Printre efectele negative ale consumului excesiv de cafea, pe termen scurt, cercetătorii au inclus: creşterea tensiunii arteriale, îngustarea arterelor, creşterea nivelului homocisteinei şi, posibil, al colesterolului.
Excesul de homocisteină a fost asociat cu ateroscleroza prin lezarea endoteliului vascular, abilitarea depunerii lipoproteinelor cu densitate joasă şi multiplicarea fibrelor musculare netede vasculare.
Citeşte mai mult pe sfatulparintilor.ro