Ce se ascunde în muștarul din magazinele din România. Motivul pentru care ar fi bine să te gândești mai bine înainte să îl pui în coș

Nuu o să îți vină să crezi ce conține, de fapt, muștarul pe care îl cumperi de pe rafturile supermarket-urilor din România. Studiile specialiștilor sunt îngrijorătoare.
Alina Costache
20 ian. 2024, 10:03
Ce se ascunde în muștarul din magazinele din România. Motivul pentru care ar fi bine să te gândești mai bine înainte să îl pui în coș
Ce se ascunde în muștarul din magazinele din România. Motivul pentru care ar fi bine să te gândești mai bine înainte să îl pui în coș

Specialiștii care au examinat muștarul disponibil pe rafturile magazinelor din România au identificat aspecte îngrijorătoare. Cu toate că muștarul este un ingredient obișnuit în rețetele românilor și un sos preferat de mulți oameni, cercetătorii atrag atenția asupra variantelor disponibile în comerț. Printre constatările lor se numără faptul că sortimentele de muștar prezente în magazine conțin până la 6 E-uri, doar 10% boabe de muștar și până la 6.5 grame de sare, conform analizei realizate de InfoCons pe mai multe produse de pe piață.

Citește și: Cel mai puternic antibiotic natural. Reţeta preparată acasă care trateaza toate infecţiile

Cu toate că muștarul este apreciat în bucătăria românească, datele recente pot determina consumatorii să se gândească de două ori înainte de a achiziționa produsul. În ceea ce privește ingredientul principal, boabele sau făina de muștar din compoziție variază între 10% și 55%, conform ultimelor analize.

Dintre produsele testate, doar 0.01% conțin 55% boabe de muștar, 0.01% au 50% boabe de muștar, 0.01% au 46% boabe de muștar, iar 0.05% au doar 10% boabe de muștar. În ceea ce privește făina de muștar, 0.27% din produse au 20% făină de muștar, iar 0.01% au 10% făină de muștar.

Un alt aspect preocupant este faptul că 37% dintre produsele de pe piață nu menționează proveniența ingredientului principal. În ceea ce privește aditivii alimentari, 88% dintre produse conțin E-uri, variind între 0 și 6. Mai exact, 1% din produse au 6 E-uri, 9% au 4 E-uri, 20% au 3 E-uri, 31% au 2 E-uri, iar 27% au 1 aditiv.

Doar 12% dintre tipurile de muștar analizate nu conțin E-uri. În ceea ce privește aditivii alimentari utilizați, 59.09% dintre produsele studiate conțin caroteni/beta-caroten (E160a), 32.95% guma xantan (E415), 23.86% acid citric (E330), iar 23.86% riboflavină (E101).

Toate produsele analizate au furnizat informații nutriționale pe etichetă pentru o cantitate de 100 de grame, inclusiv valoarea energetică (între 23 kcal și 290 kcal), grăsimile (între 2.52g și 27g), acizii grași saturați (între 0g și 2.7g), proteinele (între 1.7g și 7.5g), carbohidrații (între 2.1g și 36g), zaharurile (între 0.9g și 34g), și sarea (între 0.82g și 6.5g).

Citește și: Noi reguli de circulație la nivelul UE. Limita alcoolemiei se schimbă. De când intră în vigoare noile prevederi

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Răsturnare de situație în cazul Elodia Ghinescu. Ce s-a întâmplat, de fapt, cu fosta avocată: Vă dau în scris
Playtech.ro
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza. Val de frig în România. Unde lovesc furtunile și vijeliile
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Secretele ascunse din restaurantele McDonald’s. Află cum se prepară, de fapt, mâncarea
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
Cine este românul care a lucrat la mormântul Papei Francisc din Bazilica Santa Maria Maggiore. Acesta este singurul străin din echipă
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Marele actor s-a stins. A fost o legendă. A făcut milioane de oameni să râdă. Drum lin!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Vreme severă în România: vijelii, grindină și temperaturi scăzute în următoarele zile
MediaFlux
Donald Trump Jr. sosește luni la București. Este a treia oprire în turneul din Europa de Est
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre