Acest lucru este surprinzator intrucat in zilele noastre usturoiul este folosit pentru consum, stiindu-se ca ajuta la echilibrarea tensiunii arteriale si a altor probleme de sanatate legate de ea.
Usturoiul are o savoare uimitoare si unica si tocmai de aceea oamenii au invatat cum s-o foloseasca; au vazut cat de bine se potriveste in bucatarie si de aceea a devanit ingredient de baza in tot mai multe retete culinare. Singura problema, ramane totusi, mirosul puternic – care este determinat de alicina, un ulei prezent in usturoi care se transforma in patru compusi organici atunci cand produsul este taiat.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.