Ce se ascunde în muștarul din magazinele din România. Motivul pentru care ar fi bine să te gândești mai bine înainte să îl pui în coș

Nuu o să îți vină să crezi ce conține, de fapt, muștarul pe care îl cumperi de pe rafturile supermarket-urilor din România. Studiile specialiștilor sunt îngrijorătoare.
Alina Costache
20 ian. 2024, 10:03
Ce se ascunde în muștarul din magazinele din România. Motivul pentru care ar fi bine să te gândești mai bine înainte să îl pui în coș
Ce se ascunde în muștarul din magazinele din România. Motivul pentru care ar fi bine să te gândești mai bine înainte să îl pui în coș

Specialiștii care au examinat muștarul disponibil pe rafturile magazinelor din România au identificat aspecte îngrijorătoare. Cu toate că muștarul este un ingredient obișnuit în rețetele românilor și un sos preferat de mulți oameni, cercetătorii atrag atenția asupra variantelor disponibile în comerț. Printre constatările lor se numără faptul că sortimentele de muștar prezente în magazine conțin până la 6 E-uri, doar 10% boabe de muștar și până la 6.5 grame de sare, conform analizei realizate de InfoCons pe mai multe produse de pe piață.

Citește și: Cel mai puternic antibiotic natural. Reţeta preparată acasă care trateaza toate infecţiile

Cu toate că muștarul este apreciat în bucătăria românească, datele recente pot determina consumatorii să se gândească de două ori înainte de a achiziționa produsul. În ceea ce privește ingredientul principal, boabele sau făina de muștar din compoziție variază între 10% și 55%, conform ultimelor analize.

Dintre produsele testate, doar 0.01% conțin 55% boabe de muștar, 0.01% au 50% boabe de muștar, 0.01% au 46% boabe de muștar, iar 0.05% au doar 10% boabe de muștar. În ceea ce privește făina de muștar, 0.27% din produse au 20% făină de muștar, iar 0.01% au 10% făină de muștar.

Un alt aspect preocupant este faptul că 37% dintre produsele de pe piață nu menționează proveniența ingredientului principal. În ceea ce privește aditivii alimentari, 88% dintre produse conțin E-uri, variind între 0 și 6. Mai exact, 1% din produse au 6 E-uri, 9% au 4 E-uri, 20% au 3 E-uri, 31% au 2 E-uri, iar 27% au 1 aditiv.

Doar 12% dintre tipurile de muștar analizate nu conțin E-uri. În ceea ce privește aditivii alimentari utilizați, 59.09% dintre produsele studiate conțin caroteni/beta-caroten (E160a), 32.95% guma xantan (E415), 23.86% acid citric (E330), iar 23.86% riboflavină (E101).

Toate produsele analizate au furnizat informații nutriționale pe etichetă pentru o cantitate de 100 de grame, inclusiv valoarea energetică (între 23 kcal și 290 kcal), grăsimile (între 2.52g și 27g), acizii grași saturați (între 0g și 2.7g), proteinele (între 1.7g și 7.5g), carbohidrații (între 2.1g și 36g), zaharurile (între 0.9g și 34g), și sarea (între 0.82g și 6.5g).

Citește și: Noi reguli de circulație la nivelul UE. Limita alcoolemiei se schimbă. De când intră în vigoare noile prevederi

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Singurele zodii care renasc din propria cenușă până la finalul lui aprilie. Primesc cel mai mare ajutor de la Divinitate
Capital.ro
Premieră pentru șoferi. Apare un nou permis de conducere. Ce se întâmplă cu permisul fizic
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)