Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci murături

Muraturile nu doar ca au un gust grozav si te ajuta sa iti satifaci poftele alimentare care te cuprind la miezul noptii insa, asa cum au demonstrat-o nenumarate studii, au o multime de beneficii pentru sanatate.

Muraturile au capacitatea de a reduce stresul, anxietatea si pot chiar imbunatati functionarea sistemului imunitar. Toate aceste beneficii pentru sanatate sunt datorate procesului de fermentatie prin care trec muraturile.

Potrivit studiilor majoritatea emotiilor oglindesc ceea ce se intampla in interiorul corpului. Psihologul Matthew Hillimire a explicat acest lucru in Smithsonian:

„Probioticele ce se gasesc in alimentele fermentate favorizeaza schimbarea mediului in intestine, iar aceste schimbari influenteaza anxietatea sociala”.

Alte articole

Cât au ajuns să coste murăturile vândute în piaţă. Preţurile au crescut faţă de anul trecut, dar clienţii nu lipsesc: „Cât dai pe ingrediente, pe apă, munca ta, mai bine nu mai pui şi cumperi când ai nevoie”

Cum să păstrezi borcanele cu murături după ce le-ai desfăcut. Doar așa nu se vor înmuia și vor rămâne tari și gustoase. Trucul care nu dă greș niciodată

Asadar, cand mesteci muraturile, modul in care stomacul reactioneaza la ce se afla in el, la procesul digestiv este ceea ce iti imbunatateste starea de spirit.

Studiile publicate in Washington Post sustin ca muraturile nu sunt singurele alimente fermentate,ci si unele bauturi sau alimente pot rezolva problemele legate de starea de spirit. Vinul, berea, cidrul, iaurtul, kefirul si o varietate de branzeturi si muraturile – toate sunt fermentate ceea ce inseamna ca au abilitatea de a te scoate din pasa de melancolie.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.