Consumul de pepene roșu are foarte multe beneficii. În primul rând, poate să crească aportul de nutrienți importanți, cum ar fi vitamine, minerale și fibre. De asemenea, poate reduce acizii grași saturați și zaharurile adăugate. Pepenele poate proteja funcțiile cardiovasculare și susține sănătatea cardio-metabolică.
Pepenele roșu poate intensifica absorbția de nutrienți și poate îmbunătăți calitatea generală a dietei. Acesta aduce un aport mai mare de: fibre, potasiu, magneziu, vitamina A, vitamina C, vitamina B6 și carotenoide, cum este licopenul. Are un aport scăzut de zaharuri adăugate și acizi grași saturați. Sucul din pepene roșu protejează funcția vasculară, în cazurile de hiperglicemie. Pe lângă conținutul bogat în L-citrulină și L-arginină, acesta reprezintă o sursă importantă de antioxidanți, ceea ce poate ajuta la reducerea stresului oxidativ. În plus, joacă un rol important în prevenirea afecțiunilor inimii.
Citește și Kombucha, băutura minune pe care o poți consuma în loc de apă. Ce spune Mihaela Bilic
Conține 92% apă, ajută la hidratarea corpului
Organismul, cu atât mai mult în această perioadă caniculară, are nevoie de apă. Iar pepenele roșu conține apă în proporție de 92%, ceea ce te poate ajuta să-ți menții corpul hidratat.
Reduce tensiunea arterială
Un alt beneficiu e că pepenele roșu conține citrulină, un aminoacid ce ajută circulația sângelui și reduce tensiunea arterială. În plus, licopenul oferă avantajul de a diminua riscurile de apariție a atacurilor de cord, acesta fiind unul dintre beneficiile consumului de pepene roșu.
Susține antrenamentele fizice
Conținutul său bogat de apă, aminoacizii și antioxidanții susțin antrenamentele fizice. Are un conținut crescut de potasiu, un mineral ce poate calma durerile cauzate de efortul fizic. Poți bea suc de pepene roșu, după ce transpiri, pentru a preveni durerile musculare.
Protejează articulațiile
Unul dintre beneficiile consumului de pepene roșu este că poate proteja articulațiile. Pepenele roșu are un pigment natural numit beta-criptoxantină, care poate proteja articulațiile împotriva inflamației. Unii specialiști consideră că, în timp, dacă îl consumi în mod constant, acesta poate diminua riscul de apariție a artritei reumatoide.
Risc scăzut de apariție a cancerului
Pepenele roșu are culoarea roșie datorită antioxidantului numit licopen. Poate reduce riscul de apariție a cancerului și diabetului. Conținutul său depășește valorile nutriționale ale oricărui fruct sau legumă. Dacă vrei să fii sigur că alegi un pepene cu un conținut mare de licopen, consumă unul cu pulpa de culoare roșu aprins, în loc să consumi unul portocaliu sau galben. De asemenea, pepenii copți și cei fără semințe au un conținut mai mare de licopen.
E folosit pentru măști faciale
Un alt beneficiu al pepenelui roșu e efectul calmant asupra pielii. Are substanțe nutritive, cum ar fi vitamina A, victima B6 sau vitamina C, care pot face pielea să fie moale, netedă șu suplă. De multe ori e folosit ca ingredient în realizarea măștilor faciale.