Ce trebuie să știe românii despre codul înscris pe ouă. Semnificația fiecărei cifre

Pe lângă rețetele care includ ouă, despre care sigur știi, sunt anumite lucruri la care probabil te-ai gândit când te-ai uitat cu atenție, dar nu le-ai găsit un răspuns. De exemplu, codul marcat de pe ouă.

Cu siguranță ai sesizat cel puțin o dată un cod ștanțat pe ouăle cumpărate, format din mai multe cifre și litere.

Ce înseamnă codul de marcat de pe ouă

Sistemul de creștere al găinilor este reprezentat de cifre de la 0 la 3.

Cifra 0 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în sistem ecologic, cifra 1 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în aer liber, în timp ce cifra 2 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în hale, unde se pot deplasa.

Alte articole

Cât timp pot fi consumate în siguranţă ouăle de Paşte. Care este termenul de valabilitate al ouălor păstrate la frigider şi al celor păstrate la temperatura camerei

Cât de periculoasă pentru sănătate este vopseaua de ouă din comerț? Prof. Univ. Dr. Dan Vodnar, profesor de gastronomie moleculară: „În fapt, noi mâncăm mulți coloranți alimentari”

Iar cifra 3 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în baterii îmbunătățite.

Un cod de două litere care reprezintă țara de originie, de exemplu România – RO, Polonia – PL, etc.

Un cod de două litere care reprezintă județul sau zona de unde provin acestea, de exemplu – Buzău – Bz, Bacău – Bc, etc.

Un cod de trei cifre, de la 001 la 999 care reprezintă numărul de ordine în cadrul județului.

De asemenea, se aplică, tot prin ștanțare, pe fiecare ou, data durabilității minimale (DDM), care este data până la care ouăle pot fi consumate, potrivit Omofon.com.

Totodată, data trebuie fixată la mai puțin 28 de zile de la data ouatului, iar cele două categorii de informații se aplică pe fiecare ou pus pe rafturile din supermarketuri.

Citește și: Tradiţii de Paşte. Cele mai bizare obiceiuri păstrate din vremuri străvechi în România