Ce conţin, de fapt, micii din România. Rezultate alarmante după analizele de laborator

Micul, unul dintre alimentele cele mai îndrăgite în România, ascunde uneori realități tulburătoare în spatele gustului său delicios. O investigație recentă a scos la iveală compoziția discutabilă a micilor din România, aducând la lumină riscurile ascunse pe care le pot prezenta pentru sănătatea consumatorilor.
Filip Stan
05 mart. 2024, 13:52
Ce conţin, de fapt, micii din România. Rezultate alarmante după analizele de laborator
Ce conţin, de fapt, micii din România. Rezultate alarmante după analizele de laborator

Ce conţin, de fapt, micii din România. Potrivit teoriei, un mic ar trebui să conțină carne, sare și condimente. Cu toate acestea, în practică, mulți producători recurg la folosirea înlocuitorilor proteici, cum ar fi soia sau emulsia de șorici, în locul cărnii.

„Micul corect trebuie să fie făcut din sută la sută carne, nu din înlocuitori proteici cum ar fi soia şi emulsie de şorici. De exemplu, micul nostru conţine 40 la sută carne de porc, 30 la sută carne de vită, 15 la sută slănină şi 15 la sută carne de oaie, care e foarte importantă pentru textură şi gust”, spune Marius Chiru, manager restaurant.

Citeşte şi: Untul din comerț, un pericol pentru sănătate. Ce conține alimentul din vitrinele supermarketurilor din România, de fapt. Cum faci diferența între cele trei tipuri de unt de pe piață

Rezultatele analizelor de laborator efectuate asupra micii din România au adus la iveală o realitate alarmantă. Observator a prelevat probe de carne deja preparată din trei surse diferite, inclusiv de la piață și de la retaileri, și le-a supus analizelor de laborator, iar rezultatele au fost șocante.

Analizele au dezvăluit prezența unor cantități alarmante de germeni vii în produs, incluzând sute de milioane de Escherichia coli (E. coli) într-un singur gram de carne. Această bacterie, de obicei, indică lipsa de igienă în procesul de producție și poate provoca infecții grave, cu simptome precum diareea sângeroasă, vărsăturile, crampele și febra. În plus, analizele au relevat prezența de soia în micii testaţi, fapt ce poate cauza reacții alergice severe la cei sensibili la această substanță. De asemenea, în loc de carne, s-au identificat zgârciuri în compoziția micilor, iar conținutul de apă era mult peste limitele admise.

Având în vedere aceste constatări alarmante, este esențial să acordăm o atenție deosebită modului în care gătim și consumăm micii. Gătitul la temperaturi corespunzătoare și respectarea normelor stricte de igienă reprezintă aspecte cruciale pentru a minimiza riscurile asociate cu consumul de carne.

„Micii mai în sânge înseamnă expunere la un risc de îmbolnăvire. Micii în sânge putem să îi consumăm atunci când îi preparăm în gospodărie şi ştim că normele de igienă au fost respectate”, adaugă Alexandru Cîrîc, director ICA.

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Dana Budeanu a „sărăcit-o“ pe Andra! „Mi s-au înmuiat picioarele!”
Fanatik.ro
Floarea pe care e bine să o plantezi în luna noiembrie. Are culori superbe, un parfum unic, iar până la primăvară se va dezvolta perfect
Capital.ro
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Playtech.ro
Care este numele complet al lui Klaus Iohannis. Cum îl cheamă de fapt în buletin pe președintele României
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Autostrada cu tuneluri, de zece ori mai scumpă decât ar fi fost în anii 2000. Urșii nevăzuți, „vinovați” de soarta autostrăzii
wowbiz.ro
Elodia trăiește?! Mama lui Cristian Cioacă șochează! Unde ar fi nora ei, de fapt?!
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Gafa făcută de Ștefan Bănică Jr. Fiul său l-a taxat
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024! Despre ce sumă este vorba și cine sunt beneficiarii
Cancan.ro
A aflat că soția îl înșală, chiar în timpul filmărilor Asia Express: `Vreau să divorțez`
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
StirileBZI
Vârsta la care trebuie să renunți la permisul de conducere! Legea se aplică în toată România
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Serviciile americane acuză Rusia de dezinformare în statele-cheie pentru alegerile prezidențiale
MediaFlux
RĂSTURNARE TOTALĂ în ALEGERILE din SUA! CUTREMUR în ZIUA VOTULUI american
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ironia sorții. O comună din România are drumuri de pământ, dar piste de biciclete asfaltate