Consumul moderat de vin, în special vinul roșu, este adesea considerat benefic datorită compușilor antioxidanți pe care îi conține, în special resveratrolul, un polifenol ce are un rol important în protejarea sistemului cardiovascular. Resveratrolul ajută la reducerea riscurilor de boli de inimă și contribuie la îmbunătățirea circulației sanguine. De asemenea, consumul moderat de vin roșu poate contribui la încetinirea procesului de îmbătrânire celulară și la combaterea stresului oxidativ, care poate duce la diverse afecțiuni.
Unele studii sugerează chiar că vinul roșu ar putea juca un rol în menținerea unei funcții cognitive bune, în special la persoanele vârstnice. Prin urmare, un pahar de vin roșu poate adăuga un plus de protecție inimii și creierului, atunci când este consumat cu moderație.
Berea, deși adesea considerată o băutură mai puțin „elegantă” decât vinul, are și ea numeroase beneficii pentru organism, în special datorită conținutului său de vitamine din complexul B, minerale esențiale și fibre. În comparație cu vinul, berea are un conținut caloric mai scăzut, ceea ce o face o alegere mai favorabilă pentru persoanele care doresc să controleze aportul caloric. Mai mult, anumite tipuri de bere, în special cele bogate în hamei, conțin siliciu, un mineral important pentru sănătatea oaselor, ajutând la prevenirea afecțiunilor osteoporotice.
În plus, consumul moderat de bere poate sprijini buna funcționare a sistemului digestiv și poate contribui la menținerea unui echilibru adecvat al florei intestinale. La fel ca vinul, berea trebuie consumată cu moderație pentru a beneficia de aceste efecte pozitive.
Moderația rămâne cheia
Indiferent dacă alegi vin sau bere, cheia sănătății este consumul moderat. Specialiștii recomandă ca femeile să nu depășească o porție de alcool pe zi, iar bărbații să limiteze consumul la maximum două porții pe zi. Consumurile mai mari decât cele recomandate pot duce la riscuri semnificative pentru sănătate, inclusiv afecțiuni hepatice, obezitate, dependență de alcool și probleme de sănătate mintală.
Alcoolul în Europa: Cehia, Letonia și Moldova, printre lideri
Potrivit datelor publicate de Express.co.uk, în 2019, cele mai mari cantități de alcool consumate pe cap de locuitor în Europa au fost înregistrate în Cehia, Letonia, Moldova, Germania și Lituania. România se afla pe locul 10 în acest clasament, ceea ce indică o tendință de consum destul de ridicată în rândul românilor.
În concluzie, atât vinul, cât și berea pot avea beneficii pentru sănătate atunci când sunt consumate cu moderație. Este esențial să nu uităm că orice exces poate anula efectele pozitive ale alcoolului, iar moderația rămâne cel mai important factor pentru a ne bucura de avantajele acestor băuturi fără a afecta negativ sănătatea noastră.