Câte calorii au merele

Din lista deserturilor gătite cu drag de gospodine în această perioadă nu pot lipsi cele cu mere. În timp ce din unele soiuri se obțin cele mai gustoase plăcinte, altele sunt delicioase coapte cu tot felul de mirodenii.
Romania TV
24 nov. 2017, 10:09
Câte calorii au merele

Galbene și dulci

Merele Golden Delicious au coaja galbenă, uneori cu pete roșiatice. Se culeg în luna septembrie sau în prima jumătate a lunii octombrie, însă nu pot fi păstrate vreme îndelungată deoarece au coaja subțire și se stafidesc. Au o textură făinoasă și din acest motiv pot fi adăugate în plăcinte sau alte deserturi preparate la cuptor.

Merele bunicii

Le recunoști cu ușurință după coaja verde închis și aroma lor puternică. Merele Granny Smith sunt originare din Australia și se culeg în luna septembrie. Pot fi servite crude, pe un platou cu brânzeturi, sau din ele pot fi preparate sosuri sărate care să fie servite la fripturi. Deși nu sunt foarte dulci, aceste mere dau o savoare deosebită tartelor și plăcintelor de sezon.

Citeşte şi Dietă cu ouă şi mere. Iată cum să slăbeşti 10 kilograme în câteva zile

Ionatane, cele mai cultivate

Chiar dacă merele Jonathan sunt originare din SUA, sunt cele mai cultivate în țara noastră. Sunt zemoase și dulci și se conservă foarte bine peste iarnă, dacă cât sunt păstrate în spații bine aerisite și răcoroase. Pot fi mâncate ca atare, dar și în deserturi care nu au nevoie de un timp ridicat de coacere, cum sunt tartele cu mere caramelizate.

Idared, bune în compot

Se aseamănă la gust cu cele Ionatane, însă merele idared sunt puțin mai acidulate și mai suculente. Se culeg în prima jumătate a lunii octombrie și rezistă chiar și 4-5 luni după ce au fost recoltate. Sunt delicioase preparate la cuptor, cu nuci și scorțișoară, dar și în compoturi.

Merele „bot de iepure”, ușor acrișoare

Coaja roșie și forma specială a merelor Gemini, știute mai bine sub numele de „bot de iepure”, te îmbie să le guști. Sunt foarte aromate, iar când sunt proaspăt culese sunt acrișoare și au coaja tare. Spre deosebire de alte soiuri, merele „bot de iepure” se coc mai bine după ce sunt culese, devenind mai dulci în câteva zile. Întrucât au coaja tare, sunt recomandate pentru compoturi, iar după ce sunt descojite pot fi adăugate în prăjituri, deoarece au o consistență făinoasă.

Citeşte şi Ce nu ştiai despre clementine. Când vei afla te vei gândi de două ori înainte să le cumperi din supermarket

Știai că…

… soiul Jonagold este un hibrit obținut din încrucișarea soiurilor Jonathan și Golden? Este foarte dulce, zemos și are coaja subțire, fiind ideal a fi consumat crud.

100 g de mere au următoarele calorii:

Măr Golden – Valoare energetică 49 kcal

Măr Ionatan – Valoare energetică 52 kcal

Măr Idared – Valoare energetică 47 kcal

Măr Granny Smith – Valoare energetică 52 kcal

Măr „bot de iepure” – Valoare energetică 64 kcal

Oţetul de mere, un bun aliat împotriva kilogramelor în plus. 

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Taxa care se dublează în România. Decizia luată de Ministerul Finanțelor: Nu se poate justifica
Playtech.ro
Vouchere de vacanță 2025. Când trebuie salariații să restituie tichetele, situațiile prevăzute de lege
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Vești rele pentru toți angajații. Șase zile libere, tăiate de Guvern din 2026
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
O tânără a murit înecată într-un lac după ce s-a speriat de un urs, în Harghita! Aceasta și-a găsit sfârșitul la doar 18 ani
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Iese Elena Udrea din închisoare? Vestea venită azi, 28 aprilie: Este absolut normal
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Asta mai lipsea! Ilie Bolojan a dat cea mai proastă veste pentru români: urmează recesiune. Măsuri de urgență
MediaFlux
Putin a decis! Armistițiu în Ucraina! Anunț de la Kremlin
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre