O zacuscă, o conservă de peşte sau una de ciuperci. Deşi sunt procesate, au mulţi nutrienţi. Orice conservă de legume este potrivită pentru sezonul rece dacă a fost preparată doar cu sare şi nu cu conservaţi de sinteză, scrie obiectiv.info.
Legumele se pot conserva cu ajutorul hreanului ras. Iar un suc de legume este bun de consum câteva luni doar cu ajutorul unei linguri de hrean ras. Şi vinul se opreşte din fermentaţie cu aceeaşi rădăcină.
De asemenea, consumaţi zacuscă preparată acasă, cu ulei de măsline rafinat. Acest tip de ulei nu se distruge prin prepararea termică. În plus, puteţi consuma de 2 ori pe săptămână peşte din conservă. Alături de orice preparat din carne pot fi asortate perfect murăturile conservate în sare. Acestea conţin probiotice care vă protejează colonul.
Citeşte şi Alimente periculoase la care nu te aşteptai să te otrăvească cu atât de multă sare