Ce trebuie să ai în vedere când cumperi ulei de măsline. Nu te abate de la aceste reguli esențiale

Cu toții folosim ulei de măsline atunci când gătim. E un aliment esențial în orice bucătărie, mai ales în cea mediteraneană, dar și românii îl folosesc des.
Filip Stan
15 oct. 2024, 10:55
Ce trebuie să ai în vedere când cumperi ulei de măsline. Nu te abate de la aceste reguli esențiale

Uleiul de măsline are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Skyler Mapes, producătoarea unui brand de ulei de măsline și fondatoarea companiei EXAU pe care o conduce, a prezentat recent, într-un clip video pe Tik Tok, cinci reguli de care să ții cont când cumperi ulei de măsline.

  • Nu lua ulei de măsline în recipiente de plastic

„Numărul unu, nu cumpărați ulei de măsline în plastic. Dacă vreți să rețineți un singur lucru din asta, nu cumpărați ulei de măsline în plastic. În timp ce mulți dintre noi ar putea opta pentru ulei de măsline îmbuteliat în plastic, care este de obicei opțiunea mai ieftină la supermarket, acesta degradează calitatea uleiului și este, de asemenea, îngrozitor pentru mediu”.

Citește și Tapokki, o nouă mâncare celebră pe TikTok. Ce este și cum se prepară

  • Nu cumpăra ulei de măsline în recipiente transparente

Uleiul de măsline se poate oxida ușor când stă în lumina solară directă. Uleiul de măsline se fotooxidează, așa că atunci când sursa de lumină directă lovește produsul, procesul de oxidare va fi accelerat, ceea ce înseamnă că uleiul va râncezi mai repede.

  • Uleiul de măsline nu trebuie expus la căldură

„Nu vă depozitați uleiul într-un loc în care va fi expus la căldură. O mulțime de oameni uită de acest lucru și își depozitează uleiul lângă cuptor sau deasupra cuptorului sau chiar lângă aragazul lor. Iată care este problema – atunci când uleiul de măsline este expus în mod constant la temperaturi ridicate pentru perioade lungi de timp, uleiul se degradează, așa că încercați să îl păstrați departe de cuptor sau aragaz sau de o sursă directă de căldură, chiar și de cuptorul cu microunde”, susține producătoarea de ulei.

  • Uită-te mereu pe etichetă

„Stai departe de produsele care au patru țări diferite listate pe spate pe etichetă. Nu este nimic greșit în a cumpăra acel tip de ulei dacă asta este ceea ce doriți. Problema este că o mulțime de mărci induc în eroare – ar putea spune și apoi întorci sticla și pe etichetă scrie Grecia, Portugalia, Italia, Argentina, și are o grămadă de țări diferite listate pe etichetă. Stai departe de asta!”.

  • Nu achiziționa branduri mari de ulei de măsline

„Companiile mai mici au mult mai multă putere asupra pomilor pe care îi recoltează, asupra modului în care se fac lucrurile, asupra momentului în care sunt măcinate. Avem mult mai mult control. De exemplu, eu și soțul meu deținem măslini și, pe măsură ce brandul nostru se dezvoltă, putem recolta pomii vecinilor noștri sau ai mătușii noastre, astfel încât să înțelegem exact ce se întâmplă cu practicile agricole pe terenul nostru, dar și cu oamenii din jurul nostru. Acest lucru ne asigură că folosim practici agricole etice, că tratăm bine pământul și că facem totul corect”, mai spune producătoarea de ulei.

Citește și Carmen Brumă dezvăluie rețeta salatei fresh și bogată în magneziu. Motivele pentru care trebuie să o prepari neapărat

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Fanatik.ro
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special când e la ofertă, dar puțini citesc și eticheta
Capital.ro
Informația dimineții despre Corina Chiriac. Ce s-a întâmplat cu marea artistă a României
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Un plan secret al Rusiei prevede dizolvarea Ucrainei și redefinirea ordinii mondiale
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Ultima romanță din Bucureştiul boem. Românii încă plâng în hohote când o ascultă. Video
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Ninsorile au făcut ravagii în România! În ce județe sunt blocate șoselele și căile ferate
Cancan.ro
Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi obligați
StirileBZI
Cu cât vor creşte pensiile de la 1 ianuarie 2025: Ce anunţ a făcut Simona Bucura-Oprescu
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Proprietarii de cafenele contestă TVA-ul majorat pentru cafea și ceai în instanță
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?