Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”

Cei mai mulți oameni au început să se orienteze către o dietă sănătoasă și echilibrată. Din acest motiv, oamenii se întreabă dacă ar fi mai indicat să consumi o salată sau un sandviș, iar răspunsul nutriționiștilor te va surprinde cu siguranță.
Filip Stan
03 iul. 2024, 17:18
Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”
Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”

Când vine vorba de opțiuni alimentare sănătoase, mulți aleg instinctiv o salată, considerând-o mai bună decât un sandviș. Cu toate acestea, experții în nutriție sugerează să ne gândim de două ori la această presupunere.

Citește și: Ce curiozitate a avut Cătălin Măruță, după ce a aflat că Gina Pistol va prezenta show-ul culinar MasterChef. ”Simpatico!”

„Când sunt întrebați dacă un sandviș sau o salată este o alegere mai sănătoasă, majoritatea oamenilor vor răspunde fără îndoială salată”, a declarat Vanessa Imus, expert în alimentație la Integrated Nutrition for Weight Loss din Bothell, Washington, scrie foxnews.com.

„În realitate, ambele pot fi sănătoase sau nesănătoase în funcție de ingrediente”, a spus ea.

„Trebuie să vă asigurați că sandvișul dvs. include legume, pâine bogată în fibre, grăsimi sănătoase și pâine din cereale integrale bogată în fibre”, a declarat Imus. „Încercați să evitați sandvișurile care conțin carne procesată bogată în grăsimi și exces de brânză sau sosuri cremoase grele.”

Iată mai multe informații despre motivul pentru care salatele nu sunt întotdeauna cea mai bună opțiune, despre cum sandvișurile pot fi uneori mai sănătoase – și despre cum să faceți alegeri în cunoștință de cauză pentru o dietă echilibrată.

Unul dintre principalele motive pentru care oamenii tind să favorizeze salatele în detrimentul sandvișurilor este evitarea carbohidraților.

„Carbohidrații au fost denigrați în multe diete populare, ceea ce îi face pe oameni să creadă că evitarea pâinii, și deci a sandvișurilor, este crucială pentru o masă sănătoasă”, a declarat pentru Fox News Digital Nikki Kuhlmann, dietetician înregistrat la Anne Till Nutrition Group din Raleigh, Carolina de Nord.

„Deși este adevărat că unii carbohidrați pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate atunci când sunt consumați în exces, nu toți carbohidrații sunt creați la fel.”

Cerealele integrale, de exemplu, sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați și oferă nutrienți esențiali, a clarificat ea.

O salată cu salată verde cu frunze, legume colorate, proteine slabe și asezonată cu o vinegretă hipocalorică este o masă greu de întrecut.

Dar dacă salata ta este plină de proteine prăjite, acoperită cu adaosuri crocante și înecată în dressinguri cremoase bogate în grăsimi, nu este atât de sănătoasă pe cât crezi.

Un sandwich bine făcut poate oferi un amestec echilibrat de proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși, a observat Kuhlmann.

„De exemplu, un sandviș cu pâine integrală, proteine slabe, cum ar fi pieptul de curcan sau de pui, și o mulțime de legume poate oferi o masă nutritivă care vă menține sătul și plin de energie”, a spus ea.

Salatele, în special cele de la restaurante, pot fi înșelător de mari.

„Ceea ce începe ca o bază de verdețuri sănătoase se poate transforma rapid într-o masă încărcată de calorii prin adăugarea de sosuri cremoase, brânză, crutoane și alte topping-uri bogate în calorii”, a spus ea.

„Un sandviș, pe de altă parte, are adesea porții mai definite, ceea ce poate ajuta la controlul aportului caloric”.

De asemenea, un sandwich poate fi mai satisfăcător datorită combinației de texturi și arome, ceea ce poate preveni supraalimentarea ulterioară, a explicat Kuhlmann.

Crearea unui sandwich sănătos implică alegerea ingredientelor potrivite și evitarea capcanelor calorice.

„Combinația de proteine, fibre din cereale integrale și grăsimi sănătoase vă poate ajuta să rămâneți sătui mai mult timp în comparație cu o salată săracă în proteine și grăsimi”, a spus ea.

Crearea unui sandwich sănătos implică alegerea ingredientelor potrivite și evitarea capcanelor calorice. Iată câteva sfaturi.

Pâine. Optați pentru pâine din cereale integrale sau din grâu integral. Aceste opțiuni sunt mai bogate în fibre și nutrienți comparativ cu pâinea albă, a declarat Kuhlmann pentru Fox News Digital.

Proteine. Alegeți proteine slabe, cum ar fi piept de pui la grătar, curcan, ton, sau proteine pe bază de plante, cum ar fi hummus sau legume la grătar, a spus ea.

Condimente. Alegeți muștar, hummus, avocado sau o cremă ușoară de maioneză în locul opțiunilor grele, bogate în grăsimi.

Legume. Încărcați-vă cu legume precum salată, spanac, roșii, castraveți, ardei gras și germeni pentru un plus de fibre și nutrienți, a sugerat Kuhlmann.

Elemente de evitat. „Evitați adaosurile bogate în calorii, cum ar fi excesul de brânză, bacon sau cantități mari de dressinguri cremoase”, a spus Kuhlmann.

Citește și: Grecia trece la săptămâna de muncă de șase zile. Măsura radicală i-a revoltat pe greci. Ce bani în plus vor primi angajații

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni