Ce conține, de fapt, carnea de pui din supermarketuri. Bacteria fatală care cauzează toxiinfecții alimentare

Carnea de pui este adesea consumată de oameni, fiind considerată săracă în grăsimi și calorii și bogată în proteine. Însă, puțini sunt cei care știu ce conține, de fapt.
Alina Costache
05 aug. 2023, 00:14
Ce conține, de fapt, carnea de pui din supermarketuri. Bacteria fatală care cauzează toxiinfecții alimentare
Carnea de pui, un pericol pentru sănătate

Ce conține, de fapt, carnea de pui din magazine. Oamenii sunt de părere că este cea mai bună opțiune în cazul unei cure de slăbire, fiind săracă în grăsimi și calorii, fără să știe cât de periculoasă este cu adevărat.

Însă, consumul cărnii de pui are efecte negative, de la creșterea colesterolului și până la majorarea riscului de cancer. Adesea, puiul crud este contaminat cu bacterii Campylobacter, care cauzează cea mai frecventă boală bacteriană diareică, putând fi contaminat și cu Salmonella și Clostridium perfringens, care afectează tractul intestinal.

Citește și: Cât rezistă carnea de pui în frigider. Care sunt semnele că s-a stricat și nu ar trebui să o consumi

Carnea de pui care se găsește în magazine poate fi dăunătoare pentru organism. Un studiu finanțat de National Institutes of Health (NIH), principala agenție de cercetare medicală a guvernului SUA, arată că atât carnea albă, cât și cea roșie duc la creșterea colesterolului. Alte cercetări au asociat consumul de carne de pasăre cu un risc mai ridicat de cancer.

Puii sunt considerați principala sursă de focare, boliși spitalizări de origine alimentară. Totdată, carne de pui a reprezentat al doilea cel mai mare număr de decese cauzate de toxiinfecții alimentare. Conform Centrului pentru Prevenirea și Controlul Bolilor din SUA, puiul negătit este, de cele mai multe ori, conraminat cu bacterii care afectează tractul intestinal.

Citește și: Carnea de pui de țară, un lux. Prețul acesteia a crescut foarte mult în ultimul an

Potrivit unui studiu recent, în care s-a analizat carnea de pui de la mai mulți producători, 97% dintre probele analizate au conținut bacterii potențial periculoase, inclusiv mărcile de pui organic.

Oamenii de știință atrag atenția cu privire la administrarea de antibiotice animalelor, existând risul ca bacteriile potențial letale să dezvolte rezistență, iar medicamentele ar putea să nu mai fie eficiente pentru a trata infecțiile umane.

DailyBusiness
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
Spynews
Noi imagini sfâșietoare cu Alina Eriko! Mama ei, asaltată cu mesaje să își salveze fiica: ” N-o lăsa pe stradă și fără dinți să cerșească” | FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Ce să pui în tavă înainte să faci cartofi la cuptor. Nu se vor mai sfărâma niciodată, vor ieși aurii, crocanți și cu gustul la fel ca cei prăjiți. Este un secret al bucătarilor cu experiență
Capital.ro
Dispare Celentano din Las Fierbinți?! Anunțul teribil al lui Adrian Văncică: Bă băiatule, ți se ia!
Playtech.ro
Cum arată azi Andrei Găluț, unicul supraviețuitor al trupei Goodbye to Gravity, la 9 ani de la tragedia din Colectiv
DailyBusiness
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
Adevarul
Cât de atractivă mai e munca în străinătate. Cât câștigi ca sudor în Germania, cât se plătește în Letonia
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum a ajuns Nicolai Tand, de la Asia Express, să cerșească în străinătate! Sacrificiile l-au dus pe culmile succesului
Spynews
Lambada, noi imagini emoționante cu bebelușul ei și al lui Tzancă Uraganu! Cât de mare a crescut Alesio | VIDEO
Evz.ro
Cum sunt spionate telefoanele mobile. Adevăratul este înfricoșător
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Fosta ispită de la Insula Iubirii, prinsă la hotel cu celebrul milionar
kanald.ro
Cine este Gabi, românul care a murit în garaj alături de familia lui, în inundațiile din Spania! Acesta a fost un cunoscut fotbalist de la Universitatea Craiova
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Marea cântăreață a României s-a stins în cel mai cumplit fel. Și-a prevestit moartea violentă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
stirilekanald.ro
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții despre tradițiile din Sâmbăta Morților
substantial.ro
ANM emisă Cod Galben de vânt puternic în estul și sudul țării
MediaFlux
VESTEA MOMENTULUI PENTRU ROMÂNII CARE CUMPĂRĂ VECHIME LA PENSIE!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA