Cea mai pufoasă plăcintă cu mere. Rețeta tradițională care te va trimite înapoi în copilărie

Descoperiți rețeta unei plăcinte cu mere pufoase care vă va transporta înapoi în copilărie. Această prăjitură tradițională este ușor de preparat și perfectă pentru orice ocazie.

Te-ar putea interesa și Rețetă inedită de dulceață din coji de pepene roșu! Acest dulce neobișnuit sigur te va da pe spate

Ingrediente:

• 300 g făină
• 300 g zahăr
• 150 ml ulei
• 5 ouă
• 1 linguriță praf de copt
• Coajă rasă de lămâie și portocală
• Extract de vanilie
• 1 kg mere
• Un vârf de cuțit de scorțișoară

Alte articole

Plăcintă cu mere și parfum de scorțișoară, după rețeta lui Florin Dumitrescu. Ingredientul secret care oferă desertului o aromă deosebită

VIDEO Cea mai veche rețetă de plăcintă cu mere. A fost creată acum 130 de ani, în Germania. Se topește în gură, la cât este de gustoasă

Mod de Preparare

Prepararea Aluatului:

Mai întâi separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu un praf de sare până obțineți o spumă fermă. Într-un alt bol, amestecați gălbenușurile cu zahărul, uleiul, extractul de vanilie și coaja rasă de lămâie și portocală. Apoi încorporați amestecul de gălbenușuri în albușurile bătute, adăugând treptat făina și praful de copt.

Pregătirea Merelor nu este deloc complicată! Curățați merele, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți potrivite. Amestecați-le cu scorțișoara pentru un plus de aromă.

Asamblarea și Coacerea: Adăugați merele în aluat și amestecați ușor. Ungeți o tavă cu unt și turnați compoziția. Coaceți la 180°C timp de aproximativ 50 de minute. Verificați dacă plăcinta este coaptă folosind testul scobitorii.

După ce s-a răcit, presărați plăcinta cu zahăr vanilat pentru un gust și mai aromat. Această înghețată simplă, făcută cu doar două ingrediente, este un desert răcoritor perfect pentru zilele călduroase de vară, conform Bucătăraș.ro.

Ingrediente:

• 200 g lapte condensat
• 500 ml smântână pentru frișcă (33% grăsime)

Puneți vasul și paletele mixerului în congelator pentru 30 de minute. Bateți smântâna rece în vasul răcit la viteză maximă până se îngroașă (aproximativ 5-7 minute). Adăugați laptele condensat și mixați la viteză mică timp de 1 minut. Puneți compoziția în conuri de vafe sau într-o formă de copt acoperită cu foi de napolitană.

Congelați pentru cel puțin 4 ore.

Te-ar putea interesa și Desertul copilăriei, reţeta de halva turcească a bunicii Gherghina VIDEO

Garnisiți înghețata cu toppinguri preferate și bucurați-vă de un desert nemaipomenit!