Ce boli poți dezvolta dacă mănânci prea multă înghețată. Nutriționistul Mihaela Bilic recomandă înlocuirea înghețatei cu un desert la fel de răcoritor, dar care conține mult mai puține calorii și grăsimi

Nu ne imaginăm vara fără înghețată și, să recunoaștem, nu puțini sunt aceia care, atunci când căldura devine insuportabilă, înlocuiesc o masă cu una, două înghețate. Totuși, oricât ar fi de delicioasă, înghețata poate aduce prejudicii serioase sănătății noastre. Iar banala durere în gât este cea mai mică problemă.
Alina Costache
19 iul. 2023, 09:37
Ce boli poți dezvolta dacă mănânci prea multă înghețată. Nutriționistul Mihaela Bilic recomandă înlocuirea înghețatei cu un desert la fel de răcoritor, dar care conține mult mai puține calorii și grăsimi

Nutriționistul Mihaela Bilic recomandă înghețata în cantități limitate. În schimb, ne propune o alternativă la înghețată la fel de răcoritoare și aromată, doar că mult mai săracă în calorii și în grăsimi. Este vorba despre sorbet, a cărui textură nu este la fel de cremoasă ca cea a înghețatei.

Înghețata conține tot felul de E-uri, ceea ce se traduce printr-un potențial risc de alergie, mai ales pentru copii. Atenție! Dacă produsul a fost dezghețat, apoi din nou înghețat, se contaminează cu bacterii, iar de aici la enterocolită nu mai e decât un pas.

Consumul exagerat de înghețată dăunează inimii, imunității, memoriei și poate determina apariția diabetului

Oamenii de știință susțin că există o cantitate ideală de înghețată care trebuie consumată și care nu dăunează sănătății. Astfel, ar fi de preferat să consumăm porții de până la 75 de grame, cu o linguriță. Consumul de prea multă înghețată dăunează inimii, memoriei dar și imunității. Să nu mai vorbim despre înghețata de proastă calitate poate determina apariția de boli și mai grave, cum ar fi diabetul. Acest desert adorat de toată lumea conține carbohidrați simpli pe care organismul îi absoarbe rapid, ceea ce duce la creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge.

Citeste si Care e diferența dintre pâinea prăjită și cea proaspătă. Mihaela Bilic: „Toată îngrașă la fel. Una e mai ușor de digerat, nu balonează”

Înghețata este preparată pe bază de ulei de palmier, dar conține și alte grăsimi vegetale, care cresc riscul de apariție a bolilor cardiovasculare. În plus, s-a dovedit că un consum excesiv de înghețată dăunează abilităților cognitive legate de învățare și memorie. În ceea ce privește înghețata cu conținut mare de grăsimi, ouă, zahăr, smântână și un anume tip de gheață, această crește riscul de a dezvolta boli infecțioase, potrivit retetesivedete.ro.

Nutriționistul Mihaela Bilic recomandă sorbet în loc de înghețată

Nutriționistul Mihaela Bilic susține că sorbetul esten mult mai sănătos decât înghețata, diferența dintre ele două deserturi fiind sesizabilă doar în ceea ce privește textura.


Înghețata este, fără îndoială, desertul preferat al verii. Vorbim astăzi despre înghețata de fructe și sora ei vegană, serbetul. Care este diferența dintre ele? Ei bine, în primul rând la capitolul compoziție. În înghețată avem lapte, ouă, zahăr și fructe, în schimb, în sorbet avem doar piure de fructe și zahăr. Este un fel de spumă de fructe congelată. Poate fi un avantaj pentru cei care vor, iată, să evite produsele de origine animală, căci aici avem produs vegan. 

(…) În înghețată avem, nu lapte, ci frișcă, în primul rând, 30 de procente sunt frișcă și ea vine la pachet cu grăsime. Avem și gălbenuș de ou care aduce și el grăsime și colesterol. În schimb, în sorbet avem doar fructe și zahăr. Că tot vorbeam de zahăr, ambele variante au același conținut de zahăr, cam 28 de grame la sută. Deci 12 grame de grăsime, zero grame de grăsime, zahăr egal. Și din cauza aceasta conținutul de calorii este dublu (n.r. în înghețată). În schimb, aici avem de două ori mai multă pulpă de fructe, pentru că în sorbet avem 50% pulpă de fructe și apoi zahăr”, a explicat nutriționistul Mihaela Bilic pe canalul său de YouTube.

 

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce nu e bine să faci duș mai mult de 10 minute. Ce se întâmplă dacă depășești acest timp
Capital.ro
Valentina Pelinel a luat decizia după 7 ani de căsnicie cu Cristi Borcea: Cred că e suficient. Cred că ne-am oprit la momentul oportun
Playtech.ro
Zodiile protejate divin de Paște 2025. Sunt binecuvântate, au parte numai de lucruri bune în viața lor
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Strategia perversă a lui Putin în România. Georgescu nu mai contează
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
E oficial! Se schimbă bancnotele euro. Avertismentul economiștilor
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Cine sunt cei doi emisari al României, trimiși de Ciolacu în SUA. Lobby pe lângă administrația Trump
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver