Ce se pune mai întâi în salată: sarea, uleiul sau oțetul? Bucătari celebri au dezvăluit secretul

Salata este, sau cel puțin ar trebui să fie, consumată la orice masă, spun specialiștii în alimentație, pentru că este bogată în fibre, iar acestea ajută la o digestie mai bună. În ceea ce privește dressing-ul, mulți nu știu exact ordinea ingredientelor. Ei bine, bucătarii au dezvăluit secretul.
Alina Costache
09 nov. 2024, 17:50
Ce se pune mai întâi în salată: sarea, uleiul sau oțetul? Bucătari celebri au dezvăluit secretul
Salată cu sare, ulei și oțet

Salată cu sare, ulei și oțet. Unii susțin că aceste ingrediente trebuie puse în ordine alfabetică (oțet, sare și ulei). Uleiul trebuie pus ultimul, deoarece formează o peliculă ce împiedică aderarea sării și a oțetului la legume. Însă, alții spun că este indicat exact invers, mai întâi ar trebui pus uleiul și apoi sarea și oțetul.

Citește și: Salată delicioasă de conopidă. Se prepară în doar câteva minute și este perfectă pentru gustarea dintre mese

Salată cu sare, ulei și oțet

Bucătarul spaniol Karlos Arguiñano recomandă să începi cu sarea, apoi să adaugi oțetul și să termini cu uleiul. În realitate, dacă vei încerca ambele variante, diferența nu va fi semnificativă. Acesta precizează că varianta perfectă ar fi să amesteci în prealabil uleiul, oțetul și sarea într-o vinegretă și să o torni peste legume. Astfel, sarea se va dizolva mai bine, soluția va fi ușor emulsionată, făcând preparatul mai gustos, scrie go4food.ro.

Rețetă de vinegretă rapidă

  • 2 linguri ulei de măsline extravirgin
  • 3 linguri oțet de mere
  • 1 lingură suc de lămâie
  • O jumătate linguriță de sare
  • O linguriță de miere.

Se pun toate ingredientele într-un borcan cu capac. Se închide borcanul, se amestecă bine ingredientele și se toarnă emulsia uniform peste salată. Se amestecă totul bine și se servește imediat.

DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Spynews
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Fanatik.ro
Cinci zodii încep luna mai în forță. Noroc cu carul în următoarele 20 de zile. Fecioarele, cele mai avantajate
Capital.ro
Anunț pentru românii cărora le expiră buletinele. Noua decizie a intrat deja în vigoare. Ce se întâmplă cu cărțile de identitate
Playtech.ro
Cât e ajutorul social în Spania în 2025. Ce condiții trebuie să îndeplinească un român pentru a-l primi
DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Adevarul
„Acea națiune va fi zdrobită foarte curând”. Trump spune că încearcă să salveze Ucraina
wowbiz.ro
România, fără curent în următoarele zile! Vestea vine după blackout-ul din Spania și Portugalia. Lista zonelor care nu vor avea electricitate. Ce se întâmplă, de fapt?
Spynews
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Spynews
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Evz.ro
Trucuri simple și eficiente. De ce să punem telefonul într-un pahar de sticlă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Românii din acest oraș sunt sfătuiți să evite apa de la robinet! Primarul a făcut anunțul
Cancan.ro
BREAKING | Vești proaste de la spital despre Mihai Leu. Sportivul român a fost indus în comă pentru a nu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
ANAF a dat ordin. Românii sunt obligați în mai 2025. Termen limită obligatoriu - vineri, 9 mai
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Restaurant mistuit de flăcări. Cel puțin 22 de oameni au murit
Pană de curent în România. Autorităzile au făcut acum anunțul: zonele afectate
MediaFlux
ANAF are o nouă țintă. Informații pentru românii care merg la medic
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Când lecțiile vin de la repetenți: ce ne transmite JD Vance înainte de alegeri