Pentru a evita arderea și lipirea laptelui la fierbere, iată ce trebuie să faci:
Ni se întâmplă nu de puține ori să uităm alimente prin frigider, iar când le găsim să constatăm că termenul lor de valabilitate a fost depășit. Nu toate, însă, trebuie să ajungă la gunoi. Laptele expirat, de pildă, poate fi folosit în continuare, astfel încât risipa poate fi evitată.
Cutia cu lapte expirat din frigider nu trebuie să ajungă la gunoi. Dacă este lapte crud, nepasteurizat, poate fi folosit în numeroase moduri. Nu este și cazul laptelui pasteurizat expirat.
Laptele al cărui termen de valabilitate este depăşit poate fi întrebuinţat pentru diverse prăjituri. Chiar dacă gustul ușor acru nu este tocmai plăcut atunci când îl bei, acest gust dispare în compoziția unor prăjituri. Astfel, poţi adăuga lapte expirat în compoziţia clătitelor, croasantelor, biscuiților, checului cu banane.
Organismul uman adult are nevoie de 1 g de calciu pe zi nu doar pentru a preveni osteoporoza, ci pentru a functiona corect, susține Mihaela Bilic.