Cea mai căutată băutură, pe cale de dispariție în supermarketuri. Producătorii preferă s-o vândă direct ei

O băutură extrem de căutate se găsește tot mai rar în supermarketuri și asta pentru că producătorii vor să o vândă direct ei clienților. Fermierii se plâng că primesc prea puțini bani pentru un litru de lapte, dar cei care produc telemea sau cașcaval abia fac față cererilor.
Alina Costache
16 sept. 2024, 20:08
Cea mai căutată băutură, pe cale de dispariție în supermarketuri. Producătorii preferă s-o vândă direct ei
Laptele de bivoliță este cea mai căutată băutură în supermarketuri

Băutura pe cale de dispariție în supermarketuri este laptele de bivoliță. În ultimul timp, fermierii au fost încurajați să crească efectivele, primind subvenții pentru protejarea speciei. Cei care înscriu animalele în Registrul Genealogic beneficiază de încă un sprijin financiar, unii crescători primesc și 500 de euro.

Este sprijinul cuplat de 168 de euro pe animal, 100 de euro, cu războiul din Ucraina, ANT-ul 98 de Euro și 200 de Euro pe cap de animale pentru animalele pe cale de dispariție”, spune Cătălin Andrei Zanc, președintele Asociației Crescătorilor de Bivoli din Transilvania.

Citește și: Comisia Europeană, noi reguli pentru produsele afumate. Producătorii vor fi obligați să-și schimbe rețetele

Laptele de bivoliță este cea mai căutată băutură în supermarketuri

Oamenii din Țara Lăpușului din Maramureș cresc bivoli de peste 20 de ani și spun că sunt nevoiți să vândă această băutură chiar de acasă, deoarece procesatorii oferă cel mult 5 lei pe litrul de lapte.

Bivoli creștem de când suntem tineri, de la bunici, am început cu 2-3 și acum avem 7. Avem destul de mulți clienți, de acasă vindem, vin oamenii după lapte, doi litri vindem la 15 lei. 250-300 de euro, ceea e puțin să îl ducem undeva să ne dea un preț corect pe lapte”, povestește Ionuț Nechită, medic veterinar și crescător.

Telemeaua de bivoliță se vinde cu 40 de lei pe kilogram, iar brânza dulce ajunge chiar și la 30 de lei pe kilogram. Carne la carcasă se vinde și ea cu aproximativ 25-30 de lei pe kilogram.

Cresc bivoli de când mă știu, acum am unsprezece exemplare. Două bivolițe am avut și am tot crescut. Laptele îl mai ducem la lăptărie, mai facem brânză, are căutare numai că e ieftin, la lăptărie e cinci lei”, a spus Gavril Telcean, crescător, potrivit Fanatik.ro.

Aici avem brânză telemea de bivoliță, mai pregătim smântână, lapte acru, brânză dulce, cașcaval. Dăm la oamenii din sat, dam și lapte mult”, spune și Ludovica Nechită.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Orașul mare din Europa care a fost asaltat de români. Au ajuns a doua comunitate ca mărime și puțini vor să se mai întoarcă în țară: “Ne-au primit foarte frumos, cu multă căldură”
Capital.ro
TAXĂ pentru toți șoferii din România. Cât trebuie să achitați obligatoriu în 2025
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Weekend compromis în România. Se strică rău vremea
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se montează obligatoriu pe mașini. Regulă nouă UE, aplicabilă din ianuarie 2026. Șoferii vor controla direct
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Planul secret al lui Trump să destrame Uniunea Europeană. A făcut deja primul pas
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte