Fiecare grupa sanguina are un set de caracteristici care influenteaza regimul alimentar, rezistenta la stres, predispozitia pentru anumite afectiuni etc. Dr. Peter D’Adamo sustine ca aceste caracteristici fac parte din incarcatura genetica si sunt stabilite de lectine.
Lectinele sunt proteine care se gasesc in produsele alimentare si care au proprietati de aglutinare, fapt care conduce la modificari la nivelul sangelui. Astfel, in momentul in care o persoana consuma alimente care contin lectine incompatibile cu antigenele grupei de sange, acestea afecteaza un anumit organ sau un sistem din organism si incep sa aglutineze celulele sanguine din zona respectiva, conducand la aparitia anumitor afectiuni.
Cunoscand aceste lucruri, se poate concepe un meniu pentru fiecare tip de grupa sanguina, astfel incat organismul sa beneficieze de cele mai potrivite alimente pentru el.
Grupa sanuina 01
Mic-dejun: 2 felii de panie prajita cu unt, 1 pahar cu suc de legume, 1 banana, 1 ceai din plante.
Pranz: 1 portie friptura de vita cu spanac, cateva felii de mar sau ananas, 1-2 pahare cu apa.
Gustare: 1 prajitura, 1 ceai din plante medicinale.
Cina: tocana din miel asortata cu broccoli si cartofi dulci, fructe proaspete, 1 ceai din plante medicinale sau 1 pahar cu vin sau bere.
Grupa sanguina A2
Mic-dejun: 1 pahar cu apa si lamaie, 1 castron cu lapte de soia si fulgi de ovaz, 1 pahar cu suc de grapefruit, 1 ceai din plante medicinale sau cafea.
Pranz: 1 salata greceasca, 1 felie de paine, 1 mar si 1 ceai din plante medicinale.
Gustare: 2 felii de prajitura cu orez, 2 prune, 1 pahar ceai verde sau apa.
Cina: spaghete cu tofu si broccoli, iaurt, 1 cafea sau 1 ceai (daca doriti puteti consuma si vin).
Grupa sanguina B3
Mic-dejun: 1 pahar cu suc din struguri, iaurt cu cereale de orez si o banana.
Pranz: 1 sandwich din: 1 felie de branza, piept de curcan, 2 felii de paine, mustar sau maioneza. De asemenea, se recomanda consumul de salata verde. La sfarsit indicat este sa beti un ceai din plante medicinale.
Gustare: suc din fructe, iaurt, ceai din plante medicinale.
Cina: peste la gratar cu legume la aburi, 1 fruct proaspat si 1 ceasca cu ceai sau cafea.
Grupa sanguina AB-4
Mic-dejun: 1 pahar cu apa si lamaie, 1 pahar cu suc de grepfruit, 2 felii de paine cu unt, 1 iaurt, si 1 cafea.
Pranz: 1 portie de piert de curcan la gratar, 2 felii de paine din secara, 1 salata Cezar, 2 prune, 1 ceasca cu ceai.
Gustare: tofu si 1 pahar cu ceai rece din plante.
Cina: omleta cu tofu si legume (ceapa, ardei etc.), 1 salata de fructe, 1 cafea decofeinizata sau 1 pahar cu vin.