Ce poţi face cu apa în care ai fiert pastele. Puţine persoane ştiu că aceasta poate avea numeroase întrebuințări și chiar îți va fi folositoare în bucătărie.
Apa în care ai fiert pastele este ajută la înghegarea şi îngroşarea sosurilor. Bucătarii renumiţi folosesc această apă pentru prepararea sosurilor roşii, albe, de legume sau chiar când vor să subţiezei celebrul sos pesto verde/roșu. În loc de apă, poți folosi apa de la paste pentru o consistență mai bună.
Citeşte şi Cum să cureţi rapid tigaia, dacă ai ars mâncarea. Acestea sunt cele mai eficiente trucuri
De asemenea, ajută fasolea să se înmoaie mai repede.
În apa în care ai fiert pastele mai poţi fierve mazăre sau linte. Legumele vor căpăta o aromă deosebită și nu-și vor pierde astfel proprietățile. Mulți bucătari o folosesc și pentru gătirea la aburi, potrivit playtech.ro.
Sigur nu ştiai că apa în care ai fiert pastele este excelentă pentru prepararea aluatului de pizza sau de pâine.
Să nu uităm că este bună și pentru flori. În loc să o arunci, mai bine uzi florile cu ea. Este bogată în nutrienţi şi minerale şi oferă multe beneficii plantelor tale. Atenţie, înainte de a uda florile cu ea, trebuie să o lași să se răcească.