Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”

Cei mai mulți oameni au început să se orienteze către o dietă sănătoasă și echilibrată. Din acest motiv, oamenii se întreabă dacă ar fi mai indicat să consumi o salată sau un sandviș, iar răspunsul nutriționiștilor te va surprinde cu siguranță.
Filip Stan
03 iul. 2024, 17:18
Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”
Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”

Când vine vorba de opțiuni alimentare sănătoase, mulți aleg instinctiv o salată, considerând-o mai bună decât un sandviș. Cu toate acestea, experții în nutriție sugerează să ne gândim de două ori la această presupunere.

Citește și: Ce curiozitate a avut Cătălin Măruță, după ce a aflat că Gina Pistol va prezenta show-ul culinar MasterChef. ”Simpatico!”

„Când sunt întrebați dacă un sandviș sau o salată este o alegere mai sănătoasă, majoritatea oamenilor vor răspunde fără îndoială salată”, a declarat Vanessa Imus, expert în alimentație la Integrated Nutrition for Weight Loss din Bothell, Washington, scrie foxnews.com.

„În realitate, ambele pot fi sănătoase sau nesănătoase în funcție de ingrediente”, a spus ea.

„Trebuie să vă asigurați că sandvișul dvs. include legume, pâine bogată în fibre, grăsimi sănătoase și pâine din cereale integrale bogată în fibre”, a declarat Imus. „Încercați să evitați sandvișurile care conțin carne procesată bogată în grăsimi și exces de brânză sau sosuri cremoase grele.”

Iată mai multe informații despre motivul pentru care salatele nu sunt întotdeauna cea mai bună opțiune, despre cum sandvișurile pot fi uneori mai sănătoase – și despre cum să faceți alegeri în cunoștință de cauză pentru o dietă echilibrată.

Unul dintre principalele motive pentru care oamenii tind să favorizeze salatele în detrimentul sandvișurilor este evitarea carbohidraților.

„Carbohidrații au fost denigrați în multe diete populare, ceea ce îi face pe oameni să creadă că evitarea pâinii, și deci a sandvișurilor, este crucială pentru o masă sănătoasă”, a declarat pentru Fox News Digital Nikki Kuhlmann, dietetician înregistrat la Anne Till Nutrition Group din Raleigh, Carolina de Nord.

„Deși este adevărat că unii carbohidrați pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate atunci când sunt consumați în exces, nu toți carbohidrații sunt creați la fel.”

Cerealele integrale, de exemplu, sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați și oferă nutrienți esențiali, a clarificat ea.

O salată cu salată verde cu frunze, legume colorate, proteine slabe și asezonată cu o vinegretă hipocalorică este o masă greu de întrecut.

Dar dacă salata ta este plină de proteine prăjite, acoperită cu adaosuri crocante și înecată în dressinguri cremoase bogate în grăsimi, nu este atât de sănătoasă pe cât crezi.

Un sandwich bine făcut poate oferi un amestec echilibrat de proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși, a observat Kuhlmann.

„De exemplu, un sandviș cu pâine integrală, proteine slabe, cum ar fi pieptul de curcan sau de pui, și o mulțime de legume poate oferi o masă nutritivă care vă menține sătul și plin de energie”, a spus ea.

Salatele, în special cele de la restaurante, pot fi înșelător de mari.

„Ceea ce începe ca o bază de verdețuri sănătoase se poate transforma rapid într-o masă încărcată de calorii prin adăugarea de sosuri cremoase, brânză, crutoane și alte topping-uri bogate în calorii”, a spus ea.

„Un sandviș, pe de altă parte, are adesea porții mai definite, ceea ce poate ajuta la controlul aportului caloric”.

De asemenea, un sandwich poate fi mai satisfăcător datorită combinației de texturi și arome, ceea ce poate preveni supraalimentarea ulterioară, a explicat Kuhlmann.

Crearea unui sandwich sănătos implică alegerea ingredientelor potrivite și evitarea capcanelor calorice.

„Combinația de proteine, fibre din cereale integrale și grăsimi sănătoase vă poate ajuta să rămâneți sătui mai mult timp în comparație cu o salată săracă în proteine și grăsimi”, a spus ea.

Crearea unui sandwich sănătos implică alegerea ingredientelor potrivite și evitarea capcanelor calorice. Iată câteva sfaturi.

Pâine. Optați pentru pâine din cereale integrale sau din grâu integral. Aceste opțiuni sunt mai bogate în fibre și nutrienți comparativ cu pâinea albă, a declarat Kuhlmann pentru Fox News Digital.

Proteine. Alegeți proteine slabe, cum ar fi piept de pui la grătar, curcan, ton, sau proteine pe bază de plante, cum ar fi hummus sau legume la grătar, a spus ea.

Condimente. Alegeți muștar, hummus, avocado sau o cremă ușoară de maioneză în locul opțiunilor grele, bogate în grăsimi.

Legume. Încărcați-vă cu legume precum salată, spanac, roșii, castraveți, ardei gras și germeni pentru un plus de fibre și nutrienți, a sugerat Kuhlmann.

Elemente de evitat. „Evitați adaosurile bogate în calorii, cum ar fi excesul de brânză, bacon sau cantități mari de dressinguri cremoase”, a spus Kuhlmann.

Citește și: Grecia trece la săptămâna de muncă de șase zile. Măsura radicală i-a revoltat pe greci. Ce bani în plus vor primi angajații

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Taxa care se dublează în România. Decizia luată de Ministerul Finanțelor: Nu se poate justifica
Playtech.ro
Vouchere de vacanță 2025. Când trebuie salariații să restituie tichetele, situațiile prevăzute de lege
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Vești rele pentru toți angajații. Șase zile libere, tăiate de Guvern din 2026
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
O tânără a murit înecată într-un lac după ce s-a speriat de un urs, în Harghita! Aceasta și-a găsit sfârșitul la doar 18 ani
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Iese Elena Udrea din închisoare? Vestea venită azi, 28 aprilie: Este absolut normal
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Asta mai lipsea! Ilie Bolojan a dat cea mai proastă veste pentru români: urmează recesiune. Măsuri de urgență
MediaFlux
Putin a decis! Armistițiu în Ucraina! Anunț de la Kremlin
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre