Cea mai pufoasă plăcintă cu brânză. Deliciul culinar ca la bunica acasă VIDEO

Rețetă de plăcintă cu brânză sărată. Cum să pregătești în timp scurt şi cu ingredinete simple o plăcintă delicioasă ca la bunica acasă.
Alina Costache
18 sept. 2022, 07:00
Cea mai pufoasă plăcintă cu brânză. Deliciul culinar ca la bunica acasă VIDEO

Reţetă plăcintă cu brânză. Dacă vrem să îi surprindem pe cei dragi cu un deliciu culinar, ideală este gustoasa rețetă de plăcintă cu brânză sărată. Pentru a obține o plăcintă aromată, pufoasă și savuroasă, trebuie să ținem cont de câteva trucuri simple. Iată cum să pregătești o plăcintă delicioasă ca la bunica acasă.

Rețetă de plăcintă cu brânză sărată, gustoasă și aromată
Când vine vorba de savuroasele plăcinte, rețetele sunt diverse și pot fi adaptate în funcție de preferințe. De la savuroasele plăcinte cu brânză dulce, cu brânză sărată sau cu varză, toate sunt pe placul multora dintre noi. Dacă ținem cont de câteva secrete din rețeta bunicii, la final ne vom încânta papilele gustative cu un adevărat deliciu culinar.

Cea mai simplă rețetă de plăcintă cu mere. Este un adevărat deliciu

Pentru a obține o plăcintă pufoasă este important să pregătim un aluat fraged și bine frământat. Mai mult, putem adăuga câteva arome inedite pentru a oferi acestui preparat un plus de savoare.

Plăcinta cu brânză sărată poate fi pregătită atât la mesele festive alături de bucate tradiționale gustoase, dar și ori de câte ori vrem să ne bucurăm de gustul unui deliciu culinar irezistibil.

Pe lângă savuroasele plăcinte de casă, mai putem pregăti niște faguri gustoși și pufoși. Aceștia se fac foarte ușor și avem nevoie de doar câteva ingrediente. Pentru iubitorii de deserturi aromate și dulci-acrișoare ideală este tarta cu vișine. Gustoasa tartă poate fi servită dimineața la o cafea, dar și la diferite ocazii sau vrem să ne încântăm papilele gustative cu un desert ca în vremea copilăriei.

Reţetă de plăcintă dietetică. Cori Grămescu: „O recomand în procesele de slăbire. Ține de foame!”

Cum să pregătești o plăcintă cu brânză ca la bunica acasă
Pentru a pregăti acasă o plăcintă cu brânză sărată vom avea nevoie de 550 g de făină, 20 g de drojdie proaspătă, 1 linguriță de zahăr, 1 linguriță de sare, 300 g de iaurt, 50 ml de ulei de floarea-soarelui, 2 ouă, ingrediente folosite la prepararea aluatului de plăcintă. Pentru umplutură vom avea nevoie de 400 g de brânză de vaci, 250 g de telemea de capră, 3 ouă și 4 lingurițe de iaurt sau de smântână.

Mai întâi se pregătește aluatul fraged de plăcintă. Într-un castron cu puțină apă caldă se pune drojdia proaspătă împreună cu zahărul și se lasă până când zahărul se topește și drojdia se dizolvă.

Separat, în alt vas se cerne făina împreună cu sarea. Se face loc în mijlocul vasului apoi se adaugă maiaua și se amestecă ușor, apoi se adaugă ouăle și iaurtul. Se amestecă foarte bine toate ingredientele apoi se începe frământarea aluatului. Se pune și puțin ulei și se frământă până când aluatul nu se mai lipește de mâini și se omogenizează. Când este gata, se lasă aluatul la crescut, timp în care se pregătește umplutura de brânză pentru gustoasa plăcintă.

Plăcinta Ciobanului, reţeta simplă pe care e musai să o încerci. Este imposibil să nu-ţi placă

Într-un vas se fărâmă brânza de vaci, iar telemeaua se rade mărunt și se pune peste brânza de vaci. Se amestecă cele două tipuri de brânză apoi se adaugă iaurtul sau smântâna. Se adaugă sare după gust, apoi se pun ouăle și se amestecă bine umplutura de plăcintă până când obținem o compoziție omogenă.

Se scoate aluatul, se împarte în porții mici și se întinde uniform. După aceea se pun câteva linguri de umplutură de brânză pe fiecare bucățică de aluat și se rulează aluatul sau se împăturește, în funcție de preferințe. Procedăm la fel până când terminăm de făcut toate plăcintele cu brânză sărată.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se așază fiecare plăcintă și se mai lasă puțin în tavă să mai crească. Între timp, încingem cuptorul și punem savuroasele plăcinte la copt timp de 30 de minute. La final, se scot plăcintele, se lasă la răcit și se pudrează cu zahăr. Cu siguranță vom obține la final niște plăcinte cu brânză pufoase, gustoase și aromate.

Delicioasa plăcintă cu brânză sărată este pe placul multora dintre noi, iar dacă ținem cont de câteva trucuri din rețeta bunicii, ne vom încânta papilele gustative cu un adevărat deliciu culinar.

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Elena Lasconi, o studentă mediocră. Cum arată notele primite de candidata la președinția României
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Duma de Stat aprobă buget record pentru apărarea Rusiei în 2025
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?