Cea mai simplă metodă ca să decojești rapid un ou fiert. Durează doar câteva secunde, coaja alunecă imediat

Știați că există o modalitate de a curăța un ou fiert tare în doar câteva secunde? Acest truc va face coaja să alunece imediat, fără să vă bateți capul prea mult.
Filip Stan
18 apr. 2022, 14:10
Cea mai simplă metodă ca să decojești rapid un ou fiert. Durează doar câteva secunde, coaja alunecă imediat

O cunoscută bucătărească americană, Kathleen Ashmore, cunoscută sub numele de Kat Can Cook, a dezvăluit trucul pe internet. În primul rând, ea a explicat ce face ca ouăle fierte să îi iasă mereu perfect tari. Ea a spus că pentru a le face a pus pur și simplu opt ouă într-un vas cu aburi într-o oală deasupra aragazului la foc mare.

Apoi a aburit ouăle timp de 12 până la 14 minute și a dezvăluit că cojile ouălor pur și simplu au alunecat imediat. Trucul lui Kathleen funcționează deoarece aburul fierbinte face ca proteina din interiorul albușului de ou să se contracte, ceea ce o ține departe de membrana cojii.

Ea a dezvăluit trucul său de a face ouă pe Tik Tok, iar clipul a strâns peste 96.000 de vizualizări și comentarii.

„Da! 12 minute la maxim și cea mai ușoară exfoliere de până acum”, a scris o femeie.

„Stai, de ce nu am încercat niciodată asta înainte? O să încerc asta mâine”, a scris alt internaut.

Cea mai simplă metodă ca să decojești rapid un ou fiert

Un alt bucătar cunoscut a dezvăluit cum reușește să decojează perfect ouăle proaspăt fierte de fiecare dată. Această metodă poate fi aplicată în doar câteva secunde.

Bucătarul a spus că cel mai ușor cureți oăle după ce le bagi într-un borcan și începi să îl scuturi, până când ouăle crapă.

„Se curăță foarte ușor și rapid”, a dezvăluit el în postare.

Citește și Pericolul ascuns din frigider. Ai grijă cum ții ouăle fierte la rece! Poți avea probleme de sănătate!

Ouăle fierte sunt o alternativă grozavă la micul dejun. Acestea sunt sățioase și dau un plus de energie pentru întreaga zi.

Puțin știu însă că prin procesul de fierbere stratul natural protector care învelește coaja ouălor și previne înmulțirea bacteriilor. De aceea, este de evitat să le punem în frigider, dacă nu le-am putut consuma.

În jur de trei-patru zile țin ouă fierte, cu consistență tare, în frigider. După acest timp, încep să își schimbe gustul și textura, devenind tot mai neplăcute cu trecerea zilelor. Ele trebuie ținute pe ușa frigiderului sau într-o lădiță de legume, în cutie de carton, acolo unde ajunge cel mai puțin umezeala.

Dacă le ții la temperatura camerei, ouăle fierte rămân bune pentru consum două zile, după care este obligatoriu să le păstrezi la rece. De altfel, nu este recomandat să consumi ouăle foarte proaspete, de numai câteva zile. La suprafața lor poate exista bacteria Salmonella, responsabilă de toxiinfecții alimentare severe. Dacă ouăle stau la rece câteva zile înainte de a le consuma, riscul de infecție scade.

Ouăle se pun la păstrare cu partea mai ascuțită în jos, iar în acest fel pot rezista până la 3 săptămâni. Pentru a verifica prospețimea unui ou, poți să faci un test simplu cu apă. Scufundă oul într-un bol cu apă și, dacă stă pe fundul vasului, este proaspăt, de cel mult 5 zile. Dacă se ridică pe jumătate, are mai bine de o săptămână sau chiar 10 zile, iar dacă plutește la suprafață, este bine să îl arunci.

Ouăle fierte, la fel ca ouăle proaspete trebuie păstrare în mod obligatoriu la frigider. Ouăle proaspete mai pot fi păstrate și într-o cămară rece, în cutii de carton.

Temperatura potrivită pentru a păstra ouăle în condiții sanitare trebuie să fie între 1 și 5 grade Celsius. Ouăle proaspete pot fi ținute la frigider și 10 zile înainte de a fi consumate, pe când ouăle fierte trebuie consumate în două zile, cel mult trei zile de când au fost gătite, chiar dacă le ții la rece.

Citește și Dieta cu ouă fierte, periculoasă pentru organism. Avertismentul lansat de specialiștii în nutriție!

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce să pui o aspirină la răsadurile de roșii. Trucul surprinzător descoperit de cercetători
Capital.ro
ANAF sau banca îți blochează o parte din pensie pe card. Românii nu-i mai pot scoate de la bancomat
Playtech.ro
Cine poate rămâne fără cardul bancar. Greşelile care duc la reţinerea/blocarea acestuia
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum ar arăta lumea după ce China ar cuceri Taiwanul. America umilită, Beijing impune o nouă ordine mondială
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
România, ridicată în slăvi de americani. Au fost uimiți și de prețuri
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Accident mortal la intrarea în Timișoara! Un șofer de 58 de ani a pierdut controlul volanului și a intrat pe contrasens
Cancan.ro
Și-au 'descătușat' decolteurile XXXXXL în public! S-au aplecat și… Bianca Drăgușanu, Delia și Cristina ICH au comis-o grav
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxa care se introduce în România. Românii care vor suferi din cauza ei: O presiune foarte puternică
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Din păcate este vorba de Gabriela Cristea. Vești groaznice
MediaFlux
Primul sondaj din campanie. Cine îl bate pe Simion
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este primarul care folosește un stilou cu cerneală verde, așa cum făcea Florian Coldea, pentru a semna acte oficiale