Rețeta de kebap vegetarian este perfectă pentru persoanele care își doresc să dea jos câteva kilograme sau pentru cele care și-au propus să mențină o greutate constantă. Jurnalista Blick, Luisa Ita, a dezvoltat o întreagă pasiune pentru gătit, însă preferă să își concetreze atenția pe menținerea unui stil de viață sănătos. Din acest motiv, ea alege să împărtășească cu internauții rețete care nu sunt extrem de bogate în calorii.
Jurnalista a reușit să „scape” de nu mai puțin de 64 de kilograme, după ce a început să mănânce anumite tipuri de preparate. Una dintre rețetele recomandate de aceasta este cea de kebap vegetarian. Este o variantă perfectă, atunci când te grăbești sau vrei să petreci mai puțin timp în bucătărie. De asemenea, este o rețetă extrem de gustoasă, care nu are multe calorii. Mai exact, o porție de kebap vegetarian are 500 de calorii și poate fi gata în 10-15 minute.
INGREDIENTE
Chiflă:
Umplutură kebap vegetarian:
Amestecați toate ingredientele pentru chifla într-un bol. Dacă constatați că aluatul este prea uscat, puteți adăuga puțină apă. În cazul în care devine prea lipicios, adăugați puțină făină. Apoi, modelați o chiflă și aplatizați-o ușor între palme. Plasați chifla pe o tavă termorezistentă, acoperită cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura medie (aproximativ 180 de grade, cu încălzire sus/jos) până când devine aurie, ceea ce durează aproximativ 10-15 minute. Între timp, pe măsură ce chifla se coace, puteți pregăti umplutura. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj pentru a pregăti feliile de soia.
Tăiați castraveții și roșiile în felii subțiri. Dacă este cazul, tăiați ceapa în cubulețe sau inele. Smulgeți bucăți din salata iceberg de dimensiuni potrivite și cantonați sosul. După ce ați copt chifla, tăiați-o pe jumătate pentru a forma un buzunar. Umpleți chifla cu ingredientele pregătite, în timp ce aceasta este încă fierbinte din cuptor. Bucurați-vă de kebapul vegetarian cât este încă cald.