci și scorțișoară, dar și în compoturi.

Merele „bot de iepure”, ușor acrișoare

Coaja roșie și forma specială a merelor Gemini, știute mai bine sub numele de „bot de iepure”, te îmbie să le guști. Sunt foarte aromate, iar când sunt proaspăt culese sunt acrișoare și au coaja tare. Spre deosebire de alte soiuri, merele „bot de iepure” se coc mai bine după ce sunt culese, devenind mai dulci în câteva zile. Întrucât au coaja tare, sunt recomandate pentru compoturi, iar după ce sunt descojite pot fi adăugate în prăjituri, deoarece au o consistență făinoasă.

Citeşte şi Ce nu ştiai despre clementine. Când vei afla te vei gândi de două ori înainte să le cumperi din supermarket

Știai că…

… soiul Jonagold este un hibrit obținut din încrucișarea soiurilor Jonathan și Golden? Este foarte dulce, zemos și are coaja subțire, fiind ideal a fi consumat crud.

100 g de mere au următoarele calorii:

Măr Golden – Valoare energetică 49 kcal

Măr Ionatan – Valoare energetică 52 kcal

Măr Idared – Valoare energetică 47 kcal

Măr Granny Smith – Valoare energetică 52 kcal

Măr „bot de iepure” – Valoare energetică 64 kcal

Oţetul de mere, un bun aliat împotriva kilogramelor în plus. 

DailyBusiness
Reactoarele 3 și 4 de la Cernavodă vor fi construite
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Care ar fi fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Văru’ Săndel, dezvăluire tulburătoare: “Ceilalți au zis că glumește”
Capital.ro
Se blochează telefoanele mobile. NU mai pot fi folosite. Sute de mii de utilizatori au fost afectați
Playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, o nouă ipoteză despre moartea lui Silviu Prigoană. Asta l-a doborât. Cu ce probleme se confrunta omul de afaceri
DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Escrocherie cu Google Maps. Milioane de oameni în pericol. Ce este „sextortion”
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Ultimele două cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus afaceristul la restaurant, chiar înainte de a-și pierde viața
Cancan.ro
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
"L-am blestemat!" Cine este Tina, tânăra care a sărbătorit moartea lui Prigoană
substantial.ro
Trupe nord-coreene trimise în Rusia pentru a sprijini conflictul cu Ucraina
MediaFlux
PRIGOANĂ și-a PREZIS MOARTEA? Indicații CLARE privind ÎNMORMÂNTAREA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia