Ce conține, de fapt, mierea de salcâm din supermarket. Specialiștii dezvăluie rezultatele testelor de laborator

Ce conține, de fapt, mierea de salcâm din supermarket. Mai multe tipuri cumpărate din magazine au picat testul de laborator, iar producătorul dă vina pe o contaminare. Greşeală sau nu, consumatorii plătesc preţul: mierea de salcâm e mai scumpă şi are alte calităţi faţă de cea din rapiţă.
Alina Costache
02 apr. 2024, 21:36
Ce conține, de fapt, mierea de salcâm din supermarket. Specialiștii dezvăluie rezultatele testelor de laborator
Ce conține, de fapt, mierea de salcâm din supermarket

Ce conține, de fapt, mierea de salcâm din supermarket. Este unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume, dar şi unul dintre cele mai înşelătoare.

Citește și: Ce este spuma albă din borcanele cu miere, de fapt. Detaliul la care să fii atent când o cumperi

Ce conține, de fapt, mierea de salcâm din supermarket

La raft au fost găsite doua loturi din acest produs, iar pe eticheta scrie miere de salcâm. Înăuntru este cu totul altceva, iar rezultatele emise de Institutul de cercetare pentru Apicultura ne indică 7% polen de salcâm necorespunzător. La o altă miere de salcâm analizată. 5% polen de salcâm.

În borcane este numai miere de salcâm. Referitor la indicele polinic care a creat această suspiciune acela nu este un indicator valid, nu este este un indicator de referinţă pentru caracteristicile sau gustul mierii. Din cauza contaminrii, un fenomen natural care se întampla în arealul melifer„, explică Cristina Chiriță, reprezentantul producătorului, potrivit Observator.ro.

Mierea de rapiţă este, în medie, cu 30% mai ieftină decât cea de salcâm. De obicei, mierea de salcâm şi cea de rapiţă arată complet diferit. În cazul acesta, aspectul era aproape identic.

Mierea de salcâm conține mai multă fructoză decât glucoză, mierea de rapiță e tocmai invers. Este o înşelare a simturilor, momentul în care mierea de rapiță se decristalizează trecând printr-un proces de încălzire și răcire, devine aproape identică vizual cu cea de salcâm. Dar în general mierea de rapiță când o cumperi trebuie să fie cristalizată, exact aspectul acela al unturii„, spune Răzvan Comna, Asociația Crescătorilor de Albine din România.

Autoritatea Naţională pentru Protecţia consumatorului a început o anchetă. „Vom ajunge să ne explice și nouă cum a devenit rapița salcâm. Ce riscă? O amendă pentru o practică înșelătoare în sensul în care pretinde că acest produs are niște calități pe care nu le are. Poate pretinde oricând operatorul economic că a fost o deficiență de etichetare. Cu toate ca așa cum cu siguranță ne dăm amândoi seama, mierea de rapiță este mai ieftină decât salcâm”, spune Horia Constantinescu, președinte ANPC.

În România sunt aproximativ 32.000 de apicultori care au în total peste doua milioane de familii de albine. Suntem pe locul doi în Europa la producția de miere. Mai bine de 70% din cantitate pleacă peste hotare, în timp ce, paradoxal, importăm 30% din consum, adică aproape 6000 de tone pe an.

DailyBusiness
Cât costă clătita Dubai, cel mai "vânat" desert la târgul de Crăciun din Capitală. Prețuri extravagante la toate produsele
Spynews
Horoscop vineri, 29 noiembrie 2024: Balanțele se bucură de succes profesional
Bzi.ro
Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”
Fanatik.ro
I se spune “carnea săracului”. Alimentul recomandat de Mihaela Bilic, plin de proteine, care poate fi consumat și în zile de post: “O știau bunicii noștri de multe generații”
Capital.ro
Decizie finală pentru Călin Georgescu. Toni Greblă: A rămas definitivă...
Playtech.ro
Pragul electoral în România: ce procent trebuie să aibă un partid ca să intre în Parlament
DailyBusiness
Decizie de ultimă oră în CSAT. Ce se întâmplă cu primul tur al alegerilor
Adevarul
Informațiile false din CV-ul lui Călin Georgescu. A scris că a lucrat la un institut al ONU, însǎ în realitate e o fundație privată
wowbiz.ro
Văru Săndel dezvăluie cum și-a împărțit Silviu Prigoană averea: “Honorius a moștenit afacerile, ceilalți…” | EXCLUSIV
Spynews
Simona Halep, mesaj de revoltă după decizia ITIA în cazul jucătoarei poloneze Iga Swiatek. Românca s-a simțit neîndreptățită: ”A făcut totul să mă distrugă”
Spynews
După blefaroplastie, CRBL se pregătește pentru o nouă intervenție! A început deja pregătirile: ”Am auzit de ea de la femei”
Evz.ro
Doliu în online. A murit un mare influencer
Ego.ro
Dacă Elena Lasconi iese președinte, cum s-ar numi soțul ei? Prima Doamnă este Carmen Iohannis acum
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare: așa arată la 63 de ani prima soție a celebrului milionar din fotbal
kanald.ro
Ajutor financiar de la stat pentru copiii peste vârsta de 6 ani. Ce condiții trebuie să îndeplinească aceștia și la ce poate fi folosit ajutorul
Cancan.ro
Călin Georgescu, mesaj important după ce au apărut clipuri dubioase care îl promovează! S-a dezis de
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Marele secret al lui Călin Georgescu. S-a aflat ce ascunde: Scopul este să....
StirileBZI
Facturile la energie se vor dubla în 2025! Se anunță dezastru pentru consumatori!
Prosport.ro
FOTO. Imagini hot cu Mădălina Ghenea. Cum se menține în formă
stirilekanald.ro
VIDEO ”Scoateți capacul! Dați-mi fata înapoi!” Imagini zdrobitoare de la mormântul Andreei Cuciuc! Mama sa a fost cărată pe brațe afară din cimitir
substantial.ro
Eveniment regal la Palatul Regal: Seara Curajului Civic dedicată campionilor și eroilor
MediaFlux
Răsturnare pentru CĂLIN GEORGESCU! BISERICA a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Fabulos! Ce simbolizează cravata purtată de Călin Georgescu în studioul televiziunilor?
Puterea.ro
Sharon Stone critică dur alegătorii americani după realegerea lui Trump: „ignoranți și needucați”