Câți bani trebuie să scoți din buzunar pentru un cozonac făcut de chef Cătălin Scărlătescu. Nu mulți își permit să-l cumpere

Cozonacul este unul dintre preparatele care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște. Iată cât costă cel făcut de chef Cătălin Scărlătescu.
Alina Costache
04 apr. 2023, 22:32
Câți bani trebuie să scoți din buzunar pentru un cozonac făcut de chef Cătălin Scărlătescu. Nu mulți își permit să-l cumpere
Cât costă cozonacul făcut de Cătălin Scărlătescu

Cei care vor să pună pe masa de Paște un cozonac delicios, dar nu știu cum să îl prepare sau pur și simplu nu au timp, pot cumpăra unul. Alegerea perfectă poate fi cozonacul făcut de chef Cătălin Scărlătescu, însă și prețul acestuia este pe măsură.

Cozonacul lui Cătălin Scărlătescu poate fi cumpărat din comerț, însă cei care vor să se încumete să îl facă acasă, pot încerca.

Această rețetă promite un cozonac extrem de pufos și delicios.

Citește și: Cât îi costă pe români masa de Paște. La ce preț a ajuns carnea de miel în acest an

Ce conține cozonacul lui Cătălin Scărlătescu

  • 1 kg făină
  • 450 ml lapte
  • 200 g rahat
  • 500 g nucă
  • 250 g zahăr
  • 300 g unt
  • 150 g ciocolată
  • 5 ouă proaspete
  • 60 g drojdie

Mod de preparare

Secretul lui Cătălin Scărlătescu constă în faptul că ingredientele trebuie scoase din frigider cu 3-4 ore înainte de începerea preparării. Bucătăria trebuie să fie încălzită, iar ferestrele închise. Aveți nevoie de un bol înalt în care se pune drojdia alături de 100 de mililitri de lapte. Apoi, se adaugă trei linguri de făină și o linguriță de zahăr. Se amestecă totul foarte bine și se lasă la dospit timp de o oră.

În acest timp, se ia o oală care se pune pe foc, în care se amestecă laptele cu zahărul până când acesta se topește. Într-un alt vas se amestecă praful de sare cu gălbenușurile. Treptat se adaugă maiaua, făina și laptele cu zahărul topit.

Citește și: Drob de miel, reţeta lui Sorin Bontea. Secretul de preparare pe care nu l-a dezvăluit până acum VIDEO

Când amestecul devine omogen se adaugă și untul. Chef Cătălin Scărlătescu spune că trebuie amestecat totul extrem de bine. Aluatul trebuie să fie elastic și aerat, și se lasă la dospit pentru o oră.

Pentru umplutură se amestecă ciocolata topită cu nucile și rahatul. Acestea se adaugă pe aluatul întins, care mai apoi va fi rulat. Rulada se taie în două pe lungime, iar cele două bucăți obținute se împletesc și se așează într-o tavă. Se lasă alte două ore la dospit, iar apoi se ung cu ou.

Înainte de a adăuga cozonacii la cuptor, acesta trebuie să fie preîncălzit la 160 de grade. După ce se coace încet, temperatura se scade la 140 de grade.

La ce preț se vinde cozonacul în comerț

Cei care nu vor să îl prepare, dar vor să îl guste pe cel făcut chiar de Cătălin Scărlătescu, îl pot cumpăra. Un cozonac de 900 de grame costă 96 de lei, iar cei care vor un desert mai mic pot opta pentru varianta de 500 de grame.

„Pregătit după rețeta lui Chef Scarlătescu, cozonacul păstrează rețeta originală și gustul autentic românesc. Preparat numai cu ingrediente naturale premium și cu calități nutritive ridicate care dau savoare, cozonacul te va uimi cu abundență de nucă, ciocolată belgiană și rahat. Acesta este deșertul perfect pentru masa de Paște”, este descrierea cozonacului vândut pe Chef Super Food.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Cea mai mare actriță pe care România a pierdut-o. Toți românii o păstrează în amintire: Ne pleacă oameni dragi..
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Moștenirea lui Ceaușescu, reabilitată din banii PNRR cu tehnologie de ultimă generație
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Orașele din România în care sunt anunțate ninsori pe 1 Mai, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Proprietarii de case și terenuri trebuie să declare tot la Primărie. E lege. Amendă 1.500 de lei dacă nu faci asta
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Noi reguli în Codul Rutier! Cei care circulă cu trotineta sau bicicleta vor fi, și ei, testați pentru consumul de alcool și de substanțe interzise
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul