Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”

Cei mai mulți oameni au început să se orienteze către o dietă sănătoasă și echilibrată. Din acest motiv, oamenii se întreabă dacă ar fi mai indicat să consumi o salată sau un sandviș, iar răspunsul nutriționiștilor te va surprinde cu siguranță.
Filip Stan
03 iul. 2024, 17:18
Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”
Ce ar trebui să alegi: o salată sau un sandviș? Nutriționiștii desființează unul dintre cele mai mari mituri despre alimentație: „Pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate”

Când vine vorba de opțiuni alimentare sănătoase, mulți aleg instinctiv o salată, considerând-o mai bună decât un sandviș. Cu toate acestea, experții în nutriție sugerează să ne gândim de două ori la această presupunere.

Citește și: Ce curiozitate a avut Cătălin Măruță, după ce a aflat că Gina Pistol va prezenta show-ul culinar MasterChef. ”Simpatico!”

„Când sunt întrebați dacă un sandviș sau o salată este o alegere mai sănătoasă, majoritatea oamenilor vor răspunde fără îndoială salată”, a declarat Vanessa Imus, expert în alimentație la Integrated Nutrition for Weight Loss din Bothell, Washington, scrie foxnews.com.

„În realitate, ambele pot fi sănătoase sau nesănătoase în funcție de ingrediente”, a spus ea.

„Trebuie să vă asigurați că sandvișul dvs. include legume, pâine bogată în fibre, grăsimi sănătoase și pâine din cereale integrale bogată în fibre”, a declarat Imus. „Încercați să evitați sandvișurile care conțin carne procesată bogată în grăsimi și exces de brânză sau sosuri cremoase grele.”

Iată mai multe informații despre motivul pentru care salatele nu sunt întotdeauna cea mai bună opțiune, despre cum sandvișurile pot fi uneori mai sănătoase – și despre cum să faceți alegeri în cunoștință de cauză pentru o dietă echilibrată.

Unul dintre principalele motive pentru care oamenii tind să favorizeze salatele în detrimentul sandvișurilor este evitarea carbohidraților.

„Carbohidrații au fost denigrați în multe diete populare, ceea ce îi face pe oameni să creadă că evitarea pâinii, și deci a sandvișurilor, este crucială pentru o masă sănătoasă”, a declarat pentru Fox News Digital Nikki Kuhlmann, dietetician înregistrat la Anne Till Nutrition Group din Raleigh, Carolina de Nord.

„Deși este adevărat că unii carbohidrați pot duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate atunci când sunt consumați în exces, nu toți carbohidrații sunt creați la fel.”

Cerealele integrale, de exemplu, sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați și oferă nutrienți esențiali, a clarificat ea.

O salată cu salată verde cu frunze, legume colorate, proteine slabe și asezonată cu o vinegretă hipocalorică este o masă greu de întrecut.

Dar dacă salata ta este plină de proteine prăjite, acoperită cu adaosuri crocante și înecată în dressinguri cremoase bogate în grăsimi, nu este atât de sănătoasă pe cât crezi.

Un sandwich bine făcut poate oferi un amestec echilibrat de proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși, a observat Kuhlmann.

„De exemplu, un sandviș cu pâine integrală, proteine slabe, cum ar fi pieptul de curcan sau de pui, și o mulțime de legume poate oferi o masă nutritivă care vă menține sătul și plin de energie”, a spus ea.

Salatele, în special cele de la restaurante, pot fi înșelător de mari.

„Ceea ce începe ca o bază de verdețuri sănătoase se poate transforma rapid într-o masă încărcată de calorii prin adăugarea de sosuri cremoase, brânză, crutoane și alte topping-uri bogate în calorii”, a spus ea.

„Un sandviș, pe de altă parte, are adesea porții mai definite, ceea ce poate ajuta la controlul aportului caloric”.

De asemenea, un sandwich poate fi mai satisfăcător datorită combinației de texturi și arome, ceea ce poate preveni supraalimentarea ulterioară, a explicat Kuhlmann.

Crearea unui sandwich sănătos implică alegerea ingredientelor potrivite și evitarea capcanelor calorice.

„Combinația de proteine, fibre din cereale integrale și grăsimi sănătoase vă poate ajuta să rămâneți sătui mai mult timp în comparație cu o salată săracă în proteine și grăsimi”, a spus ea.

Crearea unui sandwich sănătos implică alegerea ingredientelor potrivite și evitarea capcanelor calorice. Iată câteva sfaturi.

Pâine. Optați pentru pâine din cereale integrale sau din grâu integral. Aceste opțiuni sunt mai bogate în fibre și nutrienți comparativ cu pâinea albă, a declarat Kuhlmann pentru Fox News Digital.

Proteine. Alegeți proteine slabe, cum ar fi piept de pui la grătar, curcan, ton, sau proteine pe bază de plante, cum ar fi hummus sau legume la grătar, a spus ea.

Condimente. Alegeți muștar, hummus, avocado sau o cremă ușoară de maioneză în locul opțiunilor grele, bogate în grăsimi.

Legume. Încărcați-vă cu legume precum salată, spanac, roșii, castraveți, ardei gras și germeni pentru un plus de fibre și nutrienți, a sugerat Kuhlmann.

Elemente de evitat. „Evitați adaosurile bogate în calorii, cum ar fi excesul de brânză, bacon sau cantități mari de dressinguri cremoase”, a spus Kuhlmann.

Citește și: Grecia trece la săptămâna de muncă de șase zile. Măsura radicală i-a revoltat pe greci. Ce bani în plus vor primi angajații

DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce să nu arunci varza murată chiar dacă a trecut iarna. Ce poți să faci cu ea pe timp de vară
Capital.ro
Documentul devine obligatoriu de azi, 2 aprilie. Toți românii trebuie să îl prezinte. Expiră în 2 ani
Playtech.ro
Cât ar costa Metrorex siguranța călătorilor. Costurile dotării stațiilor de metrou cu un sistem de protecție EXCLUSIV
DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Adevarul
Reacția lui Piedone în timpul unui control la o măcelărie plină de icoane: „Intrăm in biserică”. Patru restaurante din Sectorul 5 au fost închise
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Icoana care îndeplinește dorințe. Biserica asaltată de credincioși
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
O adolescentă s-a aruncat în fața metroului din București! Incidentul a creat haos pe magistralele 1 și 3
Cancan.ro
A apărut o nouă infracțiune în Codul Rutier. Ți se suspendă permisul de conducere instant, dacă faci asta
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Lovitură cumplită pentru Elena Udrea. E de negăsit! Anunțul a venit în cel mai prost moment
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
Presimțirea sumbră a soției căpitanului Bătănoiu, comandatul de la manșa avionului prăbușit la Balotești
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Întârzieri la plata pensiilor! Românii așteaptă și două luni să primească banii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Tragedia care a îndoliat Craiova. Tatăl și fiica de 7 ani, morți într-un accident în Serbia. „Daria, vei continua să dansezi printre îngeri“