Cea mai bună rețetă de gogonele ca la bunica. Secretul pe care doar o gospodină adevărată îl știe

Cele mai căutate murături de pe mesele românilor sunt gogonelele. Lângă o friptură de porc sau într-un sendviș, aceste alimente dau un gust cu totul special mâncărurilor pe care le alegem.
Alina Costache
12 nov. 2021, 21:10
Cea mai bună rețetă de gogonele ca la bunica. Secretul pe care doar o gospodină adevărată îl știe

Cea mai bună rețetă de gogonele ca la bunica. Cele mai bune murături de acest gen sun cele care au un gust ușor acrișor și picant, care este de neînlocuit. De aceea, în rândurile de mai jos vă dezvăluim trucul pentru a mura perfect gogonelele.

Cea mai bună rețetă de gogonele ca la bunica. Secretul pe care doar o gospodină adevărată îl știe

Rețeta de gogonele murate ca la bunica nu e deloc complicată și se realizează într-un timp foarte scurt, astfel că orice gospodină o poate face fără a avea cunoștințe prea mari în domeniul culinar.

Pentru rețeta de gogonele murate, trebuie să folosești gogonele, morcovi, rădăcină și frunze de hrean, boabe de piper, usturoi, ardei iuți, frunze de țelină, mărar uscat și sare.

Spală gogonelele morcovii și țelina, tăia morcovii rondele sau fâșii și curăța usturoiul. În borcanele pregătite dinainte, bunica punea mai întâi niște frunze de țelină și mărar după care începea să așeze gogonelele, având grijă să le potrivească în așa fel încât să stea puțin înghesuite.

Pune un rând lin apoi continuă cu altul până ce ajungi sus. În golurile dintre gogonele, poți așeza morcovi mici întregi sau felii de morcov, dar și bucăți de alte legume pe care dorești să le murezi.

Când termini de așezat totul în borcane, bunica așază deasupra un cățel sau doi de usturoi și un ardei iute întreg. Dacă borcanul era mai mare, poți pune și ardei iuți.

Citește și: Varză murată pentru la iarnă, cea mai delicioasă reţetă. În ce trebuie să o pui ca să-ţi iasă zeama limpede
La final, adăugă și frunze verzi de țelină, tije uscate de mărar și frunze verzi de hrean sau rădăcină de hrean tăiată fâșii. Opțional putem adăuga și condimente cum ar fi boabe de piper, boabe de muștar sau boabe de coriandru.

Sub borcanele cu gogonele, pune o lingură de metal sau lama unui cuțit pentru a împiedica posibila spargere a acestuia înainte de a turna saramura clocotită.

Citește și: Toate gospodinele trebuie să ştie asta. Iată cum să faci cele mai bune murături asortate în saramură. Reţeta secretă dezvăluită de Gabriela Cristea

DailyBusiness
Dan Andronic, despre Călin Georgescu: Poate ajunge la fiecare utilizator TikTok din România!
Spynews
Cine este Călin Georgescu, candidat independent la Alegerile Prezidențiale 2024. Toate informațiile despre cariera și familia lui
Bzi.ro
Andreea Marin a dezvăluit ce se întâmplă cu fiica sa, Violeta. Vedeta este copleșită de emoții!
Fanatik.ro
Cele 5 zodii care vor fi pe val în 2025. Protecție divină pentru ele un an întreg
Capital.ro
Taxă pentru cei care au deja permis auto. Statul a greșit, șoferii sunt puși la plată
Playtech.ro
Gabriel Cotabiță a fost înmormântat în stilul lui Silviu Prigoană. Unde se odihnește trupul regretatului artist
DailyBusiness
Șeful TikTok, chemat să răspundă pentru campania lui Călin Georgescu. „Suntem martorii unui atac împotriva democraţiei”
Adevarul
Cine sunt candidații partidului POT, care îl susține pe Călin Georgescu, și ce șanse au să ajungă în Parlament
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău s-au despărțit din nou? Ce au făcut cei doi la câteva zile după scandalul de la vila afaceristului
Spynews
Iulia Vântur, imagine emoționantă alături de tatăl iubitului ei, Salman Khan. Ce relație apropiată are cu Salim Khan | FOTO
Evz.ro
Armata obligatorie în România. Călin Georgescu provoacă o undă de șoc
Ego.ro
Dacă Elena Lasconi iese președinte, cum s-ar numi soțul ei? Prima Doamnă este Carmen Iohannis acum
Prosport.ro
FOTO. Milionarul se însoară cu nepoata fostei soții. Cum arată femeia care i-a luat mințile
kanald.ro
Tinerii protestează în București și în alte orașe din țară! Ce mesaje au transmis manifestanții: „Nu votați un dictator”
Cancan.ro
Imagini 'bizare' cu soția lui Călin Georgescu. Filmarea cu dansurile Cristelei s-au viralizat rapid! ⤵️
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Călin Georgescu a RENUNȚAT. A dat în scris, cu semnătură. Breaking News
StirileBZI
Se dau câte 375 de lei, pe lângă pensie! Decizia se aplică numai în luna decembrie
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare: așa arată la 63 de ani prima soție a celebrului milionar din fotbal
stirilekanald.ro
Cine l-a votat pe Călin Georgescu? Profilul alegătorilor realizat de INSCOP Research
substantial.ro
Dorian Popa condamnat la 8 luni de închisoare cu suspendare pentru conducere sub influența stupefiantelor
MediaFlux
BISERICA spune ADEVĂRUL despre CĂLIN GEORGESCU. Reacția NEAȘTEPTATĂ a PREOȚILOR
Shtiu.ro
Este Călin Georgescu mason? Ce a răspuns la întrebarea: Sunteți mason?
Puterea.ro
Delia a răbufnit la adresa lui Călin Georgescu. Artista este scandalizată de ieșirile politicianului