Cea mai simplă metodă ca să decojești rapid un ou fiert. Durează doar câteva secunde, coaja alunecă imediat

Știați că există o modalitate de a curăța un ou fiert tare în doar câteva secunde? Acest truc va face coaja să alunece imediat, fără să vă bateți capul prea mult.
Filip Stan
18 apr. 2022, 14:10
Cea mai simplă metodă ca să decojești rapid un ou fiert. Durează doar câteva secunde, coaja alunecă imediat

O cunoscută bucătărească americană, Kathleen Ashmore, cunoscută sub numele de Kat Can Cook, a dezvăluit trucul pe internet. În primul rând, ea a explicat ce face ca ouăle fierte să îi iasă mereu perfect tari. Ea a spus că pentru a le face a pus pur și simplu opt ouă într-un vas cu aburi într-o oală deasupra aragazului la foc mare.

Apoi a aburit ouăle timp de 12 până la 14 minute și a dezvăluit că cojile ouălor pur și simplu au alunecat imediat. Trucul lui Kathleen funcționează deoarece aburul fierbinte face ca proteina din interiorul albușului de ou să se contracte, ceea ce o ține departe de membrana cojii.

Ea a dezvăluit trucul său de a face ouă pe Tik Tok, iar clipul a strâns peste 96.000 de vizualizări și comentarii.

„Da! 12 minute la maxim și cea mai ușoară exfoliere de până acum”, a scris o femeie.

„Stai, de ce nu am încercat niciodată asta înainte? O să încerc asta mâine”, a scris alt internaut.

Cea mai simplă metodă ca să decojești rapid un ou fiert

Un alt bucătar cunoscut a dezvăluit cum reușește să decojează perfect ouăle proaspăt fierte de fiecare dată. Această metodă poate fi aplicată în doar câteva secunde.

Bucătarul a spus că cel mai ușor cureți oăle după ce le bagi într-un borcan și începi să îl scuturi, până când ouăle crapă.

„Se curăță foarte ușor și rapid”, a dezvăluit el în postare.

Citește și Pericolul ascuns din frigider. Ai grijă cum ții ouăle fierte la rece! Poți avea probleme de sănătate!

Ouăle fierte sunt o alternativă grozavă la micul dejun. Acestea sunt sățioase și dau un plus de energie pentru întreaga zi.

Puțin știu însă că prin procesul de fierbere stratul natural protector care învelește coaja ouălor și previne înmulțirea bacteriilor. De aceea, este de evitat să le punem în frigider, dacă nu le-am putut consuma.

În jur de trei-patru zile țin ouă fierte, cu consistență tare, în frigider. După acest timp, încep să își schimbe gustul și textura, devenind tot mai neplăcute cu trecerea zilelor. Ele trebuie ținute pe ușa frigiderului sau într-o lădiță de legume, în cutie de carton, acolo unde ajunge cel mai puțin umezeala.

Dacă le ții la temperatura camerei, ouăle fierte rămân bune pentru consum două zile, după care este obligatoriu să le păstrezi la rece. De altfel, nu este recomandat să consumi ouăle foarte proaspete, de numai câteva zile. La suprafața lor poate exista bacteria Salmonella, responsabilă de toxiinfecții alimentare severe. Dacă ouăle stau la rece câteva zile înainte de a le consuma, riscul de infecție scade.

Ouăle se pun la păstrare cu partea mai ascuțită în jos, iar în acest fel pot rezista până la 3 săptămâni. Pentru a verifica prospețimea unui ou, poți să faci un test simplu cu apă. Scufundă oul într-un bol cu apă și, dacă stă pe fundul vasului, este proaspăt, de cel mult 5 zile. Dacă se ridică pe jumătate, are mai bine de o săptămână sau chiar 10 zile, iar dacă plutește la suprafață, este bine să îl arunci.

Ouăle fierte, la fel ca ouăle proaspete trebuie păstrare în mod obligatoriu la frigider. Ouăle proaspete mai pot fi păstrate și într-o cămară rece, în cutii de carton.

Temperatura potrivită pentru a păstra ouăle în condiții sanitare trebuie să fie între 1 și 5 grade Celsius. Ouăle proaspete pot fi ținute la frigider și 10 zile înainte de a fi consumate, pe când ouăle fierte trebuie consumate în două zile, cel mult trei zile de când au fost gătite, chiar dacă le ții la rece.

Citește și Dieta cu ouă fierte, periculoasă pentru organism. Avertismentul lansat de specialiștii în nutriție!

DailyBusiness
Gigi Becali, uluit de banii primiți de la Parlament: „Sunt prea mulți!” Suma fabuloasă încasată după doar cinci ședințe
Spynews
Mara Bănică și Serghei Mizil, Raluca Bădulescu și fostul ei soț, Anda Adam și Joseph, Gabi Tamaș și Dan Alexa sunt printre echipele care pornesc anul acesta pe Drumul Eroilor, în Asia Express
Bzi.ro
Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani
Fanatik.ro
Zodiile care triumfă în luna februarie. Cinci nativi au noroc în dragoste, carieră și pe plan financiar
Capital.ro
Călin Georgescu a dat cărțile pe față. Ce va păți Constituția România: Obligatoriu, e faza finală!
Playtech.ro
Prima reacție a Dacianei Sârbu după divorțul de Victor Ponta: Singurii care știu suntem noi. Nu vreau să...
DailyBusiness
Scandal la Senat! Angajații îl huiduie pe Bolojan după anunțul reducerii posturilor
Adevarul
Povestea de film a fostului șef al Poliției Câmpulung: de la erou la inculpat. S-a pensionat când era în arest
wowbiz.ro
Concedieri masive. Angajații care rămân fără loc de muncă la început de an. Posturile, reduse cu 24%
Spynews
Raluca Păstramă și Ibrahim Hanifi, răsturnare de situație în lupta pentru custodia copilului! Ce se întâmplă după ce instanța a decis ca fetița celor doi să rămână la mamă
Spynews
Costel Biju, surpriză romantică pentru soția lui, Andreea. În ce loc de vis și-a dus manelistul partenera / FOTO
Evz.ro
Vremea de Mica Unire le dă românilor planurile peste cap. Progoza ANM
Ego.ro
Imaginile cu Daciana Sârbu de nerecunoscut! Cum arăta înainte să îl cunoască pe Victor Ponta
Prosport.ro
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
kanald.ro
Planta de apartament care se mișcă noaptea pentru a se ruga. De ce este bine să o avem în casă
Cancan.ro
Cu ce a rămas Victor Ponta la partaj, după ce a divorțat de Daciana Sârbu? Iată declarația de avere
Playsport.ro
WOW! Corina Caragea a renunțat de tot la haine! Apariție unică pe net
Capital.ro
Lovitura finală pentru Călin Georgescu. Verdictul este clar: Din păcate...
StirileBZI
Bancnotele vor fi transformate în Euro! Decizia se va aplica din 1 ianuarie 2026
Prosport.ro
FOTO. Cum arată fiica legendarului fotbalist. Tânăra divorțează după 9 ani
stirilekanald.ro
De ce a murit, de fapt, Anda, tânăra de 34 de ani mușcată de câinii flămânzi. Cauza morții, confirmată
substantial.ro
Alternativa pentru Germania cere închiderea urgentă a granițelor
MediaFlux
AMENZI pentru PĂRINȚI! SE DAU 10.000 DE LEI pentru o regulă simplă
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Nu stăpânești engleza și n-ai habar de securitatea aeroportuară? Poți fi șeful Aeroporturi București