Ce este spuma albă care se formează deasupra mierii de albine. Testul care te ajută să îţi dai seama dacă ai de-a face cu o miere naturală sau cu una contrafăcută

Mierea de albine naturală este un produs apicol obținut fără aditivi, fără tratamente termice excesive sau filtrări care să elimine particulele benefice. Aceasta păstrează toți nutrienții și enzimele naturale, având un gust autentic și diverse beneficii pentru sănătate.
Alina Costache
22 iun. 2024, 07:22
Ce este spuma albă care se formează deasupra mierii de albine. Testul care te ajută să îţi dai seama dacă ai de-a face cu o miere naturală sau cu una contrafăcută

Spuma albă care se formează deasupra mierii de albine este unul dintre cele mai evidente indicii ale faptului că ne aflăm în faţa mierii naturale.

Ce este spuma albă care se formează deasupra mierii de albine

Aceasta este compusă în principal din bule de aer care se formează în miere în timpul procesului de extracție sau ambalare. Aceste bule de aer pot apărea și în urma agitării sau transportului mierii.

Pe măsură ce mierea se stabilizează, bulele de aer urcă la suprafață, formând stratul spumos. De asemenea, cristalizarea naturală a zaharurilor din miere poate contribui la apariția acestei spume.

Citeste si Pandişpan pufos cu miere de albine, desertul care face furori printre gospodine. Secretul prăjiturii cu aromă discretă şi textură ca de burete

Spuma indică adesea că mierea este naturală și neprocesată excesiv. Mierea brută conține particule naturale, precum polen, propolis și mici fragmente de ceară de albine, care pot contribui la formarea spumei. Aceste particule sunt recunoscute pentru proprietățile lor nutritive și antioxidante, ceea ce face ca mierea cu spumă să fie o alegere sănătoasă.

La ce trebuie să fii atent atunci când cumperi miere de albine

Când cumperi miere, este esențial să acorzi atenție provenienței și calității acesteia. Mierea pură tinde să cristalizeze în timp, iar acest proces poate duce la formarea spumei. Dacă mierea rămâne complet lichidă pentru o perioadă lungă, acest lucru ar putea fi un indiciu al faptului că a fost supusă unui tratament termic excesiv, care poate afecta calitatea și beneficiile nutriționale ale produsului.

Este recomandat să cumperi miere de la apicultori locali sau de încredere, care pot oferi informații despre procesul de extracție și manipulare.

Citeste si Mierea de albine. 13 beneficii pentru sanatate. Cum se prepara cel mai delicios remediu de miere cu scortisoara

Cum să recunoști un miel de bună calitate

Ca să fii sigur că mierea pe care urmează să o cumperi şi să o pui pe masa celor dragi este una naturală, de bună calitate, fii atent la următoarele aspecte:

  • Consistența mierii: Mierea naturală este, de obicei, mult mai densă decât mierea procesată sau falsificată. Mierea naturală curge lent de pe o parte a borcanului pe cealaltă. Mierea falsificată este, în general, foarte lichidă.
  • Eticheta: Lista de ingrediente a mierii naturale trebuie să conțină 100% miere, fără aditivi sau arome adăugate.
  • Mirosul: Aroma mierii naturale este, de obicei, destul de puternică; se simte aproape mirosul florilor. Mierea falsificată nu are niciun miros.
  • Testul cu apă: Pune apă într-un pahar și adaugă o lingură de miere în paharul cu apă. Agită ușor paharul. Dacă mierea începe să se dizolve și să se amestece cu apa, nu este miere pură. Dacă mierea formează un mic bulgăre și se scufundă la fundul paharului, acesta este un semn al unei mieri de bună calitate.

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
Playtech.ro
Cât mai poți să conduci după ce ți-au suspendat permisul de conducere. Detaliul tehnic care...
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Desert în cinci minute. Trei variante pentru zilele aglomerate
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Ce a putut găsi Piedone într-un 'second hand' din Arad: 'Ăștia-s mari și pentru mine'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Vestea dimineții despre Cristian Cioacă. Ce s-a întâmplat cu fostul soț al Elodiei Ghinescu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)