Câți bani trebuie să scoți din buzunar pentru un cozonac făcut de chef Cătălin Scărlătescu. Nu mulți își permit să-l cumpere

Cozonacul este unul dintre preparatele care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște. Iată cât costă cel făcut de chef Cătălin Scărlătescu.
Alina Costache
04 apr. 2023, 22:32
Câți bani trebuie să scoți din buzunar pentru un cozonac făcut de chef Cătălin Scărlătescu. Nu mulți își permit să-l cumpere
Cât costă cozonacul făcut de Cătălin Scărlătescu

Cei care vor să pună pe masa de Paște un cozonac delicios, dar nu știu cum să îl prepare sau pur și simplu nu au timp, pot cumpăra unul. Alegerea perfectă poate fi cozonacul făcut de chef Cătălin Scărlătescu, însă și prețul acestuia este pe măsură.

Cozonacul lui Cătălin Scărlătescu poate fi cumpărat din comerț, însă cei care vor să se încumete să îl facă acasă, pot încerca.

Această rețetă promite un cozonac extrem de pufos și delicios.

Citește și: Cât îi costă pe români masa de Paște. La ce preț a ajuns carnea de miel în acest an

Ce conține cozonacul lui Cătălin Scărlătescu

  • 1 kg făină
  • 450 ml lapte
  • 200 g rahat
  • 500 g nucă
  • 250 g zahăr
  • 300 g unt
  • 150 g ciocolată
  • 5 ouă proaspete
  • 60 g drojdie

Mod de preparare

Secretul lui Cătălin Scărlătescu constă în faptul că ingredientele trebuie scoase din frigider cu 3-4 ore înainte de începerea preparării. Bucătăria trebuie să fie încălzită, iar ferestrele închise. Aveți nevoie de un bol înalt în care se pune drojdia alături de 100 de mililitri de lapte. Apoi, se adaugă trei linguri de făină și o linguriță de zahăr. Se amestecă totul foarte bine și se lasă la dospit timp de o oră.

În acest timp, se ia o oală care se pune pe foc, în care se amestecă laptele cu zahărul până când acesta se topește. Într-un alt vas se amestecă praful de sare cu gălbenușurile. Treptat se adaugă maiaua, făina și laptele cu zahărul topit.

Citește și: Drob de miel, reţeta lui Sorin Bontea. Secretul de preparare pe care nu l-a dezvăluit până acum VIDEO

Când amestecul devine omogen se adaugă și untul. Chef Cătălin Scărlătescu spune că trebuie amestecat totul extrem de bine. Aluatul trebuie să fie elastic și aerat, și se lasă la dospit pentru o oră.

Pentru umplutură se amestecă ciocolata topită cu nucile și rahatul. Acestea se adaugă pe aluatul întins, care mai apoi va fi rulat. Rulada se taie în două pe lungime, iar cele două bucăți obținute se împletesc și se așează într-o tavă. Se lasă alte două ore la dospit, iar apoi se ung cu ou.

Înainte de a adăuga cozonacii la cuptor, acesta trebuie să fie preîncălzit la 160 de grade. După ce se coace încet, temperatura se scade la 140 de grade.

La ce preț se vinde cozonacul în comerț

Cei care nu vor să îl prepare, dar vor să îl guste pe cel făcut chiar de Cătălin Scărlătescu, îl pot cumpăra. Un cozonac de 900 de grame costă 96 de lei, iar cei care vor un desert mai mic pot opta pentru varianta de 500 de grame.

„Pregătit după rețeta lui Chef Scarlătescu, cozonacul păstrează rețeta originală și gustul autentic românesc. Preparat numai cu ingrediente naturale premium și cu calități nutritive ridicate care dau savoare, cozonacul te va uimi cu abundență de nucă, ciocolată belgiană și rahat. Acesta este deșertul perfect pentru masa de Paște”, este descrierea cozonacului vândut pe Chef Super Food.

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Singurele zodii care renasc din propria cenușă până la finalul lui aprilie. Primesc cel mai mare ajutor de la Divinitate
Capital.ro
Premieră pentru șoferi. Apare un nou permis de conducere. Ce se întâmplă cu permisul fizic
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)