Cea mai bună carne pentru creier. Vlad Ciurea: ”O recomand! Se potrivește exact cu structura cerebrală”. Ce alimente să evitați în postul Crăciunului

Prof. dr. Vlad Ciurea susține că există anumite tipuri de carne care aduc beneficii extraordinare atât organismului, cât și creierului. Totodată, medicul spune și ce alimente nu ar trebui consumate de către cei care țin post în această perioadă.
Alina Costache
04 dec. 2023, 10:45
Cea mai bună carne pentru creier. Vlad Ciurea: ”O recomand! Se potrivește exact cu structura cerebrală”. Ce alimente să evitați în postul Crăciunului
Care este cea mai sănătoasă carne pe care o poți consuma! Medicul Vlad Ciurea aruncă bomba

Cea mai bună carne pentru creier este cea care provine de la pește, este de părere medicul Vlad Ciurea.

”În creier, forma de carne de la care îi care îi vine proteina, îi vine de la pește. Cei mai buni pești sunt peștii marini care se duc exact ca o proteină care îi convine organismului și acel Omega, care are două forme de colesterol. Forma de colesterol benefică și forma mai puțin benefică. Dar acestea se potrivesc exact cu structura cerebrală și cu activitatea sinaptică de la nivelul creierului. Recomand somonul, recomand peștele marin, recomand și peștele sălbatic sau la undiță.

Se consideră că peștele marin este cel mai bun, bineînțeles că somonul sălbatic, nu cel de crescătorie.

Cantitatea de proteine din acel pește merge foarte bine pentru celula nervoasă. Sunt dovedite aceste lucruri. Și România, într-adevăr, a trecut treptat de la alimentația care a fost predominant cu carne, a trecut spre alimentația vegetală și alimentația cu pește.

Citește și: Cele şapte alimente congelate pe care nu trebuie să le mai cumperi. Avertismentul specialiştilor

La pești, cei statici, de pe fundul apei, nu sunt atât de benefici pentru creier”, a explicat Vlad Ciurea, la Antena 3.

Nici carnea de curcan nu este de evitat, mai spune medicul.

”Iar din carne, pentru că există și carne foarte bună pentru creier, se consideră că cea mai low calories, cea mai cu puține calorii, este carnea de curcan. Și este foarte bună! Toate aceste elemente sunt majore pentru funcționarea creierului”, a mai spus celebrul neurochirurg.

Citește și: Cât timp e bine să ții carnea de porc la congelator. Toate gospodinele ar trebui să știe asta

 

Alimentele de evitat în Postul Crăciunului după ce ați renunțat la carne, lactate și ouă

Mulți credincioși țin post în această perioadă. Au renunțat la carne, lactate și branzeturi, dar și la ouă. Consumă în schimb legume și pește, în zilele în care este dezlegare la pește.

Nutriționiștii atrag atenția că mâncarea considerată de post poate fi o bomba calorică sau poate dăuna grav sănătății, potrivit doc.ro.

Mezelurile vegetale
În general, mezelurile din carne sunt nesănătoase, mai ales dacă sunt consumate zi de zi, iar cele pe bază de proteine vegetale nu fac excepție. Salamul din soia, crenvurștii vegetali și alte produse similare nu trebuie consumate în exces în perioada postului, întrucât pot conține o mulțime de aditivi suspecți sau nocivi.

Pateul vegetal
Bogat în E-uri, grăsimi nesănătoase, gluten, amidon și sare în exces, pateul vegetal din comerț ar trebui evitat în perioada postului.

Alimentele semipreparate
Semipreparatele, fie ele și de post, tot nu sunt o alegere alimentară bună. Acestea conțin o cantitate foarte mare de grăsimi nesănătoase, sare, precum și conservanți.

Chipsurile din legume
Chiar dacă alegi chipsurile din morcov sau sfeclă în locul celor de cartofi, despre care știi deja că nu sunt bune pentru consum regulat, tot de ingrediente nesănătoase vei avea parte. Acest tip de chipsuri conțin sare, zahăr și calorii în exces, și nici grăsimile nu sunt de neglijat.

Sandvișurile cu falafel

Chiftelele de năut sunt prăjite în mult ulei și pot conține o serie de ingrediente nesănătoase. Dacă vrei neapărat să mănânci un asemenea sandviș, prepară-ți chiar tu, acasă, chiftelele de năut.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Andreea Esca a vorbit despre plecarea de la Pro TV: Ce plan de rezervă are prezentatoarea
Fanatik.ro
Când se spală în Săptămâna Luminată, fără să fie păcat. Zilele în care nu ai voie să faci nimic
Capital.ro
Taxă dublată pentru șoferi. S-a decis oficial majorarea tarifului. A intrat în vigoare de azi, 23 aprilie
Playtech.ro
37.000 de lei de la stat pentru o maşină nouă. Programul Rabla 2025, ghid de finanţare
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Legăturile secrete ale Vaticanului cu OZN-urile, dezvăluite: Succesorul Papei Francisc este îndemnat să spună „adevărul”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Arhivele secrete din Vatican ce pot arunca lumea în aer. Tăcerea de mormânt
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Vârsta de pensionare pentru femei ar putea fi redusă cu 3 ani și jumătate: Ce condiții există
Cancan.ro
Ce a făcut Tudor Duma, zis Maru, cu corpul lui Rareș Ion, înainte să îl părăsească. Detalii inedite din anchetă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se trece la Carte Electronică de Identitate. Anunț pentru românii cu buletin. Se aplică de joi, 24 aprilie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Fructul care îți curăță colonul, întărește inima și te scapă de pofta de dulce. Costă cât o pâine
MediaFlux
Răsturnare în sondaje: Doi candidați sunt umăr la umăr. Surpriza de pe locul trei
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Parlamentul i-a cules de pe drumuri: partidul POT a umplut senatul și camera cu indivizi fără ocupație, fără venituri și fără rușine