Cea mai bună rețetă de fructe murate la borcan. Iată cum să pregătești o garnitură inedită

Sigur că știm că iarna se pun legume la murat, însă și fructele pot fi la fel de frumos așezate în borcane și servite alături de fripturi gustoase. Dacă nu cunoști nicio rețetă de fructe murate la borcan, îți dăm noi. Este foarte ușor de realizat iar rezultatul te va încânta!
Alina Costache
07 nov. 2023, 17:47
Cea mai bună rețetă de fructe murate la borcan. Iată cum să pregătești o garnitură inedită
Cea mai bună rețetă de fructe murate la borcan. Iată cum să pregătești o garnitură inedită

Legumele murate sunt preferatele noastre, dar prima oară ne gândim la castraveți, gogoșari, gogonele și altele. Știm, de aceea îți propunem să adăugăm pe lângă aceste legume și câteva fructe, ca mere, pere și struguri. Nu ai idee cum sunt fructele murate? Nicio problemă, pentru că azi îți propunem o rețetă care sigur te va da pe spate.

Citește și: Ghebe marinate la borcan! Rețeta de ciuperci murate pentru iarnă cu care bunicile din Bucovina fac ravagii

Cea mai de succes rețetă de fructe murate la borcan

Tot ce ai nevoie este de fructe, câteva condimente, răbdare și dorință de a obține un preparat de invidiat. Această delicatesă poate fi servită alături de fripturile tale preferate. Nu vei regreta!

Ingrediente

-1 kg de mere roșii;

-1 kg de mere verzi;

-1 kg de gutui;

-1 kg de pere verzi;

-1 kg de pere roșii;

-1 kg de struguri roșii;

-1 kg de struguri albi;

-3/4 morcovi;

-15 lingurițe de boabe de muștar;

-1 rădăcină de țelină;

-15 lingurițe de sare grunjoasă;

-15 lingurițe de boabe de piper;

-15 linguri de zahăr tos;

-1 lămâie;

-250 ml de oțet de 9 grade pentru fiecare litru de apă.

Mod de preparare

Se spală și se curăță foarte bine fructele și rădăcinoasele. Într-un bol cu apă rece se stoarce lămâia. Merele, gutuile și rădăcinoasele se taie felii și se pun în bolul cu apă și lămâie. În acest fel se va evita oxidarea lor. Se rup strugurii de pe ciorchine și se pun într-un bol. Frunzele de țelină se așează în borcane alături de o parte din rădăcinoase, feliile de fructe, iar deasupra se pun boabele de struguri.

Se toarnă apă rece în borcane, după care lichidul lor se golește într-o oală. Se măsoară cantitatea de lichid care a fost obținută și pentru fiecare și se adaugă oțet pentru fiecare litru de apă. Se pune oala pe foc și se adaugă sarea și zahărul în funcție de câte borcane sunt. Se lasă până ajunge în punctul de fierbere, iar după se adaugă boabele de piper și cele de muștar în borcane.

În momentul în care lichidul ajunge în punctul de fierbere se toarnă cu atenție în borcane. Se pun capacele pe borcane, se strâng foarte bine și se întorc cu susul în jos. Se așază în prosoape până la răcire. După ce s-au răcit foarte bine borcanele, acestea se pun în cămară pentru două săptămâni, apoi se pot consuma alături de preparate din carne și fripturi. Se recomandă să fie păstrate timp de un an.

Citește și: Secretul celei mai crocante verze murate a fost aflat! Iată ingredientele care nu trebuie să lipsească din butoi

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Video. Denise Rifai l-a dat afarǎ în direct pe candidatul la președinție, din emisiune! “Sunteți obraznic, nu vă permit așa ceva!”
Capital.ro
Premieră pentru șoferi. Apare un nou permis de conducere. Ce se întâmplă cu permisul fizic
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)