Ce se întâmplă dacă mănânci pepene roșu zilnic. Fructul conține 92% apă și poate fi luat în considerare pentru aportul zilnic de lichide de 11,5 căni pe zi pentru femei și 13 căni pe zi pentru bărbați.
Combinația dintre licopen și vitamina C ajută la combaterea radicalilor liberi din organism și reduce riscul de a dezvolta boli cronice, precum cancerul, bolile de inimă sau bolile neurodegenerative.
„Pepenele verde este plin de apă, ceea ce îl face excelent pentru hidratare și echilibrul electrolitic, deoarece conține potasiu și magneziu. Licopenul antioxidant contribuie la culoarea roșie strălucitoare a pepenilor și ajută corpul să lupte împotriva daunelor radicalilor liberi, prevenind bolile”, spune dr. Michael Michalczyk, potrivit Eatingwell.
Citește și: Prăjitură delicioasă și răcoritoare cu pepene roșu, desertul spectaculos al zilelor toride
Pepenele roșu susține sistemul imunitar, iar datorităvitaminei C, care este un antioxidant puternic, poate preveni și chiar ajuta la tratarea infecțiilor respiratorii și sistemice.
Pepenele verde este certificat Heart-Check de către Asociația Americană a Inimii ca fiind un aliment sănătos pentru inimă, deoarece nu conține grăsimi, colesterol și sodiu.
Pepenele poate fi bogat în zahăr natural, dar conținutul său de fibre ajută la o glicemie scăzută, ceea ce înseamnă că efectul pe care îl are asupra zahărului din sânge este mic, în comparație cu al unor alimente îndulcite cu zahăr.
„De asemenea, este o sursă bună de vitamina A și C, care sunt importante pentru sănătatea imunitară și a pielii. Cercetările arată, de asemenea, că licopenul poate ajuta la scăderea colesterolului și a zahărului din sânge, ambele fiind importante pentru sănătatea cardiovasculară”, continuă Michalczyk.
„Un alt beneficiu demn de remarcat al pepenilor verzi îl reprezintă aminoacizii pe care îi conțin: citrulină și arginina. Sunt doi dintre cei 20 de aminoacizi de care avem nevoie pentru a ajuta la formarea mușchilor, nervilor și celulelor”, mai spune Michalczyk.